گلاس منی کارن معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

توٹی فروٹی آرگینک

تفصیل / ذائقہ

گلاس منی کارن زیادہ تجارتی قسموں سے چھوٹا ہے جس کا گہرا دو سے چھ انچ سائز کا کہیں بھی ہوتا ہے۔ ہلکی سبز بھوسی میں ڈھل جانے والے ڈنڈوں پر بڑھتے ہوئے ، مکئی کی دوڑ پیلے رنگ کی مختلف اقسام سے کچھ مختلف نہیں دکھائی دیتی ہے۔ بھوسی کے پیچھے چھلکنے سے روشن سبز زمرد ، روبی ، گہرے نیلے ، نیلم ، اور پیلے رنگ کے پھیلتے ہوئے پائے جاتے ہیں۔ رنگ اور رنگ کے امتزاج کی مختلف حالتوں کے ساتھ ہر کوب قدرے مختلف ہے جب جلدی سے اٹھایا جاتا ہے ، جبکہ گوبھی اب بھی نرم ہے اور ڈنڈا اب بھی سبز ہے ، مکئی کو کچا کھایا جاسکتا ہے اگرچہ اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ گلاس منی کارن کافی نشاستے دار ہے ، جو آٹے میں گھسائی کرنے کے لئے بہترین ہے۔

موسم / دستیابی

ابتدائی موسم خزاں میں گلاس منی کارن دستیاب ہے۔

موجودہ حقائق

گلاس منی مکئی ایک نایاب قسم ہے جسے تیار کیا گیا ہے اور اس کی نسل اوکلاہوما کے چیروکی کے ایک حص farmerے کارل بارنس نے حاصل کی ہے۔ متحرک ، منی رنگ کے دانا دانے بارس کے ذریعہ برساتی انتخابی عمل کا نتیجہ ہیں ، جو مکئی کی آبائی امریکن اقسام کو الگ تھلگ اور بچانے کے لئے کام کر رہے تھے۔ 2012 میں ، مکئی کی تصاویر وائرل ہوگئیں ، جواہر جیسی مکئی کی مانگ میں اضافہ ہوا۔

درخواستیں

اس کی زینت والی قیمت کے ل more زیادہ پوشیدہ ، گلاس منی مکئی ایک چکمک مکئی کی قسم ہے جو زیادہ تر مکئی میں پیسنے کے لئے استعمال ہوتی ہے۔ دانا دانے پاپ کیا جاسکتا ہے ، حالانکہ رنگ اس عمل سے زندہ نہیں رہتے ہیں۔

جغرافیہ / تاریخ

وقت اور کوشش کا ایک مجموعہ وہ ہے جو آج کل ہے شیشے کے جوہر کو رنگین مکئی بنانے کے لئے لے گیا ہے۔ اوکلاہوما کے نایاب کارن کسان بارنس زرعی تعلیم میں ڈگری رکھتے تھے اور اپنے چیروکی آباؤ اجداد کی روایات اور ثقافتی شناخت کو برقرار رکھنے کی خواہش رکھتے تھے۔ جب مکئی کے کھیتوں سے ریٹائرمنٹ کا وقت ہوا تو ، مسٹر بارنس نے ایک ایسے طالب علم کے ساتھ بیج پاس کیا جس نے بعد میں نیو میکسیکو میں مقامی امریکی ثقافت اور روایت کو برقرار رکھنے کے لئے لگائے گئے ایک غیر منفعتی گروپ کے ساتھ کاشت کی اور اس کا اشتراک کیا۔ ایریزونا میں بھی اسی طرح کی ایک تنظیم میراثی مکئی کا تحفظ اور فروخت کرتی ہے۔ آج دستیاب زیادہ تر بیج دل دہندہ کی فصل سے آتے ہیں ، اگرچہ اس کے بعد کے بیجوں کو مطلوبہ خصلتوں کے ساتھ زیادہ سے زیادہ کانوں سے منتخب کیا جاتا ہے۔