تفصیل / ذائقہ
سرخ کریمر آلو سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں اور شکل میں ڈھیلے ہوتے ہیں ، جس کا قطر صرف 2-3-. سنٹی میٹر ہے۔ پتلی جلد ہموار اور روبی سرخ ہے جس کی وجہ سے کچھ درمیانے درجے کی آنکھیں سطح پر پھیلی ہوئی ہیں۔ اس میں نمی بھی زیادہ ہوتی ہے۔ گوشت پختہ ، پھسلتا ہے ، کریم سے سفید رنگ کا ہوتا ہے اور اس کے چھوٹے چھوٹے اشارے ہوتے ہیں۔ ریڈ کریمر آلو کرکرا اور مومی ہوتے ہیں جن میں عمدہ میٹھا ، مٹی اور کریمی ، غیر جانبدار ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
ریڈ کریمر آلو سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
ریڈ کریمر آلو ، جو بوٹیکل طور پر سولنم ٹبروزوم کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، وہ بہت سے سرخ آلو کی اقسام کے جوان ، نادان آلو ہیں اور ان کا تعلق سولانسی یا نائٹ شیڈ فیملی سے ہے۔ بیشتر ریڈ کریمر آلو گلاب کی ابتدائی کھیتی ہیں ، جو انیسویں صدی میں اس کی بڑھنے والی عادات اور بیماری کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے ریاستہائے متحدہ میں سب سے زیادہ پھیلنے والا آلو بن گیا۔ ریڈ کریمر آلو ایک تمام مقاصد کی قسم کے لئے جانا جاتا ہے جو پوری دنیا میں دونوں اہم اور طرف والے برتنوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
غذائی اہمیت
ریڈ کریمر آلو وٹامن بی 6 ، وٹامن سی ، فائبر ، پوٹاشیم اور آئرن کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
ریڈ کریمر آلو پکے ہوئے ایپلی کیشنز کے ل، بہترین موزوں ہیں جیسے ابلتے ، ماش کرنا ، بیکنگ ، اور بھوننا۔ ریڈ کریمر آلو اپنی موم شکل کی بنا پر پکایا جانے پر اپنی شکل برقرار رکھتے ہیں اور عام طور پر آلو کے سلاد ، سوپ ، اسٹو اور گاؤلاش میں استعمال ہوتے ہیں۔ انھیں بھی پیسے ہوئے اور سالن میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، کلیم چاوڈر میں ملایا جاتا ہے ، بیکڈ اور ٹاپنگس سے ملبوس ہوتا ہے ، یا بنا ہوا اور کڑوی اور نرم سائیڈ ڈش کے لئے توڑ دیا جاتا ہے۔ سرخ کریمر آلو میں پرسمن ، چادر ، لہسن ، پیاز ، مصالحے اور جڑی بوٹیاں جیسے اجمودا ، چائویز ، تائیم ، روزیری ، اور تمباکو نوشی کا گوشت ، مرغی جیسے گوشت ، سور کا گوشت ، اور گائے کا گوشت ، اور سبزیوں جیسے اسپرگس ، بروکولی ، زچینی ، اور برسل انکرت۔ جب وہ ٹھنڈی ، خشک اور اندھیرے والی جگہ میں ذخیرہ کرتے ہیں تو وہ کچھ ہفتوں تک رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ریڈ آلو پوری دنیا کے ممالک کے لئے ایک اہم معاشی فصل ہے کیونکہ اس کی تنوع ، بھوک کا استحکام ، اور تمام معاشرتی طبقات تک رسائی ہے۔ سرخ آلو آسانی سے اگائے جاتے ہیں اور پوری دنیا میں مختلف کھانوں میں پائے جاتے ہیں۔ وہ ان کے بھرنے کی نوعیت کے ل are قدردان ہیں کیونکہ وہ ایک کپ پاستا کے مقابلے میں زیادہ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ مہیا کرتے ہیں ، اور یہ ایک سستا اور کافی کھانا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
خیال کیا جاتا ہے کہ ریڈ کریمر آلو ابتدائی گلاب کی کھیتی کا حصہ ہیں جو 1861 میں وربرٹن ، ہبرڈٹن میں تیار کیا گیا تھا۔ آج ریڈ کریمر آلو کاشت کی جاتی ہے اور ایشیاء ، جنوبی امریکہ ، ریاستہائے متحدہ امریکہ کے بازاروں میں پائی جاتی ہے ، اور وہ مشرقی اور وسطی یورپ میں بھی نمایاں ہوچکی ہے ، جو دنیا میں فی کس سب سے زیادہ پیداوار رکھتی ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| کتاماران | سان ڈیاگو CA | 858-488-1081 |
| کلمبیک کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 858-220-9247 |
| واٹر کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 619-276-8803 x4 |
| ATON سینٹر انکارپوریٹڈ | انکنیٹس ، CA | 858-759-5017 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سرخ کریمر آلو شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
