تفصیل / ذائقہ
ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ سائز میں درمیانے درجے سے بڑی ہوتی ہے ، جس کی اوسط لمبائی سات سنٹی میٹر اور قطر میں پانچ سنٹی میٹر ہے ، اور گول ، مربع اور گولویبلر شکل میں 3-4- l لوبیاں اور گھنے سبز تنے ہیں۔ ہموار جلد پختہ ، چمکیلی اور ہلکی ہلکی سبز ہوتی ہے جب جوان پختہ ہوجانے پر روشن سرخ میں تبدیل ہوتا ہے۔ جلد کے نیچے ، ہلکا سا سرخ گوشت گاڑھا ، کرکرا اور رسیلا ہوتا ہے جس میں کھوکھلی گہا ہوتا ہے جس میں بہت چھوٹا ، فلیٹ کریم رنگ کا بیج اور ایک پتلی جھلی ہوتی ہے۔ ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ بہت میٹھے ذائقہ کے ساتھ کچا اور رسیلی ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
ریڈ ہالینڈ بیل مرچ موسم بہار کے آخر میں موسم خزاں کے ذریعے دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ ، جو نباتاتی لحاظ سے کیپسیکم سالانہ کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے ، یہ کالی مرچ کے پختہ ورژن ہیں اور سولانسی خاندان کے ممبر ہیں۔ ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ چوٹی کے پکنے پر کاٹے جاتے ہیں اور یہ میٹھی اور سب سے زیادہ غذائیت سے لپٹی گھنٹی کالی مرچ ہے۔ تاریخی طور پر ، یہ کالی مرچ ہالینڈ میں اُگائے گئے ہیں ، جہاں کنٹرول درجہ حرارت اور روشنی کے تحت ہوٹاؤسز میں کالی مرچ کاشت کرنے کا رواج شروع کیا گیا تھا ، جس کی وجہ سے پھلوں کے سائز ، گھنے گوشت اور زیادہ پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ پانی کا ایک جدید نظام موجود ہے جو کمپیوٹر کے ذریعہ چلایا جاتا ہے اور پھلوں کی نشوونما پر نظر رکھنے اور فضلہ کو کم کرنے کے لئے اضافی غذائی اجزاء کے ساتھ پانی کی بوندوں کا استعمال کرتا ہے۔ سرخ مرچ کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں ، اور ریڈ ہالینڈ بیل مرچوں کو شیفوں اور گھریلو باورچیوں نے اپنے میٹھے ذائقہ ، موٹے گوشت اور روشن سرخ رنگت کے لئے پسند کیا ہے۔
غذائی اہمیت
ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ میں وٹامن اے ، سی ، ای ، کے ، اور بی 6 ، پوٹاشیم ، مینگنیج ، فائبر ، فولیٹ اور تھامین ہوتے ہیں۔ ان میں لائکوپین بھی ہوتا ہے ، جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جسم کی حفاظت اور آزاد ریڈیکلز سے لڑنے میں معاون ہے۔
درخواستیں
ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ کچی اور پکی دونوں طرح کے پروگراموں کے لئے بہترین موزوں ہے جیسا کہ بنا ہوا ، گرلنگ ، ساسٹنگ ، بیکنگ ، اور ہلچل مچھلی۔ میٹھی مرچ کو کٹی ہوئی اور ہری سلاد میں پھینک دی جاسکتی ہے ، اور اسے نارنجی اور پیلے مرچ کے ساتھ ملا کرکونچ سائیڈ ڈش کے ل or ، یا کٹے ہوئے اور سبزیوں کی تالیوں پر ہممس جیسے گھونٹوں کے ساتھ پرتوں۔ انہیں پکا کر مرینارا چٹنی یا سوپ میں ملایا جاسکتا ہے ، جو پیزا ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، ان کو گرل اور سینڈویچ میں یا بھنے ہوئے گوشت کے ساتھ رکھا جاتا ہے ، یا ایک کیسل میں بیک کیا جاتا ہے۔ تازہ اور پکی تیاریوں کے علاوہ ، ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ کو مصالحہ کے طور پر استعمال کے ل can ڈبے میں اچھالیا جا سکتا ہے۔ ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ کالی ، دھوپ سے خشک ٹماٹر ، آلو ، ہری پھلیاں ، زچینی ، رومیسکو ، لہسن ، چھائ ، بلسانک سرکہ ، شہد ، تلسی ، اوریگانو ، پیسٹو ، زیتون ، پنیر جیسے موزاریلا ، گورگونزولا ، نیلے اور فیٹا ، بادام ، پائن گری دار میوے ، اور پولٹری ، اطالوی ساسیج ، اور گائے کا گوشت جیسے گوشت۔ ریفریجریٹر کے کرسپر دراز میں دھوئے جانے پر مرچ ایک ہفتہ تک برقرار رہے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بیل مرچ اکثر سبزی کے طور پر سوچا جاتا ہے ، لیکن وہ دراصل ایک پھل ہیں کیونکہ ان میں بیج ہوتے ہیں جو پودوں کو پھیلانے کے لئے درکار ہوتے ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں ، نومبر کے مہینے کو قومی شملہ مرچ یا قومی مرچ کا مہینہ سمجھا جاتا ہے اور اسے شیفوں اور گھر کے باورچیوں نے ریڈ ہالینڈ جیسے کالی مرچ استعمال کرنے کے لئے نئی ، جدید ترکیبیں تیار کرتے ہوئے منایا جاتا ہے۔ بیل کالی مرچ بھی واحد شملہ مرچ ہے جس سے کیپساسین نہیں نکلتی ، جو کیمیکل ہے جس کی وجہ سے دماغ دماغ کو یہ سوچتا ہے کہ کالی مرچ گرم ہے یا مسالہ دار ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
بیل کالی مرچ اراضی والے امریکہ سے دیسی ہیں اور قدیم زمانے سے ہی بڑھ رہے ہیں۔ پرتگالی اور ہسپانوی متلاشیوں کو نئی دنیا سے پرانی دنیا میں میٹھی مرچ پھیلانے کا سہرا دیا جاتا ہے ، اور ریڈ ہالینڈ کی بیل مرچ 1980 کی دہائی کے اوائل میں ہالینڈ میں تیار کی گئی تھی۔ آج ریڈ ہالینڈ کی گھنٹی مرچ یورپ ، ایشیاء ، جنوبی امریکہ ، اور شمالی امریکہ میں مقامی کسانوں کی منڈیوں اور خاص کرایوں کے مالکان پر پائی جاتی ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| ATON سینٹر انکارپوریٹڈ | انکنیٹس ، CA | 858-759-5017 |
| ہم زیتون لا جولا | سان ڈیاگو CA | 858-551-8250 |
| جڑی بوٹیاں اور لکڑی | سان ڈیاگو CA | 520-205-1288 |
| کارک اور کرافٹ | سان ڈیاگو CA | 858-618-2463 |
| اوقیانوس بیچ سرف لاج | سان ڈیاگو CA | 619-308-6500 |
| گولڈن ڈور | سان مارکوس CA | 760-761-4142 |
| عیلیلا ماریہ بیچ ریسورٹ | انکنیٹس ، CA | 805-539-9719 |
| MOOSE 101 | سولانا بیچ سی اے | 858-342-5495 |
| پرانا کیسینو کیفے | الپائن CA. | 619-659-1774 |
| Sorority کھانا - SAE | سان ڈیاگو CA | 310-402-6195 |
| گندم اور پانی | لا جولا سی اے | 858-291-8690 |
| ایولیشن بریو ورکس اینڈ گیسٹرومی | کارلسباد CA | 760-504-4492 |
| روٹی اور سی کیفے | سان ڈیاگو CA | |
| غیر معمولی میٹھی یونین سینٹ | سان ڈیاگو CA | 619-294-7001 |
| باورچی خانے کی شراب کی دکان | ڈیل مار CA | 619-239-2222 |
| یہی زندگی ہے | CA منظر | 760-945-2055 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ریڈ ہالینڈ بیل مرچ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ریڈ ہالینڈ بیل مرچ کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
فروخت کے لئے سونے رش سیب
 جمبو فوڈ مارکٹ جمبو فوڈ مارکیٹ ایمسٹرڈم قریب ہےایمسٹرڈیم، نارتھ ہالینڈ ، نیدرلینڈز تقریبا 47 473 دن پہلے ، 11/23/19 شیرر کے تبصرے: ایمسٹرڈیم میں جمبو فوڈ مارکیٹ میں ہالینڈ کے کالی مرچ کی متعدد قسمیں ہیں  برو مارکیٹ ایلسی اور جھکاو قریبلندن، انگلینڈ ، برطانیہ تقریبا 48 487 دن پہلے ، 11/09/19 شیرر کے تبصرے: ہالینڈ کی گھنٹی مرچ  البرٹ ہیجن البرٹ ہیجن سپر مارکیٹ روٹرڈیم قریبروٹرڈیم، جنوبی ہالینڈ ، نیدرلینڈز تقریبا 496 دن پہلے ، 10/31/19 شیرر کے تبصرے: مشہور ریڈ ہالینڈ بیل مرچ  سینسبری کی سینسبری قریب ہےاپر ووبرن پلیس آئسٹن روڈ (اسٹاپ ایل)، متحدہ سلطنت یونائیٹڈ کنگڈم تقریبا 68 684 دن پہلے ، 4/26/19 شیرر کے تبصرے: تازہ ہالینڈ بیل مرچ!  ایم اینڈ ایس سپر مارکیٹ قریبلندن، انگلینڈ ، برطانیہ تقریبا 688 دن پہلے ، 4/22/19 شیرر کے تبصرے: تازہ ہالینڈ بیل مرچ! |
