| میک گراتھ فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
ریڈ میزونا کی وضاحت اس کی منفرد شکل ، ساخت اور ذائقہ سے ہوتی ہے۔ اس کے نازک اور پتلی رنگ کے تنوں میں صوت کے دانت کی شکل اور پنکھ پتلی ساخت کے ساتھ رنگت سے ٹائنگڈ لمبے لمبے پتے پیدا ہوتے ہیں۔ ان کے ذائقہ کو سرسوں کے سرخی اور سوریل کی ٹینگی کے ل The پتے ترجیح دی جاتی ہیں۔
موسم / دستیابی
ریڈ میزونا سردیوں اور بہار کے مہینوں میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ریڈ میزونا ، سائنسی نام ، براسیکا ریپا نیپونوسیکا ، ایک ٹھنڈا موسم ہے جو جاپانی پتوں کی قسم سرسوں کا سبز ہے۔ یہ اکثر بیجوں کے کیٹلاگوں میں 'میسکلون مکس' کے نام سے فروخت کیا جاتا ہے ، یہ ایک مسالہ دار مرکب ہے جس میں یورپی گرینوں جیسے اروگلولا ، اورچ اور ریڈیچیو شامل ہیں۔ ریڈ میزونا مغربی سپر مارکیٹوں میں بھی پہلے سے پیکیجڈ اور کٹ لیٹش مکس میں پایا جاسکتا ہے ، اس کی منفرد ساخت اور روشن ذائقہ دار پتے ملتے ہیں جس میں ذائقہ دار گرینس جیسے آئس برگ ، رومین ، پالک اور مچھلی مل جاتی ہے۔ پوری دنیا میں کسانوں کی منڈیوں میں یہ جتھوں میں فروخت ہوتا ہے ، تنوں سے منسلک ہوتا ہے۔
درخواستیں
ریڈ میزونا کا سب سے مناسب استعمال سلاد کے اندر جزو کے طور پر ہے ، پھر بھی اسے پکایا جاسکتا ہے۔ ڈنکوں اور پتیوں کو الگ الگ کھانا پکانا چاہئے اور کھانا پکانے کے مختلف وقتوں کی وجہ سے اسے آزادانہ طور پر پکایا جانا چاہئے۔ مزونا ایک عام ہلچل بھون اور سوپ کا جزو ہے اور اسے سرسوں کے سبز یا یہاں تک کہ گوبھی کی طلب کرنے والی زیادہ تر ترکیبوں کے مطابق ڈھال لیا جاسکتا ہے۔ زیادہ جدید اور عام استعمال میں پیزا کو ٹاپنگ کے طور پر پتے شامل کرنا ، پاستا میں پھینکنا ، پیسٹو میں ملاوٹ اور سینڈویچ یا برگر شامل کرنا شامل ہیں۔ صحابہ کے اجزاء میں سیب ، ناشپاتی ، آڑو ، انجیر ، لیموں ، گری دار میوے ، ہلکے جسم والے سرکہ ، لہسن ، ادرک ، مشروم ، مرغی ، تلسی ، پودینہ ، کریم ، سخت عمر اور پگھلنے والی چیزیں ، ٹماٹر ، زچینی اور اناج جیسے فاررو اور شامل ہیں۔ جنگلی چاول.
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ریڈ میزونا شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
