| کالی بھیڑوں کی تیاری |
تفصیل / ذائقہ
گرین راؤنڈ اسکواش کی طرح طشتری نما شکل ہے اور اسے 'سمر' یا 'پیٹیپن' اسکواش کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ بیرونی جلد گہری سبز رنگ کی ہوتی ہے اور اس کے کناروں پر چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی شاخیں ہوتی ہیں۔ یہ اسکواش کریمی اندرونی گوشت کے ساتھ ہلکا پھلکا اسکواش ذائقہ پیش کرتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم بہار کے شروع میں سبز راؤنڈ اسکواش دستیاب ہے۔
