تفصیل / ذائقہ
ہنی بوسے کے خربوزے شکل میں لمبا ہوتے ہیں اور ہامی قسم کے خربوزے ہوتے ہیں۔ ان کی سنہری بیرونی جلد ہے جو کریم رنگ کے جال میں ڈھکی ہوئی ہے۔ اندرونی گوشت ایک پیلا ، آڑو کا رنگ ہے اور کرکرا اور رسیلی ہے۔ ہنی بوسے کے تربوز کا ذائقہ بہت میٹھا ہے ، جس کی برکس سطح 12 سے 16 کے درمیان ہے۔ شہد کی خوشبو اور میٹھی شہد کی خوشبو کے ساتھ ہنی بوسے تربوز کا انتخاب کریں اور باہر پر کچھ بھوری رنگ کے دھبے ہیں کیونکہ یہ چینی کے دھبے ہیں جو انتہائی میٹھے خربوزے کی نشاندہی کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
گرمی میں موسم خزاں کے ابتدائی مہینوں میں ہنی بوسے تربوز دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ہنی بوسے کے خربوزے بوٹیاتی لحاظ سے ککومیس میلو کے نام سے جانے جاتے ہیں۔ ہنی بوسے خربوزے کو خاص طور پر سنڈسٹون میلن کمپنی کے لئے سن 2000 کی دہائی کے اوائل میں خربوزوں کی ایک خاص لائن کے حصے کے طور پر تیار کیا گیا تھا جسے تمام 'بوسہ' نام کے تحت نشان لگا دیا گیا تھا۔ ہنی بوسہ تربوز کے ساتھ ، لائن میں شوگر بوسہ ، سنہری بوسہ اور سمر بوسہ تربوز بھی شامل ہیں۔ ان سب کی مارکیٹنگ ٹیگ لائن 'ہر کس خواہش کے لئے ایک چوببن' کے ذریعے کی گئی تھی۔ اس کی مقبولیت کی وجہ سے ، کمپنی نے حال ہی میں بچوں اور چھوٹے گھرانوں کو راغب کرنے کے لئے منی بوسے کے خربوزے جاری کیے ہیں۔
غذائی اہمیت
ہنی بوسے خربوزے وٹامن اے ، بی اور سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ان میں اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات بھی ہیں جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ بعض کینسروں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔
درخواستیں
تازہ استعمال میں شہد چومو خربوزے بہترین ہیں۔ تازہ کھانوں کے لئے خربوزوں کو کیوب میں کاٹ لیں یا پتلی سے ٹکڑا دیں اور پروفیسیوٹو یا دوسرے علاج شدہ گوشت کے ساتھ جوڑی لپیٹیں۔ خالص ہنی بوسہ شیمپین ، رم ، ٹیکیلا یا سفید شراب سے کاک ٹیل بنانے کے لئے خربوزے دیتے ہیں۔ چونا ، لال مرچ ، ٹماٹر اور سرخ پیاز کے ساتھ پھل کا سالسا بنانے کے لئے ڈائس۔ ہنی بوسے کے خربوزے میں بیری ، ادرک ، ترگن ، ونیلا ، دہی اور دیگر خربوزوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑی بن جاتی ہے۔ ہنی کس تربوز کمرے کے درجہ حرارت پر مکمل طور پر پکنے تک اچھی طرح سے رہیں گے۔ ایک بار کاٹنے کے بعد ، کسی بھی غیر استعمال شدہ تربوز کو لپیٹیں اور 5 دن تک فریج میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
چین کے سنکیانگ میں سالانہ حمی میلن فیسٹیول کے دوران جولائی میں ہامی خربوزے کو ہر موسم گرما میں منایا جاتا ہے۔ خربوزے کے میلے میں خربوزے کی تراشی کا مقابلہ ، نقاشی اور لوک فن کی پرفارمنس پیش کی گئی ہے۔ میلے کے دوران 100 سے زیادہ مختلف ہامی خربوزے کی اقسام نمائش کے لئے موجود ہیں اور تمام تہوار جانے والوں کے لئے مفت ذائقہ کے لئے دستیاب ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ہنی بوسے تربوز ایک ہائبرڈ ہامی خربوزے کی مختلف قسمیں ہیں۔ حمی کے خربوزے کا آغاز ہامی صوبہ (مشرقی سنکیانگ ، چین میں واقع) سے 700 سو سال قبل ہوا تھا۔ چین میں 'خربوزے کے بادشاہ' کے نام سے مشہور ، اس کی میٹھی ذائقہ کی وجہ سے یہ جلدی سے چین میں شہنشاہ اور شاہی کا پسندیدہ بن گیا۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ہنی بوسہ تربوز شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| عظیم جزیرے کا نظارہ | ہنی بوسہ تربوز ، پروسیئوٹو ، چونا ، سی نمک |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے ہنی کس میلن کو اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 کے پی ایشین مارکیٹ کے پی ایشین مارکیٹ 471-499 24 ویں اسٹریٹ آکلینڈ سی اے 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com قریبایمری ویل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 584 دن پہلے ، 8/04/19 |
