| رینچو ڈیل سول | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
بوئل ڈی آر خربوزے کی شکل ہلکی سی گول بیضوی ہے اور اس کا سائز درمیانے درجے کا ہے ، جس کا اوسط قطر 12 سینٹی میٹر ہے۔ بیرونی رند کٹھنائی ہوئی جالی سطح کے ساتھ کافی سخت ہے جس سے اس کو کچھ حد تک ہموار احساس ملتا ہے۔ یہ ایک ہنیڈیو خربوزے کی قسم ہے ، جب پکا ہوا ہوتا ہے تو ، اس کے اندر اندر ہلکا سا سبز گوشت کے ساتھ باہر پر روشن لیموں کا رنگ ہوتا ہے۔ باؤل ڈی آر خربوزے میں شہد اور اشنکٹبندیی پھلوں کے نوٹ پیش کیے گئے ہیں لیکن اس کے باوجود یہ رسیلی مستقل مزاجی ہے۔
موسم / دستیابی
بوئل ڈی آر تربوز گرمیوں میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
بوئل ڈی او آر ، جسے گولڈن پرفیکشن بھی کہا جاتا ہے ، 19 ویں صدی میں ککوربیٹاسی خاندان میں فرانسیسی ورثہ خربوزہ ہے۔ یہ نام لفظی طور پر 'سونے کی گیند' میں ترجمہ کرتا ہے ، غالبا the پھلوں کی مچھلی نما شکل اور پیلا بیرونی بیرونی انداز سے متاثر ہوتا ہے۔ یہ کشمور کی ایک سخت قسم ہے جسے نباتاتی طور پر ککومیس میلو انوڈورس کے طور پر درجہ بند کیا گیا ہے۔
غذائی اہمیت
بوئل ڈی آر خربوزے میں وٹامن سی اور بی 6 ، نیاسین ، پینٹوٹینک ایسڈ اور فائبر کی اچھ supplyی فراہمی پیش کی جاتی ہے۔ اس میں پانی کے اعلی مقدار اور پوٹاشیم کی سطح بھی بلڈ پریشر کی صحت مند سطح کو برقرار رکھنے کے ل natural ایک موثر قدرتی امداد بناتی ہے۔
درخواستیں
بولے ڈی اور خربوزے کو ہنیڈیو خربوزے کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ تازہ چونے کے جوس کے ساتھ بلینڈ ڈائسڈ بولے ڈی آر خربوزہ ، پھر تربوز بیلینی کے ل prosec پراسیکو یا شیمپین کے ساتھ جوڑیں۔ خالص بولے ڈی آر اور تربوز اور کیوی چینی کے ساتھ ، پھر آئس کے اوپر مشروب کے طور پر پیش کریں۔ ڈائسڈ بوائل ڈی اور خربوزہ کو سفید چیڈر پنیر کے کیوب کے ساتھ یکجا کریں ، ایک طرف سلاد کے ل thin پتلی کٹے ہوئے سرخ پیاز اور زیتون کا تیل۔ بوئل ڈی آر خربوزے دو ہفتوں تک ، فریج میں رکھے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
یہ ویلمورین کی کتاب 'دی سبزیوں کے باغ' میں نوٹ کی گئی ہے کہ یہ مخصوص قسم حقیقت میں اتنی نازک معلوم ہوتی ہے کہ وہ پیرس کے باغات میں اس وقت ہی بڑھنے میں کامیاب ہوئی جب شیشوں کے پردے کی حفاظت کے تحت ایسا ہوا۔
جغرافیہ / تاریخ
بوئل ڈی آر کو پہلی بار سن 1885 میں ویلمورین کی کتاب 'دی سبزی خور گارڈن' (کسانوں اور کاشتکاروں کے لئے شائع ہونے والا پہلا بیج کی کیٹلاگ) میں درج کیا گیا تھا لیکن جیسا کہ بہت ساری وراثت کی اقسام ہیں ، آج اس کے بیج ڈھونڈنا نایاب ہے۔ بوئل ڈی آر خربوزے موسم گرما کے تمام تر خربوزوں کی خصوصیت رکھتے ہیں کیونکہ وہ بہترین پیداوار کے ل hot گرم خشک موسم کو ترجیح دیتے ہیں۔ چونکہ وہ تجارتی خربوزے نہیں ہیں ، آپ گرمی کے آخر میں کسانوں کی منڈیوں میں انھیں ویرل طور پر دیکھیں گے۔
