تفصیل / ذائقہ
ڈوئین ڈو کومائس ناشپاتی بڑے ، فاسد شکل کے پھل ہوتے ہیں ، جن کا اوسط قطر 7-10 سینٹی میٹر ہے ، اور اس میں اسکویٹ ، بلبس اڈہ ہے جو گول گردن میں چپڑا جاتا ہے۔ پیلے رنگ سبز رنگ کی جلد ہموار ، تیز اور نازک ہوتی ہے ، آسانی سے چوٹ لگتی ہے ، اور بھوری رنگ کی رسٹ ، نمایاں لال ، اور چمکیلی سرخ شرمندگی کے رنگوں میں ڈھکی ہوتی ہے۔ سطح کے نیچے ، گوشت ہاتھی دانت ، نرم ، باریک اور تیز پانی سے سفید ہے ، جس میں کچھ چھوٹے ، بھوری رنگ کے بیجوں کے ساتھ ایک چھوٹا سا حصہ گھیر لیا جاتا ہے۔ ڈوئین ڈو کومائس ناشپاتی خوشبو دار ہیں اور ان کو ٹینڈر ، پگھلنے کے معیار کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔ جب پکا ہوا ہوتا ہے تو ، گوشت وینیلا اور دار چینی کے نوٹوں کے ساتھ میٹھا اور ٹھیک ذائقہ دار ذائقہ تیار کرتا ہے۔
موسم / دستیابی
ڈوئین ڈو کومائس ناشپاتی کا موسم سرما کے موسم خزاں کے آخر میں کاشت کیا جاتا ہے۔
موجودہ حقائق
ڈوئین ڈو کومائس ناشپاتی ، جو نباتاتی لحاظ سے پیرس کمیسیز کے نام سے درجہ بندی کی جاتی ہے ، یہ موسم کے آخر میں ، فرانسیسی قسم کی ہے جو روسسی خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ نرم اور رسیلی پھلوں کو یورپ کے سب سے مشہور میٹھی ناشپاتیوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اور ان کے میٹھے ذائقہ اور ٹینڈر مستقل مزاجی کے لئے بڑے پیمانے پر تجارتی طور پر کاشت کی جاتی ہے۔ ڈوئنا ڈو کومائس ناشپاتی کو کومائس ناشپاتی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جو اس کے اصل نام کا ایک مختصر ورژن ہے ، جو مارکیٹنگ کے مقاصد کے لئے مختصر کیا گیا ہے۔ تجارتی کاشت سے باہر ، ڈوئین ڈو کومائس ناشپاتی گھر کے باغبانی کے ل desired انتہائی مطلوب ہیں کیونکہ درخت موسم کے آخر میں پختہ ہوجاتا ہے اور اس کی پودوں کو پہلے کی پودوں میں ملنے والی مختلف اقسام میں کاشت کیا جاسکتا ہے۔ ڈوئین ڈو کومائس ناشپاتی بھی ایک طویل ترین اقسام میں سے ایک ہے ، جو پچھتر برس تک زندہ رہتی ہے ، خشک سالی سے دوچار ہے ، اور چھٹی کے موسم میں بہت سے رسیلا ، ذائقہ دار پھل پیدا کرتا ہے۔
غذائی اہمیت
ڈوین ڈو کومائس ناشپاتی فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، جو عمل انہضام کو منظم کرنے میں مدد ملتی ہے اور اس میں وٹامن سی ، پوٹاشیم ، کیلشیم اور آئرن ہوتا ہے۔ پھل کچھ تانبے ، میگنیشیم ، فولیٹ ، وٹامن کے ، اور الیکٹرویلیٹس بھی مہیا کرتے ہیں ، جو معدنیات ہیں جو جسم میں سیال کی سطح کو متوازن کرنے میں معاون ہیں۔
درخواستیں
ڈوئین ڈو کومائس ناشپاتی کچے ایپلی کیشنز کے ل suited بہترین موزوں ہیں کیونکہ تازہ ، کھوئے ہوئے استعمال میں ان کا میٹھا ذائقہ دکھایا جاتا ہے۔ رسیلی ، نرم گوشت کو ناشتے کے طور پر کھایا جاسکتا ہے ، یا اسے کٹوا کر ہرے اور پھلوں کے سلاد میں پیش کیا جاسکتا ہے ، کٹے ہوئے اور دلیا ، پینکیکس اور کھیروں کے اوپر ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، یا ہموار اور کاک کے ساتھ ملا دیا جاتا ہے۔ ڈوین ڈو کومائس ناشپاتی کو بھی کمپوٹس یا جام میں بنایا جاسکتا ہے اور اسے نمکین ، کریمی پنیر کے ساتھ مقبول طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ پکا ہوا استعمال میں پھل استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ گرم ہونے پر گوشت ٹوٹ جاتا ہے۔ ڈوئنا ڈو کومائس ناشپاتی کے جوڑے میں گورزنزولا ، نیلے اور بری جیسے پنیر ، بادام ، اخروٹ ، اور پکن ، کرینبیری ، مصالحہ جیسے دار چینی ، اسٹار انائس ، الائچی اور لونگ ، ونیلا ، شہد ، ارل گرے ، اور لونگ ، وینلا ، شہد ، ارل گرے ، اور سبز چائے. ڈوئین ڈو کومائس ناشپاتی کی نازک جلد آسانی سے پھسل سکتی ہے یا پھاڑ سکتی ہے ، لیکن جب مناسب طریقے سے سنبھالا جائے تو ، فرج میں رکھے جانے پر پھل 2-3- weeks ہفتوں میں رکھے جائیں گے۔ جب کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جائے تو ، ڈوین ڈو کومائس ناشپاتیاں صرف ایک دو دن تک رہیں گی۔
نسلی / ثقافتی معلومات
یورپ میں ، ڈیوین ڈو کومائس ناشپاتی چھٹی کے موسم میں ناشپاتیاں کی پسند کی اقسام کی شکل اختیار کرچکی ہے اور اکثر اسے 'کرسمس ناشپاتیاں' کا لیبل لگایا جاتا ہے۔ اس تہوار کی ساکھ متنوع کو اسٹریٹجک مارکیٹنگ کے ذریعہ دی گئی تھی تاکہ مڑے ہوئے پھلوں کے ساتھ پھلوں کی ٹوکری کو مرکز کے بطور فروغ دیا جاسکے۔ ڈیوین ڈو کومائس ناشپاتی کے تحفے کی ٹوکریاں انیسویں صدی کے آخر سے یورپی خاندانوں اور دوستوں میں تقسیم کی گئیں ہیں اور بہت سے یورپی باشندے چھٹی کے موسم میں تازہ ناشپاتی کھانے کو یاد کرتے ہیں جس سے پرانی یادوں کا احساس پیدا ہوتا ہے۔ ڈوین ڈو کومائس ناشپاتی کا تحفہ بھی ریاستہائے متحدہ میں ایک مقبول رجحان بن گیا ، اور کارپوریٹ کاروبار خیر سگالی کی نشانی کے طور پر پھلوں کو کاروباری شراکت داروں کو بھیج دیتے۔ یہاں تک کہ ریاستہائے متحدہ میں ایک کمپنی معیار کے ذائقہ اور عیش و آرام کی علامت کے طور پر سونے کی ورق سے اپنے پھلوں کی ٹوکری میں ناشپاتی کو لپیٹتی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
ڈوئنی ڈو کومائس ناشپاتی پہلی بار 1800s کے وسط میں کامائس ہارٹیکول کے باغ میں کاشت کی گئی تھی ، جو فرانس کی وادی کے لوئیر میں واقع انجیرس نامی قصبے میں واقع ہے۔ رسیلی اور میٹھی اقسام کو 1849 میں فرانسیسی مارکیٹ میں متعارف کرایا گیا تھا اور اس کے فورا بعد ہی اسے انگلینڈ لایا گیا تھا ، جہاں سے یہ سب سے مشہور میٹھی کاشت میں سے ایک بن گیا تھا۔ ناشپاتیوں کو پیسیفک شمال مغرب میں بھی 1870 کی دہائی میں متعارف کرایا گیا تھا ، جہاں آب و ہوا اور خطrain فرانس میں پھلوں کی آبائی زمین سے ملتے جلتے تھے۔ آج ، ڈیوین ڈو کومائس ناشپاتی پورے یورپ میں وسیع پیمانے پر تجارتی طور پر کاشت کی جاتی ہے اور وہ ریاستہائے متحدہ میں بحر الکاہل میں بھی اگائی جاتی ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے ڈوئنے ڈو کومائس پیئرز کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ویسٹ سیئٹل فارمرز مارکیٹ بوتھ کینیا باگ 391 ٹوئسپ کارلٹن آر ڈی کارلٹن WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 136 دن پہلے ، 10/25/20 شیرر کے تبصرے: پکنے پر حیرت انگیز گلاب کی خوشبو - اسے شکست نہیں دی جا سکتی! |
