تفصیل / ذائقہ
کیلے کا شوق پھل اس کی لمبائی میں 12 سینٹی میٹر تک ہے۔ وہ چمکدار سبز پتوں کے ساتھ 6 سے 7 میٹر لمبی لمبی تاکوں پر اگتے ہیں۔ سنتری کی خوشبو کے ساتھ کیلے کا شوق خوشبودار ہوتا ہے۔ پھلوں کی جلد موٹی اور چمڑی دار ہوتی ہے ، پھل کی رسید ہوتے ہی سبز سے روشن پیلے یا نارنجی پیلے رنگ کی طرف مائل ہوتا ہے۔ کیلے کا شوق فروٹ ایک خوشبو دار نارنجی گودا ہے جس میں سیاہ بیج شامل ہیں۔ گودا رسیلی اور میٹھا ہے ، جس میں کیلے کے شدید کاٹنے اور اشارے ملتے ہیں۔ اگرچہ بیج خوردنی ہیں ، لیکن وہ کچھ تلخ بھی ہوسکتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے موسم میں موسم بہار اور موسم خزاں کے مہینوں میں کیلے کا شوق پھل اشنکٹبندیی میں دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
کیلے کا شوق پھلوں کو نباتاتی لحاظ سے پاسفلوورا جینس کے تحت درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ متعدد کاشتیں ہیں جن میں Passiflora triartita var شامل ہیں۔ mollissima اور Passiflora ٹرمینیانا. یہ پودا ایک طاقت ور پیداوار ہے ، جو صرف ایک سال میں بیج سے تیزی سے پختہ ہوتا ہے۔ پلانٹ 15 سے 20 سال تک زندہ رہنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ کیلے کا شوق فروٹ جنوبی امریکہ میں ایک فصل کا پودا ہے اور اس کی قدر کی جاتی ہے کیونکہ پوری پختگی پر ، ایک ہی بیل 200 سے 300 پھل لے سکتی ہے۔ پھل کولمبیا اور بولیویا میں کروبا ، ایکواڈور میں ٹیکو ، وینزویلا میں پارچہ اور پیرو میں ٹمبو کے نام سے مشہور ہیں۔ انھیں ہوائی میں کیلے کا پوکا کہا جاتا ہے۔ بوناانا شوق سے پھلوں کے پودوں کی کشش ، گہری گلابی پھولیں بھی ان کی زینت کی خوبیوں کے ل grown اُگائی جاتی ہیں ، جب کہ تاکوں کو ڈھالنے کے لئے زمین کی تزئین میں استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
کیلے کا شوق پھل فائبر ، وٹامن اے اور سی اور اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ پھلوں میں کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن ، کاربوہائیڈریٹ اور تھوڑی مقدار میں پروٹین ہوتا ہے۔
درخواستیں
کیلے کا شوق پھل ہاتھ سے کھایا جاتا ہے۔ لمبائی کی طرف پھل کا ٹکڑا ، اور ایک چمچ کے ساتھ رسیلی گودا جلد سے باہر نکالیں۔ پھلوں کے بیج کھانے کے قابل ہیں۔ کیلے کا شوق پھلوں کو میٹھیوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے جیسے کیک اور پائی ، یا راحت بخش چیزیں ، جام اور دیگر محفوظ اشیاء میں۔ یہ دیگر اشنکٹبندیی پھلوں جیسے انناس ، کیویس ، اسٹرابیری ، آم ، پپیتا ، سنتری اور امرود کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ کیلے کا شوق پھلیاں ، کریمی کھانوں جیسے چیزیک ، کریم چٹنی ، بتھ چھاتی ، پارفائٹس ، اور دہی کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ جنوبی امریکہ میں ، کیلے کا شوق بیجوں کو ہموار مستقل مزاجی کے لئے بیجوں کو نکالنے کے لئے دباؤ ڈالتا ہے ، پھر اسے آئس کریم ، جوس اور کاک کے ذائقہ کا استعمال کیا جاتا ہے۔ کولمبیا میں ، یہ دودھ کی ہمواروں میں شرابور ہے ، شہد یا چینی کے ساتھ ملا ہوا ہے۔ پکے ہوئے کیلے کا شوق فریج میں کھلے ہوئے کاغذی تھیلے میں رکھیں ، جہاں وہ ایک ہفتہ تک جاری رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کیلے کے جذبات کو نیوزی لینڈ میں اس کا انگریزی نام دیا گیا تھا ، جہاں اسے 1850 کی دہائی میں متعارف کرایا گیا تھا۔ نیوزی لینڈ اور ہوائی دونوں میں کیلے کا شوق فروٹ پلانٹ بیچنا اور تقسیم کرنا غیر قانونی ہے ، کیوں کہ یہ ایک جارحانہ نوع کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ اس کی تیز رفتار نشوونما اور سیدھی چڑھنے والی فطرت کی وجہ سے ، کیلے کا شوق کی داھلتا بڑھ جاتا ہے اور سورج کی روشنی تک رسائی کو روک کر مقامی پودوں کو مار دیتا ہے۔ ہوائی اور کاؤئی کے جزیروں پر نازک ماحولیاتی نظام میں ، کیلے کا شوق بیج پرندوں اور جنگلی سوروں کے ذریعہ پھیلا ہوا ہے ، اور اس پودے نے 520 مربع کلومیٹر طویل مقامی جنگل لیا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
کیلے کا جذبہ پھل جنوبی امریکہ کے اشنکٹبندیی اور سب ٹراپیکل اینڈین علاقوں میں ہے ، جن میں وینزویلا ، بولیویا ، پیرو ، اور مشرقی کولمبیا شامل ہیں۔ کیلے کا جذبہ 1920 میں ریاستہائے متحدہ میں متعارف کرایا گیا تھا ، جب محکمہ زراعت نے ایکواڈور اور کولمبیا سے بیج حاصل کیے تھے۔ وہ آج کل عام طور پر ریاستہائے متحدہ میں نہیں اگائے جاتے ہیں بلکہ وہ دنیا کے بیشتر اشنکٹبندیی خطوں میں پائے جاتے ہیں ، بشمول بحیرہ روم ، افریقہ ، آسٹریلیا اور ہندوستان میں۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے کیلے کے جوش فروٹ کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 کارولا کیریلا اویڈو میڈیلن کیریرا 43 اے # 6 سور 145 میڈیلن اینٹیوکویا 034-604-5164 https://www.carulla.com/ قریبمیڈیلن، اینٹیکویا ، کولمبیا تقریبا 37 377 دن پہلے ، 2/27/20 شیرر کے تبصرے: کیلے کا جذبہ جنوبی امریکہ کا ہے۔  بوم سپر مارکیٹ بوم! قریبمیڈیلن، اینٹیکویا ، کولمبیا تقریبا 37 379 دن پہلے ، 2/25/20 شیرر کے تبصرے: کیلے کا شوق!  UNALM سیلز سنٹر قریبفتح، لیما ریجن ، پیرو تقریبا 64 648 دن پہلے ، 6/01/19 شیئرر کے تبصرے: کیلے کا شوق  مارکیٹ N ° 1 سورکیلو پھلوں کا اسٹال قریب ہےسینٹیاگو ڈی سورکو، کزکو ، پیرو تقریبا 64 649 دن پہلے ، 5/31/19 شیرر کے تبصرے: مرکاڈو نمبر میں ہمیشہ 1. کیلے کا شوق |
