| کولیمین فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
فرانسیسی سوریل لمبائی میں 45 سے 60 سنٹی میٹر لمبے لمبے لمبے لمبے حصوں میں اگتا ہے۔ تھوڑا سا گول انڈے دار پتیوں کا رنگ سبز رنگ کا ہوتا ہے اور اس کی جھریوں کی شکل ہوتی ہے۔ موسم گرما میں ، چھوٹے سبز پھول ، جو بعد میں سرخ رنگ کے بھورے ہو جاتے ہیں ، وسط کے تانبے سے کھلتے ہیں۔ فرانسیسی سوریلٹ نرم اور نفیس ہے جو تالو پر بجھتی ہے۔ اس میں مٹی کا معیار اور تیز لیموں کا ذائقہ ہے جو ہر طرح کی مختلف اقسام سے ممتاز ہے ، لیکن یہ فیصلہ زیادہ نازک ہے۔
موسم / دستیابی
فرانسیسی سوریل سال بھر میں پایا جاسکتا ہے۔
موجودہ حقائق
فرانسیسی سوریل ایک جڑی بوٹیوں والی بارہماسی ہے جو نباتاتی طور پر رومیوم اسکوٹٹس کے درجہ بند ہے۔ یہ buckwheat خاندان سے تعلق رکھتا ہے اور اکثر گارڈن sorrel سے الجھ جاتا ہے ، لیکن حقیقت میں یہ ایک الگ نوع ہے۔ دونوں ہی پالک کی طرح سبز پتے تیار کرتے ہیں جو اسی طرح کے آداب میں تیار کیے جاسکتے ہیں ، لیکن فرانسیسی سوریلل ایک چھوٹا سا پودا ہے جس کا ہلکا سا ذائقہ اور زیادہ خوشبودار ساخت ہے۔
غذائی اہمیت
فرانسیسی سوریل پوٹاشیم اور وٹامن اے ، بی ، سی ، ڈی ، ای اور کے کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
درخواستیں
فرانسیسی سورلیل کو سلاد سبز یا تازہ بوٹی کے طور پر کچا استعمال کیا جاسکتا ہے ، یا پالک کے لئے اسی طرح ترٹا جاتا ہے۔ جوان پتے نرم اور ہلکے ہیں ، تازہ کھانے کے لئے بہترین ہیں ، جبکہ بڑے پتے تیز اور تلخ ہوجاتے ہیں ، پکی ہوئی درخواستوں کے ل applications بہترین ہیں۔ سورلیل چٹنی یا سوپ کے لئے ایک بہترین پوری بناتا ہے ، اور سوپ آکس جڑی بوٹیوں کے لئے فرانسیسی نسخے کا بنیادی جزو ہے۔ اعزازی ذائقوں میں ، سخت عمر والی پنیر ، کریم ، انڈے ، مچھلی ، کیویار ، صدف ، دال ، آلو ، پالک ، پیاز ، چھوٹی ، سرسوں ، اجمودا ، ترگن ، پودینہ ، چیرویل اور جائفل شامل ہیں۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ سورلیٹ کاٹتے وقت صرف ایک سٹینلیس سٹیل چاقو استعمال کریں ، اور دھاتی کے برتنوں میں مل کر کھانا پکانے سے پرہیز کریں کیونکہ اس کی تیز تیز مقدار میں موجود رنگین دھاتیں کوک ویئر کو ختم کردیتی ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
فرانسیسی کھانسی میں فرانسیسی کھانوں میں سوپ ، ڈاروں اور مشہور ٹرائوسگروس بھائیوں کے لئے 'سورن اور سورج کی چٹنی کے ساتھ سالم' بنانے کے لئے وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
جنوبی فرانس کے پہاڑی علاقوں میں پیدا ہونے والی اور پھر ہمسایہ ممالک تک پھیلنے والی ، فرانسیسی سوریل 16 ویں صدی کے آخر میں انگلینڈ میں مقبول ہوگئی ، اور جلد ہی اس طرح کی دیگر قسم کی نسبت زیادہ مشہور ہوگئی۔ شمالی نصف کرہ کے بیشتر تپش والے خطوں میں اب فرانسیسی سوریل قدرتی طور پر اگتا ہے۔ یہ خشک ، اچھی طرح سے خشک مٹی کے ساتھ دھوپ والے مقامات کو ترجیح دیتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں فرانسیسی سورلیل شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے فرانسیسی سوریلل کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 نورڈر مارک بیلے ماری نامیاتی فارم ہیویلٹر وِگ 71 ، 79 ، 7961 بی ڈی رِنروالڈ 052-248-2288 قریبایمسٹرڈیم، نارتھ ہالینڈ ، نیدرلینڈز تقریبا 494 دن پہلے ، 11/02/19 شیرر کے تبصرے: بیلے ماری فارم سے جڑی بوٹیوں کی خوبصورت قسم |
