| میک گراتھ فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
روشن نارنجی ، یہ ہائبرڈ اسکواش کھیل ہلکی نارنجی سے پیلے رنگ اور کبھی کبھی سبز رنگ کی روشنی ڈالی جاتی ہے۔ ریڈ کوری اسکواش بجائے خشک گوشت خور گوشت تیار کرتا ہے۔ چار سے سات پاؤنڈ وزنی ، اس کا بھر پور گوشت ایک مزیدار میٹھا میٹھا ذائقہ پیش کرتا ہے جو شاہ بلوط کی طرح یاد دلاتا ہے۔
موسم / دستیابی
ریڈ کوری اسکواش موسم سرما میں موسم خزاں میں دستیاب ہے۔
غذائی اہمیت
تمام اسکواش وٹامن اے اور وٹامن سی مہیا کرتے ہیں ، کچھ بی وٹامنز ، کیلشیم ، پوٹاشیم ، آئرن ، رائبوفلون ، تھامین اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
سخت جلد والی سرخ قوری اسکواش چھلنا مشکل ہوسکتی ہے اور ان کی جلد میں آسانی سے پکایا جاتا ہے۔ نصف میں اسکویش تقسیم کریں ، بیجوں کو نکالیں اور بھونیں ، ٹینڈر تک کٹ سائیڈ نیچے۔ سونف میں پکی ہوئی اسکواش گوشت کو سونف میں ملا دیں ، سونف ، پیاز ، جڑ سبزیاں ، سالن یا گر گر مصالحہ۔ گوشت کو کدو اور کریم اور پنیر کے ساتھ گریٹینز یا کیسروول میں بناو۔ سیپ کے ساتھ روٹی کی کھیر میں کمپو یا بیکڈ ڈائسڈ اسکوائش کو شربت یا ونیلا کے ساتھ خالص اسکواش۔ سخت ریڈ کوری اسکواش چھ ہفتوں تک ٹھنڈی ، خشک ذخیرہ میں رکھے گی۔
جغرافیہ / تاریخ
جاپانی موسم سرما کی ایک منتخب قسم اور اسے اچکی کوری اسکواش کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ریڈ کوری اسکواش جاپان کا رہنے والا ہے۔ اس اسکواش کو بیبی ریڈ ہبارڈ بھی کہا جاتا ہے اور کرکوربیٹا میکسما جینس میں سے ہے۔ مکمل سورج اور قحط برداشت کرنے سے پیار کرنے والی ، ہر ایک بیل کئی طرح کے آنسو کے پھل تیار کرتی ہے ، عام طور پر تین ، پھولنے کے بعد نوے دن بعد۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ریڈ کوری اسکواش شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
