| فوڈ بز: مشروم کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
سوکھے مائٹکے مشروم دوسرے خشک مشروم کے مقابلہ میں تمیز کرنا آسان ہیں کیونکہ ان کا پھل پھولنے والا جسم جھونپڑی والے پتے جیسے فرنڈس سے بنا ہوتا ہے۔ ان کا رنگ خالص سفید سے لے کر براؤن تک مختلف ہوتا ہے اس پر انحصار کرتا ہے کہ انہوں نے فصل سے پہلے کتنے سورج کی روشنی حاصل کی تھی۔ تنظیم نو کے بعد مائٹیک کی ساخت آمیز اور نیم پختہ ہے۔ یہ پھل دار ، مٹی اور ذائقہ میں مسالہ دار ہوتے ہیں اور جب پکے جاتے ہیں تو ساتھی ذائقے آسانی سے جذب کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
خشک مائٹیکے مشروم عام طور پر سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
مائٹیک ، جس کا مطلب جاپانی میں رقص مشروم ہے ، اسے جنگل کی مرغی ، کموتیک مشروم اور بھیڑوں کے سر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
مائٹیکس کا ایک ہائپوگلیسیمیک اثر ہوتا ہے ، جس سے خون میں شوگر کو کم کرنے کے ل essen وہ ضروری طور پر قدرتی فوڈ کا ذریعہ بناتے ہیں۔ وہ معدنیات اور وٹامن سے بھی بھرپور ہیں۔
درخواستیں
سوٹے مائٹیکے کے مشروم تازہ مائکیک مشروم کی جگہ پر استعمال ہوسکتے ہیں۔ پانی یا اسٹاک میں دوبارہ تشکیل دیں اور ٹوفو ، ابلی ہوئی سبزیاں ، چاول یا نوڈلز کے ساتھ جوڑا بنائیں۔ سوس یا اطراف میں دوسرے سوکھے ، جنگلی مشروم کے ساتھ جوڑیں۔ جب تک استعمال کے ل ready تیار نہ ہوں تب تک سوکھے مائٹیک مشروم کو ائیر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔
جغرافیہ / تاریخ
مائیککے مشروم شمال مشرقی جاپان کے پہاڑی جنگلوں سے تعلق رکھتے ہیں ، جہاں ان کی موجودگی کی وجہ سے انہیں پریت مشروم کا نام ملا۔ آج ، پیداوار اور دستیابی بڑھانے کے لئے مائٹیک مشروم کی کاشت کی جاتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں خشک مائٹیک مشروم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| طوری ایوے | ہلدی کوئنو کے ساتھ چقندر اور مائٹیک اسٹیو | |
| لورا بی رسل | جادو مشروم کا شوربہ | |
| کوئی ترکیبیں نہیں | ویگن فونو | |
| ڈاکٹر جل | دواؤں کے مشروم اور گہری جڑوں کا سوپ |
