| موروثی باغ | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
بلیک آرکنساس سیب کی جلد مومی اور واضح سرخ سے گہری جامنی رنگ کی ہوتی ہے۔ اس کا گوشت سنہری رنگ کا اور عرق دار اور کرکرا بناوٹ کا رس دار ہے۔ اس کا انتہائی خوشبودار اور میٹھا شدید ذائقہ میلو ہے اور اسٹوریج کے ساتھ مزید طفیلی بن جاتا ہے۔ ذخیرہ کرنے سے گوشت بھی نرم ہوجائے گا ، جب کالی ارکنساس سیب کی پہلی فصل کی جاتی ہے تو یہ بہت مشکل ہوتا ہے ، قریب قریب اس مقام پر کہ بہت سے لوگوں کو ہاتھ سے کھانا کھانے میں مشکل پیش آتی ہے۔
موسم / دستیابی
کالے آرکنساس کا سیب زوال کے مہینوں کے دوران ہیرلوم باغات سے دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
گلاب کنبے (روساسی) کا ایک فرد ، بلیک آرکنساس سیب کا قطعی والدین نامعلوم نہیں ہے ، لیکن خیال کیا جاتا ہے کہ یہ ویناساپ سیب کا رشتہ دار ہے۔ ایک بہترین اسٹوریج سیب کے طور پر جانا جاتا ہے جو بلیک آرکنساس کو کولڈ اسٹوریج میں چار ماہ تک لگے گا جس کے دوران سیب کا ذائقہ اور ساخت دونوں بہتر ہوتے ہیں۔
غذائی اہمیت
بلیک آرکنساس سیب گھلنشیل ریشہ کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے ، جو کولیسٹرول کو کم کرنے اور قلبی امراض کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ان میں ناقابل تحلیل ریشہ ہوتا ہے ، جو صحت مند ہاضمے کو فروغ دیتا ہے۔ وہ وٹامن سی اور اے کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں اور اس میں کچھ پوٹاشیم اور آئرن بھی ہوتے ہیں۔
درخواستیں
بلیک آرکنساس ایپل کی مضبوط ساخت اسے ایک عمدہ کوکر بنا دیتی ہے۔ اس کو بیکڈ ، بنا ہوا اور بھونیا جاسکتا ہے۔ پائی یا روٹی کی کھیر میں بیکڈ کرنے کی کوشش کریں۔ سوپ اور چٹنی بنانے کے ل slow انہیں آہستہ سے پکایا اور پاک بھی کیا جاسکتا ہے۔ اس کا خوشبو دار رس خود کو سائڈر اور جاموں پر قرض دیتا ہے۔ بلیک آرکنساس کے جوڑے کا ذائقہ موسم سرما کی اسکواش ، پکن ، کرینبیری ، ونیلا ، تیمیم ، بابا ، دار چینی اور الائچی کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
خیال کیا جاتا ہے کہ بلیک آرکنساس سیب کی ابتدا ارکنساس کے بینٹون کاؤنٹی میں مسٹر براتھویٹ کی ملکیت والے باغ میں وائنساپ کے انکر سے ہوئی ہے۔ بلیک آرکنساس سیب اور سیب کی صنعت عام طور پر اس خطے میں سن 1930 ء تک فروغ پزیر رہی جب کیڑے کی افراتفری ، خشک سالی اور زبردست افسردگی کے آغاز نے ارکنساس میں سیب کی تجارتی صنعت کو تقریبا. شروع کیا۔ آج کالی کِرک آرکنساس سیب کیلیفورنیا ، واشنگٹن ، اوریگون ، اوہائیو اور یقینا Ar آرکنساس جیسے ریاستہائے متحدہ میں سیب کے نشوونما پانے والے خطوں میں اگائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ارکنساس بلیک ایپل شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| اپنے دل کی سنو | براؤن شوگر کے ساتھ چیڈر روزاری ایپل پائ | |
| نتیجہ خیز سوچیں | آرکنساس بلیک ایپل کرمب کیک | |
| روزا کا سوادج یم | کدو ایپل کی روٹی | |
| قلم اور کانٹا | بلیک آرکنساس ایپل کی خوشبو والی اسموتھی |
