مائکرو تھائی تلسی معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

تازہ اصلیات

تفصیل / ذائقہ

مائکرو تھائی تلسیل سائز میں بہت چھوٹا ہے ، اور اونچائی 3-7 سینٹی میٹر ہے ، اور اس میں پتلی اور پتلی تنوں سے جڑنے والی 2-4 چھوٹے اووویٹ سائز کے پتے ہیں۔ گہرے سبز پتے ہموار اور نرم ہوتے ہیں جو ایک بیہوش ، مرکزی رگ کے ساتھ پتے کی لمبائی پر پیوست ہوتے ہیں۔ تنوں جامنی رنگ کے پیچ کے ساتھ ہلکے سبز اور کرکرا اور رسیلی ہوتے ہیں۔ مائکرو تھائی تلسی خوشبودار اور تھوڑا سا میٹھا ہے جو ایک مسالہ دار اور کالی مرچ کی سونگھ ، لیکورائس کا ذائقہ ہے۔

موسم / دستیابی

مائیکرو تھائی تلسیلا سال بھر دستیاب ہے۔

موجودہ حقائق

مائکرو تھائی تلسی معروف پختہ جڑی بوٹی کا ایک جوان ، چھوٹا ، خوردنی ورژن ہے اور بوائی کے صرف 14-21 دن بعد اس کی کاشت کی جاتی ہے۔ مائیکرو تھائی تلسی فیوژن کھانا بنانے میں ایک بہترین ذائقہ کا جزو ہے اور اسے عام طور پر گارنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ پاک ، پکوان میں تازہ ، سونگھ کا ذائقہ ، ٹینڈر اور کرکرا بناوٹ ، اور متحرک رنگ شامل ہو۔

غذائی اہمیت

مائکرو تھائی تلسی میں وٹامن اے ، سی ، ای ، اور کے ، بیٹا کیروٹین ، کیلشیم ، آئرن ، پوٹاشیم ، میگنیشیم ، اور اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔

درخواستیں

مائکرو تھائی تلسی گرین خام ایپلی کیشن کے ل best بہترین موزوں ہیں کیونکہ ان کی میٹھی سونگھ کا ذائقہ ہے ، اور نازک ، ٹینڈر بناوٹ زیادہ گرمی کی تیاریوں کا مقابلہ نہیں کرسکتا ہے۔ یہ سب سے زیادہ عام طور پر کھانا پکانے کے عمل کے آخر میں گارنش کے طور پر استعمال ہوتے ہیں اور نوڈل سوپ ، ہلچل - فرائز ، سمندری غذا اور سالن میں چھڑک سکتے ہیں۔ یہ خوشبودار گارنش کے ل mixed مخلوط سبز سلاد ، میٹھے ، پیسٹو میں ملا ہوا ، یا کاک ٹیل کے اوپر کلسٹرڈ کے اوپر بھی استعمال ہوسکتے ہیں۔ سور کا گوشت ، مرغی ، ٹرکی ، گائے کا گوشت ، اور مچھلی ، شیلفش ، توفو ، بیل مرچ ، بینگن ، ٹماٹر ، ہری پھلیاں ، لہسن ، پیاز ، سویا ساس ، فش ساس ، چاول کی شراب ، تل کا تیل ، جیسے گوشت کے ساتھ مائیکرو تھائی تلسی کے جوڑے جوڑتے ہیں۔ دھنیا ، مرچ مرچ ، اور مونگ پھلی وہ مہر بند کنٹینر میں ، اور فرج میں بغیر دھونے والے ذخیرے پر 5-7 دن رکھیں گے۔

نسلی / ثقافتی معلومات

تھائی تلسی دنیا کی قدیم جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے اور یہ تائیوان کی مشہور ڈش سنبیجی ، یا تین کپ چکن جیسے مغربی ایشیائی کھانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ مائکرو تھائی تلسی بوٹی کے پختہ ورژن کی تکمیل کے لئے بنائی گئی تھی اور اس کو بغیر کسی تیاری کے میٹھے چاٹ کے ذائقہ کو برتن میں متعارف کرانے کے تیز طریقہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کو مساج کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے اور یہ باورچیوں کو کھانے کے تجربے کو بہتر بنانے کے ل experiment تجربہ کرنے اور ایشیائی فیوژن کے نئے پکوان بنانے کی بھی اجازت دیتا ہے۔

جغرافیہ / تاریخ

مائیکرو تھائی بیسل 1990 کی دہائی کے وسط اور 2000 کی دہائی کے اوائل میں کیلیفورنیا میں تشکیل دیا گیا تھا جب مائکرو اور پیٹائٹ گرینس کا رجحان مقبول ذائقہ میں پھٹ گیا تھا جب مضبوط ذائقوں کے ساتھ سجاوٹ کے بارے میں یہ ایک جدید ماڈرن ہے۔ آج مائکرو تھائی تلسیول کو منتخب کردہ آن لائن بیج کے کیٹلاگ پر اور سپیشلٹی پروڈیوس جیسے منتخب ڈسٹری بیوٹرز کے ذریعہ پایا جاسکتا ہے اور یہ ریاستہائے متحدہ ، یورپ اور ایشیاء میں دستیاب ہے۔