| ساحلی فارم |
تفصیل / ذائقہ
مشرق وسطی کے 'کوسا مگڈا' اسکواش میں زیفیر کے ساتھ موازنہ ایک میٹھا ، نٹٹھا ذائقہ ہے۔ یہ در حقیقت مشرق وسطی کے 'اسٹائل' اسکواش کو چکھنے کے لئے بہترین طور پر جانا جاتا ہے۔ بلوکی ، ہلکے سبز ، ٹائپرڈ پھلوں کی جلد ہموار اور چمکدار ہوتی ہے۔ انہیں زیادہ تر چھوٹا ، 3-4 'لمبا اٹھایا جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
مشرق وسطی کا 'کوسا مگڈا' سمر اسکواش ہے جو موسم گرما کے مہینوں میں جون سے دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ایک بار بویا جانے کے بعد ، مشرق وسطی کے اسکواش 48 دنوں میں پختہ ہوجاتا ہے اور ایک طویل موسم میں زیادہ پیداوار ہوتی ہے۔
درخواستیں
چیزیں اور بھونیں ، سیوٹ کریں یا گرل۔ یہ زچینی کھانا پکانے کے بہت سے ایپلی کیشنز کے لئے مثالی ہے ، اسے زیادہ سے زیادہ پکا نہ کریں۔ اس کی جلد پتلی اور ٹینڈر گوشت گرمی کا سب سے کم ہونا ضروری ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کوسا مشرق وسطی کا اسکواش ہے جس کا لفظی معنی عربی میں 'اسکواش' ہے۔
