چوک عنان آم کی معلومات اور حقائق

پوڈکاسٹس

فوڈ بز: آم کی تاریخ	سنو
فوڈ ایبل: آم	سنو

تفصیل / ذائقہ

چوک عنان آم بڑے بڑے آم ہیں جو ٹیپریڈ ٹپس کے ساتھ انڈاکار ہیں۔ ہر آم کا وزن 500 گرام تک ہوسکتا ہے۔ ان کی لمبائی 20 سینٹی میٹر ہے ، جس کا قطر 10 سینٹی میٹر ہے۔ آم سبز سے پیلی نارنجی رنگ کے پکے ہوتے ہیں اور اس کا بیرونی گوشت ہوتا ہے۔ میٹھا اندرونی گوشت ہلکا سا ناریل ذائقہ کے ساتھ خوشبودار ، مضبوط اور رسیلی ہوتا ہے۔ چوک عنان آموں میں لگ بھگ بے عیب گودا ہوتا ہے جس کی وجہ سے وہ کھانے میں خوشگوار ہوتا ہے۔ یہ ذائقہ میں ہلکے اور کسی حد تک نڈھال سے لے کر انتہائی میٹھے تک ہوتے ہیں جس میں بریکس مواد ہوتا ہے جو انگور کے حریف ہوتا ہے۔

موسم / دستیابی

چوک عنان آم کے لئے عام طور پر دو چوٹی کے موسم ہوتے ہیں۔ وہ پہلے موسم بہار کے مہینوں میں ، اور پھر گرمیوں کے مہینوں میں دستیاب ہوتے ہیں۔

موجودہ حقائق

چوک عنان آم جنوب مشرقی ایشیاء میں ایک مشہور آم ہے۔ انہیں نباتاتی لحاظ سے منگیفرا انڈیکا کے درجہ بند کیا گیا ہے۔ انہیں چوکانان آم بھی کہا جاتا ہے ، اور بعض اوقات انہیں شہد آم بھی کہا جاتا ہے۔ چوک عنان آم سال میں دو بار فصل تیار کرنے کی صلاحیت کے لئے مشہور ہیں ، اور اسی وجہ سے اس کو معجزہ آم بھی کہا جاتا ہے۔

غذائی اہمیت

چوک عنان آم میں گلوکوز ، فروٹ کوز اور سوکروز کی دولت ہوتی ہے۔ ان میں کیروٹینائڈز ، وٹامن اے ، وٹامن بی ، اور وٹامن سی ، نیز ascorbic اور فولک ایسڈ زیادہ ہیں۔

درخواستیں

چوک عنان آم کو تازہ ہاتھوں سے کھایا جاتا ہے۔ چوک عنان آم آم ، رس ، ہموار ، پوری اور جام کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ رس خمیر ہو کر شراب میں بدل سکتا ہے۔ جب اب بھی سبز اور تیار نہیں ہیں ، تو کوئی انہیں نمک ، چینی اور مرچ کے مرکب کے ساتھ کھا سکتا ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر چوک عنان آم پک سکتے ہیں۔ اس کے بعد وہ فرج میں محفوظ ہوسکتے ہیں ، جہاں وہ ایک ہفتہ تک چل پائیں گے۔

نسلی / ثقافتی معلومات

تھائی لینڈ میں آم اتنے مشہور ہیں کہ پورے تہوار پھلوں کے لئے وقف ہوتے ہیں۔ وہ عام طور پر گھر کے باغات میں لگائے جاتے ہیں ، اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ کسی کے گھر کے جنوبی حصے میں انہیں لگانے سے کثرت اور خوشحالی آئے گی۔

جغرافیہ / تاریخ

چوک عنان آم کی ابتدا تھائی لینڈ میں ہوئی۔ وہ آم کی 50 بیان کردہ اقسام میں سے ایک ہیں ، اور دو مقامی پرجاتیوں کی ایک نسل ہے۔ یہ مقامی طور پر کھپت کے ل mainly ، بنیادی طور پر ملک کے شمالی علاقوں میں اگائے جاتے ہیں۔ ایک چھوٹی سی رقم ایشیا کے دوسرے حصوں ، جیسے سنگاپور میں برآمد کی جاتی ہے۔ تاہم ، چوک عنان آم بھی ان کی بھرپور پیداوار کی بدولت ملائیشیا میں کاشت کاروں کی بڑھتی ہوئی پیداوار ہے۔ آسٹریلیا اور ریاستہائے متحدہ کے کچھ حصوں میں چوک عنان آم بھی پائے جاتے ہیں۔

حال ہی میں مشترکہ

کسی نے خصوصی پروڈکشن ایپ کے لئے چوک عنان آموں کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔