تفصیل / ذائقہ
جیمبو سنسیلو درمیانے درجے کے پھل ہیں جو لمبائی میں 8 سینٹی میٹر تک بڑھتے ہیں اور پھلوں کے سب سے نیچے ، وسیع حصے کی طرف قطر میں 6 سینٹی میٹر کے لگ بھگ ہوتے ہیں۔ یہ مختلف قسم کے جمبو پھلوں کی دیگر اقسام کے مقابلے میں ظاہری شکل میں سیدھی ہے ، جس میں گھنٹی کی شکل کی خاصیت ہوتی ہے۔ اس پھل ان درختوں پر اگتا ہے جو اونچائی میں 1.5 میٹر کی بلندی پر بہت مختصر ہوتے ہیں۔ وہ تنوں کے آخر میں ، 4 سے 9 پھلوں کے جھرمٹ میں اگتے ہیں۔ جیمبو سنسالو کی پتلی ، سرخ بیرونی جلد ہوتی ہے جس میں موم کی چمک ہوتی ہے۔ یہ مختلف قسم کے پھل بیجوں کے ہیں۔ اندرونی گوشت سفید رنگ کا ہے ، اور کرکرا بنا ہوا ہے۔ اس کا ہلکا ہلکا ، میٹھا ذائقہ ہے جو ایشین ناشپاتی کی یاد دلاتا ہے۔
موسم / دستیابی
گرمی کے مہینوں میں چوٹی کے موسم کے ساتھ ، جامبو سنسالو سال بھر دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
جیمبو سنسیلو کو نباتاتی لحاظ سے سیزیئیم ایکیم کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، اور اس کا تعلق میرٹسیسی خاندان سے ہے جس میں امرود بھی شامل ہیں۔ جیمبو سنسالو کو برف جمبو ، یا اس سن گواوا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ انتہائی قیمتی ہے ، کیونکہ یہ سب سے بڑی ، ذائقہ دار جمبو اقسام میں سے ایک ہے۔ یہ خاص باغات میں اگایا جاتا ہے ، اور یہ جنوب مشرقی ایشیاء کے مقامی بازاروں میں پایا جاسکتا ہے۔
غذائی اہمیت
جیمبو سنسلو میں پوٹاشیم ، زنک ، تھامین ، رائبوفلاوین ، اور نیاسین ہوتا ہے۔ اس میں وٹامن اے اور وٹامن سی بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
جیمبو سنسیلو کو خام استعمال کیا جاسکتا ہے۔ انہیں ٹکڑوں میں کاٹا جاسکتا ہے ، اور تازہ کھایا جا سکتا ہے ، یا ایک چٹکی نمک یا بیر پاؤڈر کے ساتھ۔ جیمبو کے پھلوں کو ملائی میں 'روجک' یا انڈونیشیا میں 'روجک' نامی تنگی سلاد میں بناوٹ اور دلچسپی کے ل are بھی استعمال کیا جاتا ہے ، جہاں ان کو ابلی ہوئی بین کے انکروں اور شلجم کی طرح سبزیوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاتا ہے ، نیز انار اور جوان آم جیسے پھل . ڈش کو زمینی مونگ پھلی کے ساتھ سجایا جاتا ہے ، اور ایک میٹھی سیوری والی چپچپا چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جس میں کیکڑے کا پیسٹ ، چینی اور املی کی چٹنی ہوتی ہے۔ جامنبو کے پھلوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے ، انہیں پورے فرج میں رکھیں ، جہاں وہ ایک ہفتہ تک رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جیمبو کو بعض اوقات ایشیاء میں موم سیب کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اس لئے نہیں کہ وہ سیب سے متعلق ہیں ، بلکہ اس کی وجہ یہ ہے کہ ان کی جلد میں موم کی چمک ہے۔ پانی میں ان کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے ، ان کو گرما گرم پھل کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ چین میں ، جمبو کے پھلوں کو پانی کی کمی ، بخار اور سورج کی روشنی کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر نمک کے ساتھ کھایا جائے تو ، یہ انہضام کے ل helpful مددگار ثابت ہوتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
جمبو پھل جنوب مشرقی ایشیا میں شروع ہوا ، اور عام طور پر ملائیشیا اور انڈونیشیا میں چھوٹے ہولڈرز کی کاشت کی جاتی ہے۔ جیمبو سنسلو زیادہ تر انڈونیشیا میں ہی اگایا جاتا ہے۔ اس کی اصل ابتداء معلوم نہیں ہے ، لیکن کہا جاتا ہے کہ یہ شمالی سماترا کے لینگکٹ ریجنسی میں ضلع وامپو میں 2004 کے آس پاس تیار ہوا تھا۔ یہ بڑے پیمانے پر سمجھا جاتا ہے کہ تائیوان اور تھائی لینڈ سے آنے والے دو قسموں کے پھلوں کے درمیان ایک تلوار ہے۔ آج ، جیمبو سنسلو بنگاکا ریجنسی جیسی جگہوں پر بھی کاشت کی جاتی ہے ، جہاں اپنے جیمبو پھلوں کی کٹائی کے موسم میں سیاحوں کے ذریعہ ایک فارم ملاحظہ کیا جاتا ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپلٹی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے جیمبو سنسالو کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سوپر انڈو سینیرریا قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا لگ بھگ 201 دن پہلے ، 8/20/20 شیئرر کے تبصرے: گرین سائیکو امرو  سوپر انڈو سینیرریا قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 23 236 دن پہلے ، 7/16/20 شیئرر کے تبصرے: امرود کی تصویر  سوپر انڈو سینیرریا قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 23 236 دن پہلے ، 7/16/20 شیئرر کے تبصرے: گرین سائیکو امرو  سپر انڈو سینار قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 238 دن پہلے ، 7/14/20 شیرر کے تبصرے: cico hijau  سپر انڈو سینیر قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 280 دن پہلے ، 6/02/20 شیئرر کے تبصرے: امرود کی تصویر  سپر انڈو سینیر قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 280 دن پہلے ، 6/02/20 شیئرر کے تبصرے: گرین سائیکو امرو  بی ایس ڈی سٹی ماڈرن مارکیٹ قریبپنڈوک پوکنگ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 43 438 دن پہلے ، 12/27/19 شیئرر کے تبصرے: guava cicalo di bsd  لوٹے مارٹ بنٹارو قریبپنڈوک پوکنگ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 522 دن پہلے ، 10/04/19 شیرر کے تبصرے: Cico guava at lottemart bintaro جنوبی ٹینجرنگ  کدو کٹیا مارکیٹ قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 5 570 دن پہلے ، 8/17/19 شیئرر کے تبصرے: امرود کدو کاٹیج مارکیٹ  سپر انڈو سینیر قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا لگ بھگ 592 دن پہلے ، 7/27/19 شیرر کے تبصرے: cico guava at superindo سينری مال ڈپو |
