تفصیل / ذائقہ
ربرگراس پلانٹین ایک چھوٹی گلاب کی شکل دینے والی جڑی بوٹی ہے جس میں پودوں کی پسلیوں والی پتیوں کے ساتھ پودوں کی بنیاد سے پھوٹ پڑتی ہے۔ چراگاہ یا کباڑی کے میدان میں ، اور سردیوں کے دوران ، پتیوں کو گول کر کے زمین پر چپٹا کردیا جاتا ہے ، لیکن گھاس کا میدان اور لمبی گھاس کے میدان میں پتے اوپر کی طرف بڑھتے ہیں اور شکل میں لمبا ہوجاتے ہیں۔ رگگراس پلانٹین کا ذائقہ لکڑی والی جڑی بوٹیاں اور ھٹی کے نوٹوں کے ساتھ گھاس دار میٹھا ہے۔
موسم / دستیابی
ربگراس پلانٹین سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
رگگراس پلینٹین ، نباتات کا نام پلینٹاگو لینسولاٹا ، عام طور پر 'رِبرورٹ' ، 'رِبل گھاس' ، یا 'جیک اسٹرا' کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر جنگلی اگتا ہے اور مویشیوں ، خاص طور پر بھیڑوں اور مویشیوں کے لئے فیڈ گھاس کے طور پر کاشت کیا جاتا ہے کیونکہ اس میں دوسری گھاس کے مقابلہ میں چینی کی اعلی سطح ہوتی ہے۔ گھاس میں موجود شکر جانوروں میں وزن میں اضافہ کرتے ہیں۔
غذائی اہمیت
ربگراس پلانٹین میں معدنیات کی کھوج پر مشتمل ہوتی ہے اور اس میں اینٹی آکسیڈیو اور اینٹی سوزش مرکبات ہوتے ہیں۔
درخواستیں
Foraged ربگراس پلانٹین کو برتن کچی یا پکایا میں ساتھ جزو کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ کچے ایپلی کیشنز میں دیگر سبزوں کی تعریف کرنے کے لئے بہترین موزوں ہے اور اس طرح کی ایپلی کیشنز کے لئے بھی غور کیا جاسکتا ہے کہ گھاس کو پروٹین کے ذائقے کو بڑھانے کے لئے کس طرح استعمال کیا جاتا ہے جیسے چکن اور مچھلی جہاں ریب گراس پلانٹین خشک اور تمباکو نوشی کی جاسکتی ہے یا یہاں تک کہ بیکڈ بھی ہوسکتی ہے۔ اعزازی اجزاء میں جڑی بوٹیاں مثلا تلسی ، پودینہ اور ارگولا شامل ہیں ، ہلکے لیٹوسز جیسے مکھن کی پتی ، تازہ اور نرم پنیر ، انجیر ، گری دار میوے اور نٹ کے تیل ، مرغی اور لٹی۔
جغرافیہ / تاریخ
ریب گراس پلانین یوریشیا کا مقامی ہے۔ اس نے سب آرکٹک کے کچھ علاقوں کو چھوڑ کر پوری دنیا میں قدرتی شکل اختیار کرلی ہے۔ اس کے عالمی پھیلاؤ کو جزوی طور پر اس میں منسوب کیا جاسکتا ہے جو موجودہ فصلوں کے بیجوں کو آلودہ کرنے اور اس سے قبل غیر ملکی علاقوں میں پھوٹ پڑتا ہے۔ یہ ایک بہت ہی رکاوٹ دار پودا ہے اور قد کے میدانوں میں سب سے زیادہ تیزاب زدہ زمین کے علاوہ چرنے والے چراگاہ ، لان ، سمندری چٹانوں اور ریت کے ٹیلوں میں پایا جاسکتا ہے۔ ریب گراس پلانٹین بیجوں کا اپنا پانی برقرار رکھنے والی جیل ہوتی ہے جو گھاس کو خشک مٹی میں اگنے کے قابل بناتی ہے جب دوسری نسلیں نہیں کرسکتی ہیں۔ اگر حالات ناقص ہوں تو ، بیج دیرپا ہوتا ہے اور برسوں تک مٹی میں ہائبرٹ ہوسکتا ہے یہاں تک کہ حالات سازگار ہوں۔ ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے اندر ، 28 ریاستوں میں اس کو ایک پریشان کن گھاس سمجھا جاتا ہے۔
