| فوڈ بز: کیلے کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
کیلے کے پھول ایک بڑے ٹاپردار شنک کے طور پر کیلے کے بننے والے جھنڈ کے سرے پر کیلے کے درخت کے مرکز سے نکلتے ہیں۔ وہ سرخ اورینج سے گہری جامنی رنگ کے ہوتے ہیں اور مضبوطی سے کمپیکٹ شدہ پنکھڑیوں پر مشتمل ہوتے ہیں جس میں سفید نلی نما پھول رہتے ہیں۔ یہ پھول نشاستہ دار اور قدرے تلخ ہوتا ہے جس میں زیادہ پودوں کا ذائقہ ہوتا ہے ، جو کیلے کے پھل سے بالکل مختلف ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
کیلے کے پھول موسم سرما کے اواخر میں موسم خزاں کے آخری موسم خزاں کے موسم کے ساتھ وقتا فوقتا دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
کیلے کے پھول موسی کی نسل کے ہیں اور خاص طور پر جنوب مشرقی ایشیاء میں دنیا کے بہت سے حصوں میں سبزی سمجھے جاتے ہیں۔ انگور ، ھٹی پھل اور سیب کے بعد پھل خود دنیا کی چوتھی بڑی پھل کی فصل ہے۔ پھول ایک غیر ملکی جزو ہے جو تھائی کھانوں میں عام ہے۔
غذائی اہمیت
کیلے کے پھول وٹامن اے اور سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
کیلے کے پھول کے اندرونی حصے کو تیار کرنے کے لئے ، اندھیرے سے باہر کی بھوسی چھلکیں۔ چھوٹی پھول میٹھی اور ٹینڈر ہوتی ہے اور اسے سلاد میں کٹا اور کچا کھایا جاسکتا ہے۔ زیادہ پختہ پھول بڑے اور ایک سوپ میں ہلچل کی بھون میں آمیزہ لگانے میں بہترین تر ہوتے ہیں۔ آرٹچیکس اور سیب کی طرح ، کیلے کے پھول آکسیڈائز ہوجاتے ہیں جب کھلی اور ہوا کے سامنے ہوجاتے ہیں۔ کٹے ہوئے کیلے کے پھول کو ایک پیالہ پانی میں لیموں کے رس کے ساتھ رکھیں تاکہ بھورنے سے بچا جا سکے۔ کیلے کے پھولوں کو ایشین کھانا خاص طور پر تھائی کی ترکیبیں کی تعریف کرتے ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
تھائی لینڈ میں کیلے کا پھول پیڈ تھائی کے ساتھ ہمیشہ کی طرف کچا پیش کیا جاتا ہے۔ انڈونیشی کھانوں میں ، کیلے کے پھول سور کا گوشت اور ایک گرم سمبل کے ساتھ ملایا جاتا ہے ، جو بانس کے ایک حصے میں پکایا جاتا ہے اور ان کے تہواروں یا جاگتے وقت پیش کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
کیلا خود تکنیکی طور پر بیری کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، اور درخت ایک بڑی جڑی بوٹی ہے۔ کیلے بحر الکاہل کے ہند - ملائیشین علاقے کے رہنے والے ہیں۔ وہ پہلے دسویں صدی میں یورپ آئے اور بعد میں جنوبی امریکہ اور ہوائی میں اس کی تشہیر کی۔ کیلے کے درخت نمی اشنکٹبندیی علاقوں میں پروان چڑھتے ہیں جس کا اوسط درجہ حرارت 80 ° F (26.67 ° C) ہوتا ہے اور ہر ماہ میں 4 میں (10 سینٹی میٹر) بارش ہوتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کیلے کے پھول شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے کیلے کے پھولوں کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 می کانگ سپر مارکیٹ می کانگ سپر مارکیٹ 777 ای کیپیٹل ایو ملپٹاس سی اے 95035 408-942-1777 قریبملپیٹس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 377 دن پہلے ، 2/27/20  ایشین پیسیفک مارکیٹ ایشین پیسیفک مارکیٹ 330 ریزرویشن روڈ مرینا CA 93933 831-884-0101 قریبمیرین، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 378 دن پہلے ، 2/26/20  ایشین مارکیٹ ایشین مارکیٹ 3056 ڈیل مونٹی بلوڈڈ مرینا CA 93933 831-384-3000 قریبمیرین، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 378 دن پہلے ، 2/26/20  سمندری غذا شہر سی فوڈ سٹی۔ ایس ورمونٹ ایوینیو 134-140 ایس ورمونٹ ایو لاس لاس اینجلس سی اے 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com قریبفرشتے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 402 دن پہلے ، 2/02/20  سمندری غذا سٹی سپر مارکیٹ سمندری غذا سٹی - کولوراڈو Blvd 2700 کولوراڈو Blvd # 140 لاس اینجلس سی اے 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com قریبگلینڈیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 402 دن پہلے ، 2/02/20  ڈونگ مائی سپر مارکیٹ ڈونگ مائی مارکیٹ 1241 ای اناہیم اسٹریٹ لانگ بیچ CA 90813 562-591-1000 قریبسگنل ہل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 410 دن پہلے ، 1/25/20  جی ایس سپر مارکیٹ جی ایس سپر مارکیٹ 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com قریبپیوریہ، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20  ایل ایف مارکیٹ اورینٹل اور سمندری غذا ایل ایف مارکیٹ اورینٹل اور سمندری غذا 5350 W بیل روڈ # 115 گلینڈیل AZ 85308 602-993-5878 قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20  تومر انڈین ٹمریک انڈین کیش اینڈ کیری 1209 ڈبلیو بیل روڈ فینکس AZ 85022 602-283-3755 http://www.tumericcashncarry.com قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20  بین الاقوامی 88 مارکیٹ 88 بین الاقوامی مارکیٹ 3557 ڈبلیو ڈنلاپ ایونیو فینکس AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  پٹیل برادر کی پٹیل برادران 1315 ایس ایریزونا اوے چندرلر AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com قریبچاندلر، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20  ایشیانا مارکیٹ ایشیانا مارکیٹ 1135 ایس ڈوبسن روڈ میسا AZ 85002 480-833-3077 قریبدرجہ حرارت، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20  لامس سپر مارکیٹ لامس مارکیٹ 3446 ڈبلیو کیمبل بیک روڈ فینکس AZ 85017 602-249-4188 قریبفینکس، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  ٹین فاٹ ٹین فاٹ اورینٹل مارکیٹ 1702 ڈبلیو کیمبل بیک روڈ # 5 فینکس AZ 85015 602-242-6119 قریبفینکس، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  لی لی انٹرنیشنل سپر مارکیٹ لی لی انٹرنیشنل مارکیٹ 7575 ڈبلیو کیکٹس روڈ پیوریہ اے زیڈ 85381 623-773-3345 قریبپیوریہ، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  الٹونا ، WI ووڈ مینس مارکیٹ 2855 ووڈ مین ڈاکٹر الٹونا WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com قریبصاف پانی، وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  کیریفور بلاک ایم قریبپولو، جکارتہ، انڈونیشیا تقریبا 52 529 دن پہلے ، 9/27/19 شیرر کے تبصرے: کیلے کا دل / پھول at carrefour blok m square jakarta selatan  نام دا من نام دے من 5158 میموریل ڈاکٹر اسٹون ماؤنٹین جی اے 678-705-0220 قریبکلارکٹن، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 564 دن پہلے ، 8/24/19 شیرر کے تبصرے: اٹلانٹا کے قریب نام دا من من سپر مارکیٹ میں کیلے کے پھول  بوفورڈ ہائی وے فارمرز مارکیٹ بوفورڈ HWY کسان مارکیٹ 5600 بوفورڈ HWY NE ڈوراویل GA 30340 770-455-0770 قریبڈوراویل، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 564 دن پہلے ، 8/24/19 شیئرر کے تبصرے: بوفورڈ فارمرز مارکیٹ میں کیلے کے پھول  کے پی ایشین مارکیٹ کے پی ایشین مارکیٹ 471-499 24 ویں اسٹریٹ آکلینڈ سی اے 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com قریبایمری ویل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 584 دن پہلے ، 8/04/19  ایشین فوڈ مارٹ ایشین فوڈ مارکیٹ 3080 مارلو روڈ سانٹا روزا CA 95403 707-540-0499 قریبسانٹا روزا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 596 دن پہلے ، 7/23/19  غروب آفتاب سپر غروب آفتاب سپر 2425 ارونگ اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94122 415-682-3738 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  میرا بازار میرا بازار۔ ای لا پالما ایوینیو 5755 ای لا پالما بلوڈڈ اناہیم سی اے 92807 714-779-7000 قریبیوربا لنڈا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 620 دن پہلے ، 6/29/19  سپر کنگ مارکیٹس سپر کنگ مارکیٹس 2741 ڈبلیو. میک آرتھر بلو وی ڈی۔ سانٹا اینا CA 92704 714-597-7651 قریبساؤتھ کوسٹ میٹرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 628 دن پہلے ، 6/21/19 اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 676 دن پہلے ، 5/04/19  سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 694 دن پہلے ، 4/16/19 شیرر کے تبصرے: مقامی طور پر کیلے کے پھول اگائے جاتے ہیں |
