| جے ایف نامیاتی | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
عام طور پر میٹھا ، بینگن کے کنبے کے اس نوجوان فرد کا نفیس گوشت بہت نرم ہوتا ہے اور اس میں بڑی اقسام سے کم بیج ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ پگھلنے والی مستقل مزاجی کے ساتھ ٹھیک ٹھیک ہے۔ ایک پھل سمجھا جاتا ہے ، بینگن کو سبزی کی طرح پکا کر کھایا جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
بیبی فنگر بینگن ، موسم گرما کے آخر سے لیکر موسم خزاں تک جیائم فارم سے دستیاب ہے۔
غذائی اہمیت
کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ اور کیلوری میں کم ، بینگن میں تقریبا cup 30 کیلوری فی کپ ہوتی ہے۔ کئی غذائی اجزاء کے نشانات پر مشتمل ، بینگن پوٹاشیم ، وٹامن اے ، وٹامن بی کمپلیکس اور وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔
درخواستیں
بچی کے بینگن چھوٹے سائز کی وجہ سے اکثر بھرے ، بھرے اور بیکڈ تیار کیے جاتے ہیں۔ بچے کے بینگن کے سب سے اوپر اور اندر کو ہٹا دیں اور پکے ہوئے چاول اور پنیر سے بھریں ، پھر ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ کٹے ہوئے ٹماٹر اور تلسی کے ساتھ گول بین اور پرت میں بچے بینگن کو کاٹ لیں ، پھر ایک کیسل میں پکائیں۔ پورے بیگن کو روسٹ کریں اور سرسوں کے وینیگریٹ کے ساتھ خدمت کریں۔ بچی کے بینگن کے گرل سلائسیں ، برشکیٹا پر پرت اور بھوک لگی کے ل pest پیسٹو کے ساتھ اوپر۔ بچی بینگن ایک سے دو ہفتوں کو فرج میں رکھیں گے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بیبی فنگر بینگن شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| فوڈ بلاگ | ٹسٹ شدہ تل کے بیج اور کاجو کے ساتھ ایشین چکن اور بیبی بینگن |
