تفصیل / ذائقہ
سیٹوکا سنتری کا سائز درمیانے درجے سے بڑے ہوتا ہے ، جس کا اوسط سات سنٹی میٹر قطر ہے ، اور یہ شکل میں ایک جیسی شکل کے ساتھ گول ہوتے ہیں۔ سنتری کا چمکدار رنگا رنگ بہت پتلا ، آسانی سے چھلکا ہوتا ہے ، اور خوشبودار ضروری تیلوں پر مشتمل بہت ساری تیل غدود کی موجودگی کی وجہ سے نرم ، کنکر ساخت کے ساتھ ہموار ہوتا ہے۔ رند کی سطح کے نیچے ، ایک بہت ہی پتلی گہرا ہے جو سفید ، چمکدار اور خوردنی ہے۔ گوشت نرم ، رسیلی ، بیجئے ہوئے اور بولی دار ہے ، جو پتلی جھلیوں کے ذریعہ 10۔11 حصوں میں تقسیم ہوتا ہے۔ سیٹوکا سنتری میں ہلکی لیموں کی خوشبو ہوتی ہے جو ایک ٹینگرائن کی یاد دلاتی ہے اور اس میں ایک تیزابیت کی مقدار بہت کم ہوتی ہے جس سے بہت میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم سرما میں جاپان میں موسم بہار کے موسم میں سیٹوکا نارنگی دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
سیٹوکا سنتری متعدد اقسام کا ایک پیچیدہ ہائبرڈ ہے اور یہ بنیادی طور پر کوچینتوسو نمبر سے نکلا تھا۔ 37 ، جو انکور # 2 اور کیمیئ اور ٹینگور کا ہائبرڈ ہے ، جو سنتری کے ساتھ عبور ایک ٹینجرین ہے۔ اکتوبر 2001 میں جاپان کے ناگاساکی صوبے میں ایک نئی قسم کے طور پر رجسٹرڈ ، سیٹوکا سنتری ہر والدین کی مختلف اقسام کی بہترین خصوصیات کو ظاہر کرنے کے لئے بنائے گئے تھے اور اسے ایک عیش و آرام کی ہائبرڈ سمجھا جاتا ہے جو اس کی چھلکنے کی آسانی اور قدرے خوبصورت ہے۔ رسیلی ذائقہ سیٹوکا سنتری کچھ کم ہی ہوتے ہیں اور عام طور پر جلد کو داغ لینے سے بچانے کے لئے اسٹائرو فوم میں لپیٹے ہوئے دیکھے جاتے ہیں۔ پوری سنتری کو کھایا جاسکتا ہے ، اور یہ عام طور پر تازہ کھانے کی مختلف اقسام کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
غذائی اہمیت
سیٹوکا سنتری وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور اس میں وٹامن اے ، فائبر اور بیٹا کیروٹین بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
سیٹوکا سنتری کچے ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہیں کیوں کہ ان کے چھلکا آسانی سے رند اور میٹھا ذائقہ نمائش کے ساتھ جب تازہ ، ہاتھ سے استعمال ہوتا ہے۔ پھل کو الگ کر کے سلاد میں پھینک دیا جاسکتا ہے ، اناجوں کے پیالوں میں ملایا جاتا ہے ، سالسا میں کاٹا جاتا ہے ، پکی ہوئی سبزیوں اور گوشت پر گارنش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے یا دہی اور ہموار کٹوریوں میں کاٹا جاتا ہے۔ سیٹوکا سنتری کو بیکڈ سامان جیسے کیک ، مفنز اور ٹارٹس میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے ، جیلی اور جام میں پکایا جاتا ہے ، اور اسے کیک کی سجاوٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ پھل کا گوشت اکثر جمالیاتی اعتبار سے خوبصورت سمجھا جاتا ہے۔ سیٹوکا سنتری میں تلسی ، لونگ ، دار چینی ، پودینہ ، جائفل ، دھنی ، انار ، انگور ، انجیر ، لیموں ، بیر ، کیلے ، چاکلیٹ اور ادرک اچھی طرح جوڑ دیتے ہیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر رکھے جانے پر پھل ایک ہفتہ تک اور فرج میں محفوظ ہونے پر دو ہفتوں تک رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جاپان میں ، سیٹوکا سنتری ایک نایاب اور مہنگا ٹینگور ہے ، جو میٹھی سنتری اور مینڈارن سنتری کے ہائبرڈ کی وضاحت کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ جاپان میں نیشنل ایگریکلچر اینڈ فوڈ ریسرچ آرگنائزیشن کے مطابق ، سیٹوکا نام سنتری کی خوبصورت مہک اور اس شہر کا نام ، سیٹو سے نکلا ہے جہاں ان کی کاشت جاپان میں خوشحالی کی علامت کے طور پر کی جاتی ہے۔ جاپان میں ساتھی کارکنان ، کنبہ ، اور دوستوں کو صحت اور لمبی عمر کی علامت کے طور پر سیٹوکا نارنگی بھی اکثر تحائف کے طور پر دیئے جاتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
جاپان کے شہر ناگاساکی میں سیٹوکا سنتری تیار کی گئی تھی تاکہ ایک عیش و عشرت ، اعلی قسم کی قسم تیار کی جا سکے جو تازہ کھانے کے لئے تیار کیا گیا تھا۔ 2001 میں ریلیز ہونے پر ، سیٹوکا سنتری بنیادی طور پر جاپان میں کاشت کی جاتی ہے اور ایہائم صوبہ ، ساگا صوبہ اور جاپان کے ہیروشیما کے صوبے میں کاشت کی جاتی ہے۔ یہ سنتری ایشیاء میں خصوصی منڈیوں اور گروسریوں میں پائے جاسکتے ہیں۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کے لئے سیٹوکا نارنگی کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 Isetan Scotts سپر مارکیٹ قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 707 دن پہلے ، 4/02/19 |
