| فوڈ بز: مشروم کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
خشک لکڑی کے ایش مشروموں میں سیاہ صور کے مشروم کی ظاہری شکل موجود ہوتی ہے ، اکثر بڑے مشروم پتلی اور کمزور دکھائی دیتے ہیں اور اپنے آپ کو اس کی کالی ٹوپی کے خلاف اپنی برفیلی سمندری حدود کو بے نقاب کرتے ہوئے خود کو مضبوطی سے گھماتے ہیں۔ جب دوبارہ تشکیل دیا جاتا ہے تو ، اس کے رنگ مل جاتے ہیں ، اور اسے ایک بڑی لہراتی چاندی کے سیاہ مشروم پیڈل میں تبدیل کرتے ہیں جو اس کی خشک شکل کے لگ بھگ سات گنا ہے۔ ووڈ کان جیلی مچھلی یا سکویڈ کی کرچی اور جیلیٹنس مستقل مزاجی سے ملتا ہے۔ اس کی خوشبو جنگل کی خوشبو ہے اور یہ ذائقہ سے قطعی طور پر غائب ہے ، جس کا استعمال اس کی متنی خصوصیات کے لئے ہے۔
موسم / دستیابی
خشک لکڑی کے ایش مشروم عام طور پر سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
ووڈ ایئر مشروم ، ایورکولریا پولیٹریچا ، کے متعدد عرفی ناموں میں درختوں کا کان ، سیاہ فنگس ، جوداس کا کان ، جیلی فنگس ، ینگ اینگو ، ایم او آر ، کان فنگس ، کیکوریج ، موکیریج اور ایریجکیوریج شامل ہیں۔ انہیں اپنا دیا ہوا نام اس لئے موصول ہوا کیونکہ وہ درختوں سے نکلتے ہوئے کانوں کی طرح دکھتے ہیں۔
غذائی اہمیت
خون پر اثرات کے ل Wood لکڑی کے کانوں کا مطالعہ کیا جارہا ہے ، کیونکہ ان میں ایسا مرکب ہوتا ہے جو جمنا کو روکتا ہے۔ یہ مشروم ہارٹ اٹیک اور اسٹروک کو روکنے میں فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔ چین میں ، یہ مشروم باقاعدگی سے کھایا یا چائے میں پیوست ہونے پر صحت کو بڑھانے اور بیماریوں کا علاج کرنے کا خیال کیا جاتا ہے۔
درخواستیں
لکڑی کے ایئر مشروم نے ایشیائی کھانوں کے باہر زیادہ نمائش نہیں دیکھی ہے کیونکہ وہ ساختی لحاظ سے منفرد ہیں اور اس کے ذائقہ کے مخصوص پروفائلز کو روکتے نہیں ہیں جن میں بہت سے مشروم مشترک ہیں۔ وہ عام طور پر سوپ کے لئے مخصوص کردیئے گئے ہیں اور پکوانوں میں بناوٹ اور بصری جزو شامل کرنے کے لئے فرائز ہلچل مچاتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ایشین مارکیٹوں میں لکڑی کے ایئر مشروم اکثر پائے جاتے ہیں۔ ایشیائی برادریوں کی آبادی میں اضافے کی وجہ سے ، ووڈ ایئر مشروم پورے امریکہ میں تازہ اور خشک دونوں پایا جاسکتے ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| خوش قسمت بیٹا | سان ڈیاگو CA | 619-806-6121 |
| چھوٹا شعر | سان ڈیاگو CA | 619-519-4079 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں خشک لکڑی کے ایئر مشروم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اس کے ل Special خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے خشک وُڈ ایئر مشروم کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 مٹسووا مارکیٹ پلیس مٹسووا مارکیٹ پلیس - کوسٹا میسا 665 پولارینو ایو. کوسٹا میسا سی اے 92626 714-557-6699 قریبساؤتھ کوسٹ میٹرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 628 دن پہلے ، 6/21/19 |
