تفصیل / ذائقہ
مون ڈراپ انگور درمیانے درجے سے لے کر بڑے پیمانے پر ہوتے ہیں اور یہ شکل میں انتہائی لمبا ، دیوار یا نلی نما ہوتے ہیں ، جن کی مانند سبز تنوں پر تنگ جھونٹوں میں اضافہ ہوتا ہے۔ ہموار ، گہری نیلم جلد جلد کالی دکھائی دیتی ہے ، اس کی چمکیلی چمکتی ہے ، اور ایک سرے پر نمایاں ڈمپل ہے۔ انگور اتنا کرکرا ہوتا ہے کہ انہیں دو حصوں میں چھڑایا جاسکتا ہے ، جس سے پارباسی سبز بیجوں کا گودا ظاہر ہوتا ہے۔ مون ڈراپ انگور عام کالی انگور کی اقسام سے زیادہ میٹھے ہوتے ہیں اور اس میں رسیلی میٹھے ذائقے کو متوازن کرنے کے لئے کافی ٹیننز ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
مون ڈراپ انگور موسم گرما میں موسم خزاں کے ذریعے دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
مون ڈراپ® ملکیتی نام ہے جو ان مخصوص شکل والے انگور کو دیا جاتا ہے جو بیپرس فیلڈ ، سی اے میں دی گراپری® نے تیار کیا تھا۔ وہ نباتاتی درجہ بندی وٹائٹس وینیفر کا بیجئے ہوئے سیاہ انگور ہیں جو ایک بہترین کرنچ اور شدت سے میٹھے انگور کا ذائقہ پیش کرتے ہیں۔ برسوں کے انتخابی افزائش اور تجربات کے بعد ، گراپریسی نے ایک ایسی انگور میں سے کسی کو بھی شامل کرنے والے یا جی ایم او کے استعمال کیے بغیر رہا کرنے کی شہرت پیدا کردی ہے۔ موسم خزاں میں ، مون ڈراپ انگور کو پلاسٹک سے ڈھانپ لیا جاتا ہے تاکہ پھلوں کو بارش سے بچایا جاسکے جو قدرتی شکر کو ممکنہ طور پر کمزور کرسکتے ہیں۔ اس سے انگور کو ایک میٹھا ، ارتکاز ذائقہ تیار ہوسکتا ہے جو نمکین اور ہاتھوں سے کچا کھانے کے لئے مثالی ہے۔
غذائی اہمیت
مون ڈراپ انگور اینٹی آکسیڈینٹ ، فلاوونائڈز ، مینگنیج ، اور وٹامن اے ، سی ، اور کے کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
مون ڈراپ انگور کچی کھپت اور پکی ہوئی ایپلی کیشنز جیسے بھنے ہوئے یا چھالے دونوں کے لئے بہترین موزوں ہیں۔ وہ عام طور پر میز کے انگور کی طرح کھلے عام کھائے جاتے ہیں ، لیکن ان کی لمبی نلی نما شکل زیادہ متنوع پاک درخواستوں کی بھی اجازت دیتی ہے۔ چاند ڈراپ انگور اتنے بڑے ہوتے ہیں کہ ان کو آدھے حصے میں تقسیم کیا جاسکتا ہے اور نمکین پنیر سے ان کے میٹھے ذائقہ کی تکمیل ہوتی ہے۔ وہ نمک اور لیموں کے ساتھ بھون کر بھی مچھلی ہوتے ہیں یا زیادہ گرمی پر چھلکے ہوتے ہیں اور کڑوی سبز یا تیز برسل انکرت کے ساتھ جوڑ بناتے ہیں۔ دیگر اعزازی ذائقوں میں بادام ، اخروٹ ، پستے ، پکن ، ہیزلنٹس ، سور کا گوشت ، مرغی ، بتھ ، روزیری ، سونف ، سونف کا بیج ، پودینہ ، دیرپا ، دہی ، نیلی پنیر ، اور بکری پنیر شامل ہیں۔ فرج میں محفوظ ہونے پر مون ڈراپ انگور ایک ہفتہ تک برقرار رکھے گا۔ انہیں توسیع شدہ استعمال کے لئے بھی منجمد کیا جاسکتا ہے اور ذائقہ ضائع نہیں ہوگا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
مون ڈراپ انگور صرف ایک ماہ کے لئے دستیاب ہیں اور ان کی محدود دستیابی کی وجہ سے اس کی زیادہ مانگ ہے۔ یہ انگور گھریلو باغات کے لئے کٹنگوں میں دستیاب نہیں ہیں اور درحقیقت 2031 تک پیٹنٹ لگائے جاتے ہیں تاکہ دوسرے کاشتکاروں کو مختلف قسم کے تولید سے بچایا جاسکے۔ طلب کو پورا کرنے میں مدد کے ل Moon ، مون ڈراپ انگور اچھی طرح سے برقرار رہیں تاکہ صارفین سردیوں کے مہینوں میں تھوک میں خریداری کرسکیں اور اپنے فریزر میں استعمال کرسکیں۔ وہ پارٹیوں میں یا پنیر بورڈ پر خدمت کرنے کے لئے پسندیدہ ہیں ، اور انگور کی توجہ کا ایک حصہ ہر سال منفرد انگور تلاش کرنے کے لئے شکار کا سنسنی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
مون ڈراپ انگور 2004 میں بینکرس فیلڈ ، کیلیفورنیا میں دی گریپری کے جیک پانڈول اور بین الاقوامی فروٹ جینیٹکس کمپنی میں فروٹ جینیات کے ماہر ڈیوڈ کین نے 2004 میں بنائے تھے۔ انگور کیلیفورنیا میں سان جوکون ویلی میں اُگایا جاتا ہے اور یہ ریاستہائے متحدہ کی اکثریت میں مقامی سپر مارکیٹوں میں پایا جاسکتا ہے ، لیکن ان کا موسم بہت ہی مختصر ہوتا ہے اور اس کی بہت محدود فراہمی ہوتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں مون ڈراپ انگور شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کروگر | بنا ہوا مون ڈراپ ، بلیو پنیر ، اور شہد کروسٹینی | |
| ایڈریانا کی بہترین ترکیبیں | ہالووین مون ڈراپ انگور |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے مون ڈراپ انگور شیئر کیے ہیں آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 تاجر جو کی تاجر جو کی 1640 گارنیٹ ایوی سان ڈیاگو Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com قریبلا جولا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 550 دن پہلے ، 9/07/19  گرین ویلی تیار کرتے ہیں گرین ویلی تیار کرتے ہیں 1975 بی اسٹریٹ ہیورڈ سی اے 94541 510-886-4192 www.greenvalleyproduce.com قریبکاسٹرو ویلی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 584 دن پہلے ، 8/04/19  سدا بہار بازار سدا بہار مارکیٹ 2539 مشن اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94110 415-641-4506 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  گولڈن پروڈیوس گولڈن پروڈیوس 172 چرچ اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94114 415-431-1536 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 607 دن پہلے ، 7/12/19 |
