تفصیل / ذائقہ
انناس رینیٹس چھوٹی سی طرف ہیں ، جو قریب 2¼ انچ تک پہنچتا ہے۔ وہ تقریبا بیلناکار ہیں ، کچھ چھلنی اور ایک روشن سنہری پیلے رنگ کی جلد سیاہ رنگینی میں ڈھکی ہوئی ہے۔ کچھ پھلوں میں کچھ سطح پر سنتری کا رنگ ہوتا ہے۔ ہلکا پیلے رنگ کا گوشت کرکرا ، رسیلی ، اور دانہ دار ہے۔ انناس رینیٹیٹ انناس جیسے شدید ذائقہ کے لئے سب سے زیادہ کھڑا ہے ، جو موسم کے اختتام اور اسٹوریج میں وقت کے ساتھ ساتھ تیار ہوتا ہے۔ شہد ، ناشپاتی ، لیموں اور انگور کے نوٹ بھی موجود ہیں۔ وقت کے ساتھ ساتھ اس سیب کی مٹھاس بھی تیار ہوتی ہے ، حالانکہ اس سے خوشگوار تیزابیت برقرار رہتی ہے۔
موسم / دستیابی
عناناس رینیٹیٹ سیب موسم سرما کے شروع میں موسم خزاں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
انناس رینیٹیٹ ایپل ایک خاص اناناس ذائقہ کے ساتھ وسط کے موسم میں یورپ کی مختلف قسم کی ملس ڈومیلیا ہے۔ وہ ایک قدیم قدیم سیب ہیں جو یورپ میں زیادہ مشہور ہیں ، لیکن ریاستہائے متحدہ میں پایا جاسکتا ہے۔ انناس رینیٹی کے والدین کا پتہ نہیں چل سکا۔
غذائی اہمیت
اناناس رینیٹیٹ جیسے سیب میں کچھ کیلوری ہوتی ہیں اور کوئی کولیسٹرول ، سوڈیم ، یا چربی نہیں ہوتی ہے۔ اس میں بوران ، وٹامن بی ، اور مختلف اینٹی آکسیڈینٹ کی بہت کم مقدار میں بہت سے دیگر فائدہ مند غذائی اجزاء شامل ہیں۔ سیب غذائی ریشہ میں سب سے زیادہ ہوتا ہے ، جو عمل انہضام میں مدد دیتا ہے ، اور وٹامن سی ، جو قوت مدافعت کے نظام کو مضبوط کرتا ہے۔
درخواستیں
انناس رینیٹیٹ اپنے منفرد ذائقہ کی وجہ سے ہاتھ سے کھانے کے لئے ایک سیب کی طرح غیر معمولی ہے۔ تاہم ، اس کے اور استعمال بھی ہیں ، اور اسے پکا کر اور رس بنا کر / سائڈر میں بنایا جاسکتا ہے۔ خود ہی کھائیں ، غیر معمولی ذائقہ والے سیب پائی میں بنائیں ، یا ناشپاتیاں بکرے کے دودھ کے فیٹا پنیر سے بنا دیں۔ یہ سیب دو یا تین ماہ تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، جس سے ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
نام انناس رینیٹیٹ نے اس سیب کے ذائقہ اور قسم کو بیان کیا ہے۔ 'انناس' کا مطلب فرانسیسی زبان میں 'انناس' ہے ، جب کہ 'رینیٹ' (یا 'چھوٹی ملکہ') عام طور پر ایک سیب سے مراد ہے جس میں رس rیٹنگ ہوتی ہے۔ اگرچہ یہ نام فرانسیسی ہے ، لیکن یہ خیال نیدرلینڈ سے ہوا ہے۔ عناناس رینیٹس شمالی یورپ میں سب سے زیادہ مشہور ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
انناس رینیٹیٹ سیب کی اصل اصل معلوم نہیں ہے۔ ممکنہ طور پر ان کی ابتدا ہالینڈ یا ممکنہ طور پر فرانس میں 1500s میں ہوئی تھی ، حالانکہ اس کی پہلی بار جرمنی کے ایک ماہر نفسیات نے 1821 میں ریکارڈ کیا تھا۔ وہ 1800 کی دہائی میں جرمنی میں زیادہ عام تھے ، اور وہ امریکہ کے مقابلے میں وہاں زیادہ مقبول ہیں۔ یہ زیادہ تر عام طور پر وسطی / شمالی یورپ ، جیسے جرمنی ، نیدرلینڈز ، اور بیلجیم کے معتدل موسم میں اگائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں عناناس رینیٹیٹ ایپل شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| پانچ بیکر لڑکے | چکن ، ایپل ، اور بکری پنیر کا ترکاریاں | |
| تذبذب کا شکار | ایپل بکری پنیر کروسٹینی | |
| نیٹلیز کی صحت | آسان ایپل ناشپاتیاں کرکرا | |
| فضل کے لئے جانا | دہاتی ایپل اور ناشپاتیاں گیلٹی |
