| فوڈ بز: کیلے کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
برورو کیلے کو کبھی کبھار چونکی کیلا کے نام سے فروخت کیا جاتا ہے کیونکہ یہ عام کیلے سے زیادہ ضد اور مربع شکل کا ہوتا ہے۔ اس کا چھلکا ایک بھرپور ، روشن ، گہرا سبز ہے جو پکنے پر خصوصیت کے سیاہ دھبوں کے ساتھ گہرا پیلا ہو جاتا ہے۔ جب جوان ہوجاتے ہیں تو ، برورو کیلے کا گوشت سیب اور چونے کے نوٹوں کے ساتھ تیز اور ٹینگی ہوتا ہے۔ جیسے جیسے پھل پختہ ہوتا ہے ، زرد گوشت تھوڑا سا کرکرا بناوٹ والے مرکز کے ساتھ باہر سے نرم ہوتا ہے۔ ایک پکے ہوئے بورو کیلے کا ذائقہ لیموں کے نیچے دیئے ہوئے مٹھائ دار لذیذ ہے۔
موسم / دستیابی
برورو کیلے سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کیلے کا پودا ، اگرچہ اکثر اسے درخت کے طور پر بھی کہا جاتا ہے ، درحقیقت دنیا کا سب سے بڑا بوٹی دار پودا ہے جو خوردنی پھل دیتا ہے۔ کیلے بہت سے اشنکٹبندیی اور سب ٹراپیکل ممالک میں غذائی تحفظ کا اہم ذریعہ ہیں اور صنعتی ممالک میں مقبول پھل ہیں۔ برورو کیلے کو اورینکو ، بلوگو ، ہارس ، ہوگ اور لارگو کیلے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
برورو کیلے میں بہت کم چربی ہوتی ہے اور اس میں کیلوری کی مقدار بہت کم ہوتی ہے۔ ان میں پوٹاشیم زیادہ ہوتا ہے اور اس میں وٹامن بی ، وٹامن سی ، فائبر اور میگنیشیم کی بھی ایک خاصی مقدار ہوتی ہے۔ ان میں فاسفورس ، میگنیشیم ، کیلشیم ، آئرن ، زنک ، تانبا اور سیلینیم کی مقدار بھی ہوتی ہے۔
درخواستیں
برورو کیلے دوہری غرض کی مختلف اقسام کے طور پر جانا جاتا ہے۔ جب وہ مکمل طور پر پکے ہو یا پودے کی طرح ہری استعمال ہو تو ان کا تازہ مزہ لیا جاسکتا ہے۔ بررو کیلے کو میٹھی اور تھوڑی بہت تیار کی تیاریوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ زیادہ تر تیاری کی تیاری تھائی ، فلپائنی ، ہندوستانی ، لاطینی اور کیریبین کھانوں میں ہوتی ہے۔ اعزازی جوڑی میں کریم ، چلیز ، سور کا گوشت ، مرغی ، کالی لوبیا ، چونے ، روشن پھل جیسے بیر اور انناس اور گری دار میوے جیسے کاجو اور پیپیٹا شامل ہیں۔ پکنے میں تاخیر کرنے کے لئے ، ریفریجریٹ کریں۔ جلدی جلدی کرنے کے ل a ، کاغذی تھیلے میں رکھیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بورو کیلے بنیادی طور پر میکسیکو میں اگائے جاتے ہیں۔ بخوبی اس لئے نام رکھا گیا کیونکہ ان کا ضد والا قد گدھے یا بورے کی طرح یاد دلاتا ہے۔ اگرچہ ان کے پاس مختلف طرح کے پاک استعمال ہوتے ہیں ، وہ انیمیا کے معاملات میں ہیموگلوبن کی حوصلہ افزائی کے لئے بھی استعمال ہوتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
جنگلی کیلے کی اصل اصل جنوب مشرقی ایشیاء کے علاقوں میں پائی جانی چاہئے۔ تجارتی راستوں سے کیلے کی کاشت کی جانے والی اقسام نئی دنیا میں لائیں گی۔ برورو کیلے کا تعلق وسطی امریکہ سے ہے اور اس کی اصل میکسیکو میں ہے۔ برورو کیلے کو ایک اعلی نشوونما پانے والی قسم سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ بہت زوردار ہے اور سخت ہوا سے بچنے والے پودوں کی پیداوار کرتی ہے۔ برورو کیلے کے پودے خاص طور پر لمبے نہیں اگتے ہیں ، جو پختگی کے وقت اوسطا بارہ فٹ تک پہنچ جاتے ہیں۔ جڑی بوٹیوں والا پودا موسموں میں بلا امتیاز پھیلتے ہوئے غیر یقینی طور پر پھل پیدا کرتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں برورو کیلے شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے بورو کیلے بانٹنے کے ل the سپیشلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 33 33 دن پہلے ، 2/05/21 شیئرر کے تبصرے: کیلے کا گدھا  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکاک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 91910 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 45 دن پہلے ، 1/24/21 شیئرر کے تبصرے: گدھا کیلے !!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 48 48 دن پہلے ، 1/21/21  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 58 دن پہلے ، 1/11/21 شیرر کے تبصرے: برورو کیلے @ اسپیشلٹی پروڈکٹ  آرکو فوڈز انٹرنیشنل آرکو فوڈز انٹرنیشنل 1425 ای کولوراڈو اسٹریٹ گلینڈیل CA 91205 818-242-5921 قریبگلینڈیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 402 دن پہلے ، 2/02/20  جونز مارکیٹ پلیس جونز انٹرنیشنل مارکیٹ پلیس۔ گلینڈیل بلو ڈی وی ڈی 1717 ڈبلیو گلنیکس بلوڈ ڈی گلینڈیل سی اے 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com قریببوربانک، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 402 دن پہلے ، 2/01/20  سپیریئر مارکیٹ سپیریئر گروسرس - لانگ بیچ 1033 لانگ بیچ Blvd لانگ بیچ CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com قریبلمبا ساحل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 410 دن پہلے ، 1/25/20  سپر کنگ مارکیٹس سپر کنگ مارکیٹس 2741 ڈبلیو. میک آرتھر بلو وی ڈی۔ سانٹا اینا CA 92704 714-597-7651 https://www.superkinglines.com قریبساؤتھ کوسٹ میٹرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 411 دن پہلے ، 1/24/20  کارڈیناس مارکیٹس کارڈیناس مارکیٹ۔ ایل سینٹرو 1620 N امپیریل ایو ایل سینٹرو CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasomot.com قریبمرکز، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 414 دن پہلے ، 1/21/20  ایل رینچو مارکیٹ ایل رینچو مارکیٹ - ایریزونا ایوینیو 1076 این ایریزونا اوے چندلر AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20  بین الاقوامی 88 مارکیٹ 88 بین الاقوامی مارکیٹ 3557 ڈنلاپ ایوینیو فینکس AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com قریبگلینڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 417 دن پہلے ، 1/18/20  سپر مارکیٹ سپر - ای جنوبی ایوینیو 1251 ای سدرن ایو میسا اے زیڈ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com قریبٹیبل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20  لامس سپر مارکیٹ لامس مارکیٹ 3446 ڈبلیو کیمبل بیک روڈ فینکس AZ 85017 602-249-4188 قریبفینکس، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  لی لی انٹرنیشنل سپر مارکیٹ لی لی انٹرنیشنل مارکیٹ 7575 ڈبلیو کیکٹس روڈ پیوریہ اے زیڈ 85381 623-773-3345 قریبپیوریہ، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20  بوفورڈ ہائی وے فارمرز مارکیٹ بوفورڈ HWY کسان مارکیٹ 5600 بوفورڈ HWY NE ڈوراویل GA 30340 770-455-0770 قریبڈوراویل، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 564 دن پہلے ، 8/24/19 شیرر کے تبصرے: بوفورڈ فارمرز مارکیٹ میں برورو کیلے  سان پابلو انٹرنیشنل سپر مارکیٹ سان پابلو سپر مارکیٹ 2368 ایل پورٹل ڈرائیو سان پابلو CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com قریبسینٹ پال، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/02/19  جزیرہ پیسیفک سپر مارکیٹ جزیرے پیسیفک سپر مارکیٹ۔ ویلیو ، سی اے 2110 اسپرنگس روڈ # 24 والیجو CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com قریبویلجیو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/02/19  لولا کی مارکیٹ # 1 لولا کا مارکیٹ اور ریسٹورنٹ 440 ڈٹن ایوینیو # 17 سانٹا روزا CA 95407 707-577-8846 قریبسانٹا روزا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 596 دن پہلے ، 7/23/19  میری سرزمین ایم آئی ٹیرا سپر مارکیٹ # 6 175 بیلویڈیر اسٹریٹ سان رافیل CA 94901 415-460-9813 قریبسان رافیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  ایزٹیکا مارکیٹس ایزٹیکا مارکیٹ۔ ناپا 2995 جیفرسن اسٹریٹ ناپا CA 94558 707-266-1333 قریبناپا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 598 دن پہلے ، 7/21/19  ماریہ گھر ماریہ گھر 1201 ایس وان نیس اوین سان فرانسسکو CA 94110 415-550-6892 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 605 دن پہلے ، 7/14/19  سدا بہار بازار سدا بہار مارکیٹ 2539 مشن اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94110 415-641-4506 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  ین ژانگ ین زنگ فوڈ کمپنی 661 کلیمنٹ اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94118 415-597-6235 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  کارڈیناس کارڈیناس مارکیٹ 301 ایس لنکن ایوین کورونا CA 92882 951-371-9030 قریبتاج، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/30/19  سڑک لا کیریٹا سپر مارکیٹیں 4637 ای چیپ مین ایوینج اورینج CA 92869 714-771-1595 قریبولا پارک، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/30/19  کیسل ایل کاسٹیلو کارنیسیریہ / فوڈ مارکیٹ 11924 فوٹجل بلوڈ سیل سیلر سی اے 91342 818-834-3350 قریبپیکوما، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 620 دن پہلے ، 6/29/19  سپیریئر گروسر سپیریئر گروسرس - لا برییا ایوینیو 3480 ساؤتھ لا برییا ایوی لاس اینجلس سی اے 90016 323-294-4309 قریبکلور سٹی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 621 دن پہلے ، 6/28/19  پویلینز پویلینز - بلبوہ بلو ڈی وی ڈی 3100 ڈبلیو بلبوہ بلوڈ ڈی۔ نیوپورٹ بیچ سی اے 92663 949-675-2395 قریبنیوپورٹ بیچ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19  امریکی کھیت اور سمندری غذا مارکیٹ امریکی کھیت اور سمندری غذا مارکیٹ 19105 پاینیر بلوڈٹ آرٹیسیا CA 90701 562-924-7000 قریبآرٹیسیا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/22/19  ویلارٹا سپر مارکیٹ ویلارٹا سپر مارکیٹ - لنکن ایوینیو 2394 لنکن اویو اینہائم CA 92801 714-300-0778 قریباسٹینٹن، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19  سپر مارکیٹ سپر - اناہیم بلو ڈی وی ڈی 1222 ایس اناہیم بلوڈ اناہیم سی اے 92805 714-518-5496 قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19  پہاڑیوں کا تازہ بازار پہاڑیوں کا تازہ بازار 4435 ڈبلیو ہلزبرو اوس۔ ٹمپا ایف ایل 33614 813-882-9406 قریبمصر جھیل، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 63 634 دن پہلے ، 6/14/19  پنچو ولا کا کسان بازار قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 715 دن پہلے ، 3/26/19 |
