| ویزر فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
کینڈی پیاز سائز میں جمبو کے ل large بڑے ہوتے ہیں ، جس کا اوسط پندرہ سنٹی میٹر قطر ہے ، اور یہ دستانے کی شکل میں تھوڑا سا چپٹا ہوجاتا ہے۔ بلب پتلی ، کاغذی ، ہلکی بھوری سے پیلے رنگ کی تہوں میں بند ہے اور گوشت سفید ، مضبوط اور رسیلی ہے جس میں دستخط کی بڑی انگوٹھی ہے۔ بلب کی چوٹی گہری سبز ہوتی ہے اور اونچائی میں آدھے میٹر سے زیادہ بڑھ سکتی ہے۔ کچی پیاز ہلکے میٹھے ذائقہ کے ساتھ کرکرا ہوتے ہیں جب خام ہوجاتے ہیں ، اور جب اسے پکایا جاتا ہے تو ، وہ ہلکے ، خوشگوار ذائقہ کے ساتھ ٹینڈر ہوجاتے ہیں۔
موسم / دستیابی
کینڈی پیاز سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کینڈی پیاز ، جو نباتاتی لحاظ سے الیمیم سیپا کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ایک بڑی ، ہائبرڈ قسم ہے جس کا تعلق امیلیلیڈیسیسی خاندان سے ہے۔ ان کے جمبو سائز ، میٹھے ذائقہ ، اور ترکیبیں میں استرتا کے لئے تیار کیا گیا ، کینڈی پیاز دن کی غیر جانبدار قسم کے طور پر جانا جاتا ہے مطلب یہ کہ وہ دن کے روشنی کے اوقات سے قطع نظر ، تقریبا کسی بھی خطے میں اگائے جاسکتے ہیں۔
غذائی اہمیت
کینڈی پیاز میں مینگنیج ، فولیٹ ، فائبر ، پوٹاشیم ، اور وٹامن بی 6 اور سی پایا جاتا ہے۔
درخواستیں
کینڈی پیاز کچی اور پکی دونوں طرح کے استعمال کے لئے موزوں ہیں جیسے ابلتے ، گرلنگ اور فرائنگ۔ جب خام ہو تو ، ان کو سینڈوچ میں کاٹا اور پرتوں کیا جاسکتا ہے یا کاٹنا اور سلسو میں ملایا جاسکتا ہے جیسے پیکو ڈی گیلو۔ جب پکایا جائے تو ، پیاز کو کاٹا جاسکتا ہے اور کسیروال میں بیک کیا جاسکتا ہے ، ہری لوبیا کے ساتھ بھون کر ، گوشت کے ساتھ بھون کر ، ہلچل کے فرائیوں میں کٹا ، گرل اور برگر پر رکھ دیا جاتا ہے ، یا انگوٹھیوں میں اور تلی ہوئی میں الگ کیا جاسکتا ہے۔ کینڈی پیاز مشروم ، اجوائن ، asparagus ، سبز لوبیا ، لہسن ، پولٹری ، گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، بیکن ، بھنے ہوئے گری دار میوے ، ایوکاڈو ، سیب ، آم ، لیموں اور مرچ کے ساتھ اچھی طرح جوڑ دیتے ہیں۔ ریفریجریٹر کی طرح ٹھنڈی جگہ میں محفوظ ہونے پر بڑے بلب چند ہفتوں کے ل. رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کینڈی پیاز ایک دن غیر جانبدار یا مڈ ڈے قسم ہیں ، جو پیاز کی ایک نئی درجہ بندی ہے جو انتہائی شمالی اور گہرے جنوبی علاقوں کے علاوہ کسی بھی طرح کی آب و ہوا میں بڑھ سکتی ہے۔ ایک پیاز کا سائز اکثر یہ معلوم ہوتا ہے کہ یہ دن کی روشنی کی مقدار سے حاصل ہوتا ہے ، اور کینڈی پیاز جیسی مزید اقسام تخلیق کی جارہی ہیں تاکہ ان کی موافقت اور پوری دنیا میں اُگانے کی صلاحیت پیدا ہوسکے۔ اس قسم کو گھر کے مالی بھی اپنی آسانی اور نمو ، میٹھا ذائقہ میں آسانی کے لئے پسند کرتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
کینڈی پیاز کی اصل ابتداء معلوم نہیں ہے ، لیکن یہ اقسام متعدد آب و ہوا میں اُگانے کے ل created تشکیل دی گئی تھی اور ان چند اقسام میں سے ایک ہے جو سال بھر میں اگائی جاسکتی ہے۔ آج کینڈی پیاز کسانوں کی منڈیوں اور ریاستہائے متحدہ میں گھریلو باغات میں دستیاب ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کینڈی پیاز شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کھانے کے لئے لکھتے ہیں | انکوائری شدہ کینڈی پیاز |
