تفصیل / ذائقہ
ناگانو انگور سائز میں بڑے ہوتے ہیں اور شکل میں ڈھلنے کے لئے بیضوی ہوتے ہیں ، جس کی وجہ انگلیوں کی بیلوں پر کثافت بھری کلسٹرز میں بڑھتی ہے۔ مضبوط ، پتلی جلد چمکیلی اور گہری جامنی رنگ سے تقریبا سیاہ ہوتی ہے۔ یہ ابر آلود سفید بلوم ، یا فلم سے بھی ڈھانپا ہوا ہے ، اور اس کی پتلی جلد کی وجہ سے چھلنا مشکل ہے۔ گوشت پارباسی ، بیجئے ہوئے ، اور جلیٹنس ہے ، اور جلد سے مضبوطی سے جڑا ہوا ہے۔ ناگانو انگور تھوڑی سی کھرچنی جلد والی انگور اور بہت میٹھے ذائقہ کے ساتھ کرکرا ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے آخر میں ناگانو انگور دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ناگوانو انگور ، جو بوٹیکل طور پر وٹیز وینیفر کے طور پر درجہ بند کیا گیا ہے ، وہ کائوہو ، جاپانی ہائبرڈ اور روزاریو بیانکو کے درمیان ایک کراس ہیں ، جو یورپی مختلف ممالک کے ہیں۔ یہ ایک نسبتا new نئی قسم ہے جو 2004 میں تشکیل دی گئی تھی اور اسے جاپان میں ناگانو صوبے کے نام سے منسوب کیا گیا تھا۔ ناگانو انگور اپنے میٹھے ، انگور کے ذائقوں اور بڑے سائز کے لئے مشہور ہیں۔ وہ بنیادی طور پر ٹیبل انگور کے طور پر استعمال ہوتے ہیں اور جاپان کے علاقوں میں بھی شراب میں بنائے جاتے ہیں۔
غذائی اہمیت
ناگانو انگور وٹامن سی ، پوٹاشیم ، تھامین ، غذائی ریشہ ، اور ریسویراٹرول کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، جو دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں ایک اہم فائٹن نیوٹرینٹ ہیں۔
درخواستیں
ناگانو انگور خام استعمال کے ل best بہترین موزوں ہیں اور اسے جلد کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔ یہ اتفاق یا کیہو کے ساتھ بھی ایسا ہی سلوک کیا جاسکتا ہے ، جس سے بہترین جوس ، محفوظ اور میٹھی شراب تیار کی جاسکتی ہے۔ انہیں کاک کا ذائقہ اور سجاوٹ کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ناگانو انگور ایک میٹھی کے طور پر یا کیک ، پائی اور ٹارٹس کے ساتھ مل کر پیش کیے جاتے ہیں۔ یہ ایک نرم انگور ہیں جو نقصان کا شکار ہیں اور انہیں احتیاط کے ساتھ سنبھالنا چاہئے کیونکہ چینی میں ان کی اعلی مقدار انھیں خمیر آلودگی کا شکار بھی بناتی ہے۔ ناگانو انگور میں بادام ، پستا اور مونگ پھلی ، لیموں ، اسٹرابیری ، رسبری ، پودینہ ، دہی ، اور کریم فریچ جیسے گری دار میوے کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑا پڑتا ہے۔ فرج میں محفوظ ہونے پر وہ ایک ہفتہ تک رہیں گے۔ انہیں توسیع کے استعمال کے لئے بھی منجمد کیا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جاپان کے شہر ناگانو میں دریائے چکوما کے کنارے کی بنجر مٹی انتہائی ناگانو انگور اگانے کے لئے موزوں ہے۔ ناگانو صوبہ بیجوں کے انگور کی نسبتا new نئی اقسام کا جاپان کا اول نمبر والا خطہ ہے ، اور چونکہ ناگانو انگور اتنے نئے ہیں ، اس لئے کاشتکاروں کو اس خطے سے باہر ان کو اگانے کی اجازت نہیں ہے۔ اس کی بڑی پیداوار سوزاک شی ، کامیٹاکی گن گن اوبیوس ماچی ، اور تاکیما مورا میں ہوتی ہے۔ ناگانو انگور بھی اس خطے میں شراب بنا دیئے جاتے ہیں کیونکہ زمین کی تزئین کی تاکستان کے لئے مناسب ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
جاپان میں 2004 میں ناگانو انگور ناگانو پھلوں کے درخت تجربہ اسٹیشن پر تیار کیا گیا تھا۔ آج وہ صرف ناگانو صوبے میں ہی اگائے جاتے ہیں اور اعلی کے آخر میں پھلوں کے طور پر فروخت ہوتے ہیں۔ ناگانو انگور خاص مارکیٹوں اور جاپان میں آن لائن خوردہ فروشوں میں مل سکتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ناگانو انگور شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| ایک میٹھا میس | انگور کے ساتھ ریکوٹا پاؤنڈ کیک | |
| میں اپنی کچن میں کیمپ لگاتا ہوں | انگور کا مکیل |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے سپیشیلٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرکے ناگانو انگور کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 Isetan فوڈ ہال اور مارکیٹ Isetan فوڈ ہال شنجوکو جاپان 033-352-1111 قریبشنجوکو، ٹوکیو ، جاپان تقریبا 609 دن پہلے ، 7/09/19 شیرر کے تبصرے: ایسٹان بیسمنٹ مارکیٹ جاپان کو پیش کردہ بہترین پھلوں کی ایک حیرت کی دنیا ہے .. ناگانو صوبے میں ان حیرت انگیز کالی انگوروں سمیت کاشت کیا جاتا ہے۔ |
