| موروثی باغ | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
گرائمس گولڈن سیب چھوٹے سے درمیانے اور تھوڑا سا سائز کے برابر ہیں۔ جلد ہموار ، دھندلا ہے اور ایک گہرا زرد سبز رنگ کا داغدار ہے جس پر داغدار سفید دال ، یا دھبے اور ہلکی پسلی ہے۔ باریک دانے والا گوشت کریمی سفید ، کرکرا اور نرم ہے۔ یہاں ایک سخت اور ریشے والا مرکزی کور بھی ہے جو پھلوں کی لمبائی چلاتا ہے اور لمبے اور پتلی تنے کی بنیاد تک پھیلا ہوا ہے۔ گرائمس گولڈن سیب مسالہ دار اور مسالہ ہوتے ہیں جس میں مسالوں کی باریکی ہوتی ہے۔
موسم / دستیابی
گرائمس گولڈن سیب موسم خزاں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ایک حیرت انگیز قسم کا سیب گریمز گولڈن مشہور گولڈن لذیذ سیب کا والدین ہے۔ اس سے قبل گریز گولڈن جیسی سیب کی پہلے سے بھولی ہوئی موروثی اقسام میں دلچسپی پیدا ہوئی ہے۔ یہ دونوں مارکیٹ کی طلب کے نتیجے میں اور محققین اور کاشتکاروں کے تاریخی لحاظ سے اہم وراثت سے متعلق سیب کو معدوم ہونے میں روکنے کی کوشش کرنے کے نتیجے میں سامنے آئے ہیں۔
غذائی اہمیت
گریمز گولڈن سیب دونوں میں گھلنشیل اور ناقابل تحلیل فائبر کا ایک اچھا وسیلہ فراہم کرتا ہے ، جس میں دل کی بیماری سے بچنے اور صحت مند عمل انہضام کو فروغ دینے میں مدد فراہم کی گئی ہے۔ ان میں وٹامن اے اور سی کے علاوہ بوران اور پوٹاشیم کی ایک مقدار بھی پائی جاتی ہے ، ان میں سے بیشتر سیب کی جلد میں واقع ہوتا ہے۔
درخواستیں
گریمز گولڈن کو ایک میٹھی سیب کی حیثیت سے اپنی فضلیت کے لئے طویل عرصے سے آزمایا گیا ہے۔ کیک ، میٹھی روٹیوں اور مفنوں میں شامل کریں۔ جب پکایا جاتا ہے تو آسانی سے نیچے ٹوٹ جاتا ہے ، یہ چٹنی ، محفوظ اور چٹنی میں استعمال کے ل for بہترین ہے۔ اس کے نازک گوشت کی وجہ سے ، روم ، فوجی اور نانی اسمتھ جیسے گھنے پلے ہوئے سیب کے ساتھ یہ جوڑا لگایا جاتا ہے ، جب پائیوں اور ٹارٹس میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا اعلی رس رس اور ہلکا مسالہ دار ذائقہ اسے سائڈر میں استعمال کیلئے ایک مثالی سیب بناتا ہے۔ گریمز گولڈن سیوری اور تازہ ایپلی کیشنز میں بھی اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔ برگر اور سینڈویچ میں کٹی ہوئی اور سبز سلاد یا پرت کے ٹکڑوں میں شامل کریں۔
جغرافیہ / تاریخ
تھامس گریمس کے ذریعہ 1804 میں دریافت کیا گیا ، گریمز گولڈن پہلی بار بروک کاؤنٹی ، ورجینیا میں بڑھتا ہوا پایا گیا۔ بہت ساری وراثت کی اقسام کی طرح گریمز گولڈن اس وقت تک خاصی مقبول تھا جب تک کہ مارکیٹ کی طلب کے مطابق بڑھتے ہوئے رحجانات پر اثر نہ پڑا۔ سیب کی نئی اقسام درختوں کی ضرورت کے پیش نظر پیدا کی گئیں جو زیادہ پھل پیدا کرتے تھے ، کیڑوں اور بیماری کا شکار نہیں ہوتے تھے اور ایسے پھل پیدا ہوتے تھے جو بڑے پیمانے پر پیداوار اور تقسیم کے لئے موزوں تھا۔ آج گریمز گولڈن پورے ریاستہائے متحدہ میں ایسے منتخب باغات میں بڑھتا ہوا پایا جاسکتا ہے جو موروثی اقسام میں مہارت رکھتے ہیں۔
