| کسانوں کی منڈی |
تفصیل / ذائقہ
ریڈ ڈریگن پھل لمبے ، پتلے ، انگور کیکٹس پر اگتے ہیں جو اکثر درخت ، باڑ یا دیواروں کو بڑھتے دیکھا جاتا ہے۔ باہر سے ، ریڈ ڈریگن پھل سفید رنگ کی مختلف اقسام کی طرح لگتے ہیں۔ چمکیلے رنگ کے امونگ پھل کی لمبائی 10 سینٹی میٹر ہے اور اس کا وزن ایک پاؤنڈ تک ہوسکتا ہے۔ ان کی گلابی رنگ سے گلابی رنگ کی جلد ہے جس میں رسیلی ، مانسل ترازو کی طرح نظر آتی ہے اور اس کی لمبائی کے ساتھ ساتھ چھوٹے ، سبز رنگ کے اشارے والے پروٹریشنز بھی رہ جاتے ہیں۔ صرف 3 ملی میٹر اوسط موٹائی کے ساتھ جلد کی پتلی ہوتی ہے ، لہذا تناسب سے گوشت زیادہ ہوتا ہے۔ ریڈ ڈریگن پھل کا روشن مینجٹا گوشت بیٹا سیانین نامی ایک مرکب کا نتیجہ ہے ، جو چوٹیوں اور کانٹے دار ناشپاتی کے پھلوں میں وہی روغن ہوتا ہے۔ گودا میں کیوی پھل کی ساخت ہوتی ہے ، جس میں چھوٹے ، کالے خوردنی بیج ہوتے ہیں۔ ریڈ ڈریگن کا پھل میٹھا ہے ، حالانکہ سفید فالج والی قسم کی طرح میٹھا نہیں ہے ، اور اس کی ہلکی تیزابیت ہے۔
موسم / دستیابی
ریڈ ڈریگن پھل سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ریڈ ڈریگن پھل ، یا پیٹیا روزا ، کو نباتاتی لحاظ سے ہائلوسیریس کونٹریارینسس اور بعض اوقات ہائلوسیریس پولیوریزس کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے۔ سابقہ درجہ بندی اس کے آبائی کوسٹا ریکا کا حوالہ دیتی ہے۔ سرخ پٹے ہوئے ڈریگن پھل پیلے رنگ کی کھال والی مختلف قسم کے مقابلے میں شاذ و نادر ہوتے ہیں ، اور یہ سفید فام شدہ مختلف قسم کی طرح وسیع پیمانے پر دستیاب نہیں ہیں۔ ریڈ ڈریگن پھلوں کو اکثر کوسٹا ریکن ڈریگن پھل یا جامنی رنگ کا پائیتا اور کبھی کبھی اسٹرابیری پیئر کیکٹس کہا جاتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں ، فلوریڈا اور کیلیفورنیا یہ چمکتے ہوئے پھل تیار کرتے ہیں ، غیر سیزن میں ، وہ براہ راست اپنے آبائی علاقے نکاراگوا یا کوسٹا ریکا سے آتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں روبلز ریڈ ڈریگن فروٹ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
