| ونڈروز فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
وشال نوبل پالک نے بڑے ، گہرے سبز اور ہلکے ہلکے پھلکے پت leavesوں پر فخر کیا ہے۔ اس کے بڑے پتوں کے سائز کے باوجود اس کے تنے چینی میٹھے ، پتلی اور مکمل طور پر خوردنی ہیں۔ وشال نوبل پالک ایک بہت ہی نرم اور خوشبودار قسم ہے جس میں ایک موٹی تکیہ ساخت ہوتا ہے۔ اس کی بڑی پتیوں کے لئے اعزاز حاصل کیا گیا ہے جو صاف اور تیار کرنا آسان ہے ، جائنٹ نوبل پالک میں ایک ہلکا اور آسانی سے لچکدار پالک کا ذائقہ ہوتا ہے جو معیاری پالک سے قدرے میٹھا ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
وشال نوبل پالک موسم سرما سے بہار کے آخر تک دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
جائنٹ نوبل پالک ، جو نباتاتی لحاظ سے اسپناسیا اولیراسیہ کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے ، اسے عام طور پر مونسٹرس ویرولے اور لانگ اسٹینڈنگ گاڈری بھی کہا جاتا ہے۔ گاڈری پالک ایک ایسی قسم ہے جس میں جزوی طور پر کانٹے دار اور جزوی ہموار بیج ملتے ہیں ، اور دوسری اقسام کے لئے اسے پریمیم سمجھا جاتا ہے۔ جیسا کہ اس کے نام سے پتا چلتا ہے ، وشال نوبل پالک پودے 65 سینٹی میٹر تک پھیل سکتے ہیں۔
غذائی اہمیت
وشال نوبل پالک کیلشیم ، فاسفورس ، میگنیشیم ، وٹامن اے ، سی اور بی 6 کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
درخواستیں
وشال نوبل پالک انتہائی حیرت انگیز ورسٹائل ہے اور اسے تازہ یا پکا کھایا جاسکتا ہے۔ اس کی مضبوط ساخت اور مضبوط ذائقہ گرمی ، کیننگ اور sautéing کے لئے اچھی طرح سے کھڑا ہے. جب جوان ہوجاتے ہیں یا کٹے ہوئے تاریک ، پتوں کے سبز رنگ کی طرح کاٹا جاتا ہے تو جب اس کی عمر زیادہ پختہ ہوجاتی ہے۔ موسم بہار کی سبزیاں ، لیموں ، بیر ، انڈے ، گری دار میوے ، بیکن ، پاستا اور تازہ پنیر کے ساتھ جوڑی بنائیں۔ ہندوستانی یا مشرق وسطی کے مصالحوں ، کریم ، ادرک ، لہسن ، کلوٹ ، چلی اور سویا کے ساتھ ذائقہ۔ وشال نوبل پالک ایک سے دو ہفتوں تک ، خشک اور ریفریجریٹڈ رکھے گی۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کہا جاتا ہے کہ وشال نوبل پالک کو امریکی میں تھامس جیفرسن نے مقبول کیا تھا ، جس نے اسے مونٹیسیلو کے اپنے تجرباتی باغات میں بڑھایا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
جائنٹ نوبل گاؤڈری پالک کی مختلف قسم میں پائے جانے والے ایک منسئیر ، یا غیر جنس پسند پودوں کا ایک نسل پیدا کرنے والا نتیجہ ہے۔ اسے 1926 میں نیدرلینڈ کے ووربرگ کے زیوان اور وان ڈیر مولین نے رہا کیا تھا۔ اس کی رہائی کے صرف سات سال بعد ، گیانٹ نوبل پالک کو 1933 میں 'آل امریکن سلیکشن' فاتح کے طور پر منتخب کیا گیا تھا اور اس کے بعد سے یہ ایک مقبول قسم ہے۔ یہ ایک آہستہ آہستہ چلانے والا پودا ہے جو گرمی کے مختلف درجہ حرارت کو دوسری اقسام کے مقابلہ میں برداشت کرسکتا ہے ، لیکن موسم بہار اور موسم کی ٹھنڈی موسم کو فروغ دیتا ہے۔
