| فوڈ بز: ناشپاتی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: ناشپاتی | سنو |
پیدا کرنے والا
| میڑک کھوکھلی فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
وارن ناشپاتی کے درمیانے درجے سے بڑے پھل ہوتے ہیں ، جن کا اوسط قطر 7 سے 10 سینٹی میٹر ہے اور اس کی لمبائی تھوڑی سی ہے ، اور پائیرفارم شکل ہے جس میں بلبس بیس ٹپیرنگ ایک چھوٹی اور چھوٹی ، گول گردن میں ہوتا ہے۔ پھل بھاری اور گھنے ہوتے ہیں ، درخت کے ساتھ ایک گھنے اور تنتمی ، گہری بھوری تنے سے منسلک ہوتے ہیں۔ جلد ہموار ، پتلی اور آسانی سے پنکچر ہوتی ہے جس سے بہت سارے سطحی نشانات دکھائے جاتے ہیں ، اور جب پکا ہوا ہوتا ہے تو ، سطح نرم ہوجاتی ہے ، جب دباؤ پڑنے پر تھوڑا سا حصہ دیتا ہے۔ جوان ہونے پر جلد میں مختلف رنگ کے رنگ بھی رہتے ہیں ، جب پختہ ہوجاتے ہیں تو اسے سرخ رنگ کے ساتھ بھورے رنگ کے بھورے رنگ کی طرح پک جاتے ہیں۔ سطح کے نیچے ، ہاتھی دانت کا گوشت ہموار ، ٹینڈر ، پانی اور پگھلتا ہے ، بغیر عام ناشپاتی کی اقسام میں پائے جانے والے معمولی تحمل کے ، اور اس میں ایک پتلی ، مرکزی کور ہوتا ہے۔ وارن ناشپاتی پوری طرح خوشبو دار ہوتی ہے اور اس میں میٹھا اور پھولوں کا ذائقہ ہوتا ہے جس میں شہد والے نوٹ وینیلا ، مسالا ، امرود اور انناس ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے آخر میں موسم گرما کے وسط میں وارن ناشپاتی دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
وارین ناشپاتی ، جو نباتاتی لحاظ سے پیرس کمیونیز کے نام سے درجہ بندی کی جاتی ہے ، ایک نادر ، امریکی قسم ہے جس کا تعلق روسسی خاندان سے ہے۔ پھولوں کے پھل 20 ویں صدی کے آخر میں جنوبی امریکہ میں دریافت ہوئے ، اور ناشپاتی کی اصلی اصل کے گرد افواہیں پھیل رہی تھیں ، وارن ناشپاتی نے جلدی سے ایک مقبول ، تازہ کھانے والے کاشتکار کے طور پر بدنام کیا۔ وارن ناشپاتی ان کے نرم ، رسیلی ساخت اور پیچیدہ ذائقہ کے لئے انتہائی پسند کیے جاتے ہیں اور انہیں خاص طور پر باورچیوں اور ناشپاتی کے شوقین پسند کرتے ہیں۔ ان کی ذائقہ دار ساکھ کے باوجود ، وارن ناشپاتی کی تجارتی لحاظ سے کاشت نہیں کی جاتی ہے کیونکہ ہر ایک درخت کو پھل لگنے میں پانچ سال سے زیادہ وقت لگتا ہے جس سے پیداوار میں نمایاں تاخیر ہوتی ہے۔ وارن ناشپاتیاں بھی مخصوص جرگن کی ضروریات کی وجہ سے بڑھنے کو چیلنج سمجھا جاتا ہے ، جس میں مختلف قسم کے خاص باغات میں ایک نادر ، نفیس کاشتکار کے طور پر مقامی شکل دی جاتی ہے۔
غذائی اہمیت
وارن ناشپاتی وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے اور سوجن کو کم کرتا ہے اور ہڈیوں کی نشوونما کو فروغ دینے کے لئے تانبے ، اور تیز زخموں کی افادیت میں مدد کے لئے پوٹاشیم پر مشتمل ہے۔ پھلوں سے ہاضمہ کی حوصلہ افزائی اور جسم کے جینیاتی مواد کی نشوونما کے لئے فولٹ بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
وارن ناشپاتی تازہ استعمال کرنے کے ل. بہترین موزوں ہیں کیونکہ جب سیدھے اور باہر سے کھایا جاتا ہے تو ان کا نرم اور رسیلی گوشت پیش کیا جاتا ہے۔ ناشپاتی کو بھی اسی طرح ایک سیب کی طرح کھالیا جاسکتا ہے ، جس کی وجہ سے جلد کو خارج کیا جاسکتا ہے ، یا اسے بھوک لگی ہوئی پلیٹوں پر کٹوا کر دوسرے پھلوں کے ساتھ دکھایا جاسکتا ہے۔ وارن ناشپاتی کو سبز اور پھلوں کے سلاد کے لئے بھی کاٹا جاسکتا ہے ، اسے ہموار میں ملا دیا جاتا ہے ، کاک کے ذائقوں میں رس لگایا جاتا ہے ، یا دلیا ، آئس کریم ، اور پینکیکس کے اوپر ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ تازہ تیاریوں کے علاوہ ، وارن ناشپاتیاں کو بیکڈ ، سلیمر یا بیکڈ کیا جاسکتا ہے۔ پھلوں کو ٹارٹوں ، پائیوں ، کیکوں ، پھوڑوں اور مفنوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے یا جام ، جیلی اور چٹنی میں پکایا جاسکتا ہے۔ وارن ناشپاتیوں کو شراب یا سادہ شربت میں بھی نشوونما کیا جاسکتا ہے اور کمپوٹس کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ وارن ناشپاتیوں نے نیلی ، چیڈر ، مانچگو ، اور گوڈا ، اخروٹ ، بادام ، اور پکن جیسے گری دار میوے ، تلسی ، پودینہ ، روزیری اور تائیم ، نمکین اور شفا بخش سور کا گوشت ، نمکین اور مرغی جیسے مصالحے جیسے سونگھ ، دار چینی ، لونگ ، اور ادرک ، خشک میوہ جیسے چیری ، کرینبیری اور انجیر ، چاکلیٹ ، کوئز ، کیریمل ، اور شہد۔ کمرے کے درجہ حرارت پر اور جب فرج میں ذخیرہ ہوتا ہے تو پورے ، دھوئے ہوئے وارن ناشپاتی پانچ دن کا وقت رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
وارین ناشپاتیوں کو ایک بار پوسٹ آفس ناشپاتی کا نام دیا گیا تھا کیوں کہ ان کے بارے میں یہ افواہ کی گئی تھی کہ تھامس وارن نے مسیسیپی میں ایک پوسٹ آفس کے باہر قدرتی طور پر بڑھتے ہوئے دریافت کیا تھا۔ بعد میں ، چونکہ یہ قسم قائم کی گئی تھی اور اس افواہ کو غلط سمجھا گیا تھا ، تھامس وارن نے اپنے آخری نام کے بعد اس قسم کا نام بدل کر وارن کو ناشپاتی میں رکھ دیا۔ آج کے دور میں ، وارن ناشپاتی کو ناشپاتی کے سب سے ذائقہ دار امریکی کاشت میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ مختلف قسم کے مشہور شیفوں ، جن میں ایلس واٹرس ، اور اوپرا ونفری اور مارٹھا اسٹیورٹ جیسی مشہور شخصیات نے اپنے پیچیدہ ، پھولوں اور پھل دار ذائقہ کی تعریف کی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
وارن ناشپاتی کی تاریخ اسرار ، افواہوں اور سنجیدہ لمحوں سے معمور ہے۔ اس قسم کا پہلا تحریری ریکارڈ 1986 میں پومونا میگزین میں پیش کیا گیا تھا ، جس میں یہ دعوی کیا گیا تھا کہ تھامس او وارن نے 1976 میں ہیٹس برگ ، مسیسیپی کے ایک دوست کے گھر کے پچھواڑے میں درخت پر اگنے والی وارین ناشپاتیاں دریافت کیں۔ مضمون شائع ہونے کے بعد ہی وارن کا آغاز ہوا ایک نئی کہانی سنانے کے لئے کہ اس نے کس طرح پوسٹ آفس اور یو ایس ڈی اے مٹی کے تحفظ سروس آفس کے پاس درخت پر پھل پایا۔ یہ افواہ کچھ عرصہ کے لئے ابتدا کی اصل کہانی رہی اور موجودہ دور میں بہت سارے کاشت کار اب بھی اس کہانی کو ناشپاتیاں کی اصل اصل کے طور پر پیش کرتے ہیں۔ 20 ویں صدی کے آخر میں کسی وقت ، وارن سے اپنے پوسٹ آفس کی دریافت کی توثیق کے بارے میں سوال کیا گیا ، جس کی وجہ سے وارن کو ایک بار پھر کہانی بدل دی گئی ، اور کہا کہ اسے پھل مسیسیپی اسٹیٹ یونیورسٹی کے ایک پرانے ٹیسٹ سائٹ پر ملے ، جہاں ناشپاتی کے مختلف قسم کے جادو ایک بار لگائی گئی تھی۔ جادو کے ناشپاتیاں اسی پار سے تیار کی گئیں جیسے وارین ناشپاتی ، امریکی دیو سکل ناشپاتی اور یورپی مزاحیہ ناشپاتی ، جس کی وجہ سے بہت سارے ماہرین کو یقین ہوتا ہے کہ یہ دونوں ناشپاتی ایک جیسے ہیں۔ اوریگون اسٹیٹ یونیورسٹی نے آخر کار اس نظریہ کو مسترد کردیا ، دونوں اقسام کو ایک جیسا ہی سمجھا ، ایک جیسے والدین کا اشتراک کیا ، لیکن جینیاتی اعتبار سے اس سے مختلف ہے۔ آج وارین ناشپاتی پورے امریکہ میں خصوصی باغات کے ذریعہ محدود مقدار میں دستیاب ہیں۔ مذکورہ تصویر میں نمایاں کردہ وارین ناشپاتیاں شمالی کیلیفورنیا کے شہر برینٹ ووڈ میں واقع فروگ ہولو فارم میں اگائی گئیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں وارن پیئرز شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیریلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے وارن پیئرز کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 90 دن پہلے ، 12/10/20 شیرر کے تبصرے: وارن کا ناشپاتہ سیزن کے آخری موسم میں ہے  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 114 دن پہلے ، 11/16/20 شیرر کے تبصرے: مینڈک ہالوو فارم کے وارن ناشپاتی  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 121 دن پہلے ، 11/09/20 شیرر کے تبصرے: وارن پیر کا وقت!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 149 دن پہلے ، 10/12/20 شیئرر کے تبصرے: مینڈک ہولو سے تعلق رکھنے والی وارن  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 515 دن پہلے ، 10/12/19 شیئرر کے تبصرے: ناشپاتی کا بادشاہ - میڑک کھوکھلی فارموں کا وارن پیر  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 523 دن پہلے ، 10/04/19 شیرر کے تبصرے: یہ سرکاری طور پر سان ڈیاگو میں گرتا ہے جب وارین ناشپاتی مینڈک کے کھوکھلی فارموں سے آتے ہیں  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ سیرون فارمز سان لوئس اوبیسپو ، سی اے 805-459-1829 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 54 546 دن پہلے ، 9/11/19 شیئرر کے تبصرے: ناشپاتیاں وقت! |
