| فوڈ بز: خوبانی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: خوبانی | سنو |
تفصیل / ذائقہ
سرخ مخمل ™ خوبانی ایک چھوٹی سی بیر کی ابتدائی شکل ہوتی ہے ، جس میں گہری چیری رنگ کی جلد کے ساتھ تقریبا to 4 سے 5 سینٹی میٹر قطر ہوتا ہے۔ وہ پتلی جلد پر ایک ہموار ساخت تیار کرتے ہوئے ایک باریک مخملی میں ڈھک جاتے ہیں جس کی ایک طرف غیر متناسب سیون ہے۔ چمکدار پیلے رنگ کا گوشت اعتدال پسند رسیلی ہے اور پھل کے مرکز میں پتھر سے چمٹا ہوا ہے اور پگھلنے کا معیار پیش کرتا ہے۔ لال مخمل ™ خوبانی میں دارچینی کے نوٹ کے ساتھ ایک متوازن ، میٹھا شدید ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
سرخ مخمل ™ خوبانی موسم بہار کے آخر میں موسم گرما کے شروع تک ایک مختصر مدت کے لئے دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
ریڈ مخمل ™ خوبانی تکنیکی طور پر پلماکٹس ہیں ، پلووں اور خوبانی کے مابین قدرتی ہائبرڈ جو دونوں والدین کے پھلوں سے جینیاتی مواد کی مساوی مقدار میں اشتراک کرتے ہیں۔ انہیں 'بین مخصوص' خوبانی کہا جاتا ہے کیونکہ وہ عام طور پر خوبانی گھرانے سے تعلق رکھتے ہیں لیکن ان کو پھیریوں کے ذریعہ پھیریوں سے لوٹا جاتا ہے۔ بوٹینیکل طور پر درجہ بندی کی گئی ہے prunus armeniaca x prunus salicina کے طور پر ، ہائبرڈ پھل دونوں پھلوں سے ذائقہ اور ظاہری شکل کا مرکب ہیں۔ ریڈ مخمل ™ خوبانی ایک 'مخمل' سیریز کا ایک حصہ ہے ، جس میں دو دیگر کاشتیں شامل ہوتی ہیں ، جو صارفین کو موسم گرما میں پلک کوٹ اختیارات فراہم کرتی ہیں۔
غذائی اہمیت
ریڈ مخمل ™ خوبانی پوٹاشیم ، وٹامن سی اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ وہ وٹامن اے ، بیٹا کیروٹین ، کیلشیئم اور آئرن کا بھی ایک ذریعہ ہیں اور ان میں پروٹین کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ ان کی سرخ کھالوں میں موجود فائٹو کیمیکل فائدہ مند اینٹی آکسیڈنٹس مہیا کرتے ہیں۔
درخواستیں
ریڈ مخمل ™ خوبانی تازہ کھانے کے ل for بہترین استعمال ہوتی ہے۔ وہ کمپوٹس ، جام ، آئس کریم اور کمی کو بھی اچھی طرح سے قرض دیتے ہیں۔ ترکیبیں میں بیر یا خوبانی کی جگہ ہائبرڈ پھل استعمال کریں۔ پھلوں یا سبز سلاد میں سلائسیں شامل کریں ، چکن سلاد میں مکس کریں یا کینیپ ، فلیٹ بریڈ یا سینڈویچ کے ل for پتلی سلائس کریں۔ سیوری ایپلی کیشنز جیسے ڈریسنگ اور میرینڈس میں سرخ مخمل خوبانی کا استعمال کریں یا بریز مائعات میں مٹھاس شامل کریں۔ گیمی گوشت ، تازہ پتوں والی جڑی بوٹیاں ، نرم پنیر ، لیموں اور پتھر کے دیگر پھلوں کے ساتھ جوڑی بنائیں۔ مفنز ، روٹیوں یا شبیہیں لگائیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ناجائز پھل پک جائیں گے۔ 5 دن تک پکے ہوئے پھل کو فرج میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
باغبانی کے لوتھر بوربانک نے ایک بیر اور خوبانی کو کامیابی کے ساتھ عبور کیا۔ انہوں نے شمالی کیلیفورنیا میں رہائش پذیر اور کام کیا جہاں خوبانی دیر سے ہونے والی ٹھنڈوں سے بچنے کے ل too اکثر نازک بھی رہ جاتی تھی۔ بوربانک کا ارادہ ایک خوبانی کی حفاظتی دھند اور بیر کے دیر سے پھولوں کے رجحان کے ساتھ ہائبرڈ پھل بنانا تھا۔ فلائیڈ زائگر نے اپنا کام جاری رکھا ، بالآخر پلام اور خوبانی کے ساتھ اپنے ہائبرڈ کو عبور کرکے پلاٹ اور ایپریئم تیار کیا۔
جغرافیہ / تاریخ
کنگبرگ آرچرڈس نے کالی ویلویٹ خوبانی کی کامیابی کے بعد ریڈ ویلویٹ - خوبانی تیار کی تھی۔ صارفین اپنے چھوٹے تین ہفتوں کے موسم سے زیادہ دیر تک خوبانی - بیر کے ہائبرڈز سے لطف اندوز ہونا چاہتے تھے۔ سرخ اور سونے کی دونوں اقسام کو چند سالوں میں متعارف کرایا گیا۔ کاشتکار ریڈ مخمل ™ خوبانی پھیلانے کیلئے روٹ اسٹاک پر انحصار کرتے ہیں ، کیونکہ نئی فصلوں کو بیج کے ذریعے دوبارہ نہیں بنایا جاسکتا۔ ہائبرڈ خوبانی ایسے آب و ہوا میں پروان چڑھتی ہے جہاں سردیوں کا درجہ حرارت ٹھنڈا ہوتا ہے لیکن سرد نہیں ہوتا اور گرمیوں کا موسم لمبا ، گرم اور خشک ہوتا ہے۔ ریڈ ویلویٹ خوبانی زیادہ تر ممکنہ طور پر کیلیفورنیا اور پیسیفک نارتھ ویسٹ میں کاشتکاروں کی منڈیوں اور سپیشلٹی پروڈکشن اسٹوروں پر پائی جاتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سرخ مخمل ™ خوبانی شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| ڈولا نوٹس | ویگن ناشتہ فروٹ کیک | |
| ایک بار پھر ویجیسیوں کے ساتھ | ٹکسال کے ساتھ گرین بین اور خوبانی کا ترکاریاں |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشیلٹی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہوئے ریڈ مخمل ™ خوبانی کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 براہ راست براہ راست براہ راست براہ راست 3779 ، 101 ای۔ 17 ویں سینٹ۔ کوسٹا میسا سی اے 92627 949-631-7880 قریبکوسٹا میسا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19  خاصیت پیدا کرتے ہیں خصوصیت 619-295-3172 قریبٹورنس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 630 دن پہلے ، 6/19/19 شیئرر کے تبصرے: ریڈ مخملی خوبانی !! ارنیٹ فارموں سے!  برینٹ ووڈ فارمرز کا بازار ارنیٹ فارم قریب ہےساؤٹل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 640 دن پہلے ، 6/09/19 |
