| فوڈ بز: ٹماٹر کی تاریخ | سنو |
پیدا کرنے والا
| وونگ فارمز |
تفصیل / ذائقہ
ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر غیر یقینی ، پودوں والے پودوں پر 25 سے 35 کے جھرمٹ میں اگتے ہیں۔ وہ چھوٹے ہیں ، صرف ایک انچ سائز ایک انچ۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، ٹماٹر بیری بہت سٹرابیری کی طرح نظر آتی ہے جس کے کندھے کندھے کے ساتھ ٹوٹے ہوئے مقام پر ہوتے ہیں۔ گہری سرخ جلد چمکیلی اور ہموار ہوتی ہے ، اور کبھی کبھار انڈینٹیشن کی ظاہری شکل بھی ہوتی ہے۔ ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر میٹھا اور رسیلی ہوتا ہے ، جس میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، اور گوشت گوشت دار بناوٹ کے ساتھ موٹا ہوتا ہے۔ دل کی شکل والے ٹماٹر میں اوسطا اوسطا کم مقدار ہوتا ہے ، جس میں زیادہ تر ٹماٹروں سے کم گھاس دار خوشبو ہوتی ہے۔
موسم / دستیابی
ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر موسم بہار اور موسم گرما کے مہینوں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر ٹماٹر کی ایک ہائبرڈ اقسام ہیں ، جو بوٹیکل طور پر سولنم لائکوپرسیکم کے نام سے مشہور ہیں۔ چھوٹی ، اسٹرابیری کے سائز کی ، چیری ٹماٹر کی اقسام انہی کاشتکاروں نے تیار کی تھی جو ہمارے پاس چیونگری چیری ٹماٹر لاتے تھے۔ ٹماٹر بیری کو 2008 میں برلن میں فروٹ لاجسٹیکا شو میں تیسرا مقام انوویشن ایوارڈ ملا تھا۔ اپنے میٹھے ذائقے اور موٹے اور رسیلے گوشت کے لئے مشہور ، ٹماٹر بیری 2012 میں برپی ذائقہ ٹیسٹ چیمپیئن تھا۔
غذائی اہمیت
ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر میں زیادہ مقدار میں لائکوپین ہوتا ہے ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جس میں کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو کم کرنے کی صلاحیت کا مظاہرہ ہوتا ہے۔ بیری کے سائز کا ٹماٹر ، دوسرے ٹماٹر کی طرح وٹامن اے ، بی اور سی کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم میں بھی زیادہ ہوتا ہے ، اور اس میں فائدہ مند امینو ایسڈ ہوتا ہے۔ ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر میں چینی میں زیادہ مقدار موجود ہوتا ہے ، جیسا کہ سونگولڈ چیری ٹماٹر ہوتا ہے۔
درخواستیں
ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر ان کے سائز اور شکل دونوں کے لئے اپیل کر رہے ہیں۔ سلاد یا گارنش کے لئے مکمل یا کٹ حصوں میں پیش کریں۔ ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر کسی بھی ترکیبیں میں استعمال کیا جاسکتا ہے جو چیری یا انگور کے ٹماٹر کو طلب کرتا ہے۔ میٹھے چھوٹے ٹماٹر کو بنا ہوا اور پیسٹ میں یا گوشت کے پکوان کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے۔ ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر اچھی طرح سے اسٹور کرتے ہیں اور ایک ہفتے تک کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھ سکتے ہیں۔ ٹماٹروں کو کچھ دن پکنے کے بعد اسے ٹھنڈا کریں (چینی کو ریفریجریشن کے ساتھ کم کیا جاتا ہے)۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر متعارف کرایا نہیں جاسکتا تھا اگر یہ ایوو ٹوکیٹا کی بیٹی کے لئے نہ ہوتے۔ ٹماٹر بریڈر نے سوچا کہ چیری ٹماٹر اپنی 'عجیب' شکل کی وجہ سے ناکامی ہے۔ اس کی بیٹی نے سوچا کہ ٹماٹر پیارا ہے ، اس کی دل کی شکل کو نوٹ کرتے ہوئے۔ ٹوکیٹا نے ٹماٹر سڑک پر لیا اور اسے بڑی کامیابی سے ملا۔
جغرافیہ / تاریخ
ٹماٹر بیری چیری ٹماٹروں کو جاپان کی توکیتا سیڈ کمپنی نے تیار کیا تھا ، اسی کمپنی نے کئی مشہور ، میٹھا ، ہائبرڈ چیری ٹماٹر کی اقسام کی تیاری میں برسوں گزارے تھے۔ ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر بیماری کے خلاف مزاحم ، بہت پیداواری ہیں ، اور اگر ضرورت سے زیادہ پکی ہو تو کریکنگ کے لئے ان کی مزاحمت کو ترجیح دیتے ہیں۔ دل کی شکل والے ٹماٹر جاپان اور آس پاس کے بازار کے علاقوں میں مشہور ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں ، ٹماٹر بیری بنیادی طور پر بیج کے کیٹلاگ کے ذریعہ دستیاب ہے اور چھوٹے کسانوں کے ذریعہ مقامی کسانوں کے بازاروں میں پایا جاسکتا ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| ہوٹل ڈیل کوروناڈو سیریا ریسٹورنٹ | کوروناڈو CA | 619-435-6611 |
| عیلیلا ماریہ بیچ ریسورٹ | انکنیٹس ، CA | 805-539-9719 |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلیٹی پروڈکٹ ایپ کے لئے ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر بانٹ دی ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاص پیداوار 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA. 92110 https: //info@sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 13 دن پہلے ، 2/25/21 شیئرر کے تبصرے: وانگ فارموں سے ٹماٹر بیری چیری ٹماٹر  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 38 387 دن پہلے ، 2/17/20 شیئرر کے تبصرے: سوادج ٹماٹربیری اندر ہیں! میٹھا ، میٹھا اور پیارا  . 27 ہفتے کے آخر میں کھانے کا میلہ قازق فلم مائکروڈسٹریکٹ قازقلم کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 47 472 دن پہلے ، 11/23/19 شیرر کے تبصرے: الماتی کے کھانے کے میلے میں مقامی طور پر اگائے جانے والے ٹماٹر بیری یا اسٹرابیری ٹماٹر |
