| وادی ایپل باغات دیکھیں |
تفصیل / ذائقہ
پیلے رنگ کے بیل فلاور سیب جیسے ان کے نام سے پتہ چلتا ہے ، لیموں کے پیلے رنگ کا ایک نازک سایہ ہے ، جس میں پھلوں کی طرف کچھ ہلکے نارنجی ہلکے ہوتے ہیں جو بڑے ، بھرپور طریقے سے پیدا ہونے والے درخت پر سورج کی طرف بڑھتے ہیں۔ یہ درمیانے قد سے بڑے ہوتے ہیں ، جس کی لمبائی دیودار کی ہوتی ہے۔ گوشت سفید یا کریم رنگ کا اور باریک باریک ہے۔ اس کا ذائقہ خوشبو دار ہوتا ہے ، جو موسم کے ابتدائی موسم میں ہونے والی گرمی سے لے کر موسم میں بعد میں مدھر مٹھاس میں بدل جاتا ہے ، اور اسٹوریج میں بیٹھنے کے بعد۔
موسم / دستیابی
موسم خزاں میں پیلے رنگ کے بیل فلاور سیب دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
پیلے رنگ کے بیل فلاور سیب نوآبادیاتی امریکہ سے تعلق رکھنے والی ایک پرانی مالس گھریلو قسم ہے ، حالانکہ اس کی اصل اصل معلوم نہیں ہے۔ وہ ایک بار سائڈر بنانے کے لئے جانا جاتا تھا اور استعمال کیا جاتا تھا ، جو امریکہ میں گذشتہ صدیوں میں بہت عام تھا۔ اسے کبھی کبھی لیڈی واشنگٹن یا لنکن پپین بھی کہا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
سیب کھانے میں ایک صحت مند اضافہ ہے ، جس میں کچھ کیلوری اور تھوڑی سوڈیم اور چربی ہوتی ہے۔ ان میں غذائی ریشہ کافی مقدار میں ہوتا ہے ، جو عمل انہضام ، وٹامن بی اور وٹامن سی میں مدد کرتا ہے ، ان میں بوران کی تھوڑی مقدار بھی ہوتی ہے ، جو ہڈیوں کے لئے اچھا ہے ، ساتھ ہی اینٹی آکسیڈینٹ اور فائٹو کیمیکل بھی ، جو کئی دائمی بیماریوں سے بچنے میں مددگار ہے۔
درخواستیں
پیلے رنگ کے بیل فلاور اچھiderی سائڈر سیب کے نام سے جانے جاتے ہیں ، کیونکہ ان میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو الکحل میں 6 فیصد اے بی وی پر مشتمل ہوتا ہے۔ وہ کھانا پکانے کی عمدہ قسمیں بھی بناتے ہیں — یہ خاص طور پر سینکا ہوا سیب اور سیب کے ل good اچھ areی ہیں۔ پیلے رنگ کے بیل فلاورز کی پیچیدہ مٹھاس روایتی بیکنگ مصالحے جیسے دار چینی ، جائفل اور لونگ کے ساتھ اچھی طرح سے چلتی ہے۔ اس طرح جیسے جیسے بھی پیلا بیل پھول کا ذائقہ میٹھا اور زیادہ تیار ہوتا ہے ، میٹھا سیب کے طور پر اس کا معیار بڑھتا ہے۔ انہیں دو مہینے تک کسی ٹھنڈی ، خشک جگہ پر رکھا جاسکتا ہے ، اگرچہ وہ آسانی سے چوٹ لگاتے ہیں لہذا ان کو ادھر ادھر پھیرتے وقت دیکھ بھال کی جانی چاہئے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
پیلے رنگ کے بیل فلاور سیب ایک پرانی امریکی قسم کی ایک عمدہ مثال ہیں جس کی ابتداء وقت کے بھیدوں سے ہار جاتی ہے۔ یہاں تک کہ اس کا نام ایک معمہ ہے ، حالانکہ یہ آسانی سے ہوسکتا ہے کہ یہ سیب اپنے درخت پر لٹکی ہوئی گھنٹی سے ملتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
پیلے رنگ کے بیل فلاور کی اصل کہانی کو کوئی نہیں جانتا ہے ، کیوں کہ یہ اتنے عرصہ پہلے پہلی بار اگایا گیا تھا۔ 1817 سے اس سیب کا ایک حوالہ ملتا ہے ، جس میں برلنگٹن ، نیو جرسی میں ایک پرانے درخت کی وضاحت کی گئی ہے ، اس تجویز سے پتہ چلتا ہے کہ اس علاقے میں کچھ عرصے سے یہ قسم پہلے ہی قائم ہوچکی ہے۔ عام طور پر یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پیلے رنگ کے بیل فلاؤر کا آغاز 1700 کی دہائی میں کسی وقت نیو جرسی کے شہر کراس وِکس کے قریب ہوا تھا۔ 1850 کے بعد نیو انگلینڈ میں سیب زیادہ بڑے پیمانے پر اُگایا گیا تھا ، اور اسے 1800 کی دہائی میں مشرقی ساحل سے مغرب تک لایا گیا تھا۔ پیلا بیل فلاور ریڈ لذیذ کے والدین ہونے کی افواہ ہے۔
