تفصیل / ذائقہ
فننش آلو سائز میں درمیانے درجے کے اور درمیانی شکل میں گول ، بیضوی ، لمبائی میں 10-12 سنٹی میٹر ہے۔ خاکستری سے ہلکی ٹین کی جلد کچھ بھوری رنگ کے دھبے اور پیچ کے ساتھ ہموار ہے۔ کچھ گہری سیٹ آنکھیں بھی ہیں جو اس سطح پر بکھر گئ ہیں جس سے قدرے اچھ .ا ظاہری شکل پیدا ہوتا ہے۔ گوشت ہلکا پیلے سے سفید ، فرم ، موم اور نم ہے۔ جب پکایا جاتا ہے ، تو فینیش آلو کریم دار اور میٹھے ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
فینیش آلو سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
فینیش آلو ، جو بوٹیکل طور پر درجہ بندی کرکے سولنم ٹیروسوم کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، وہ ٹماٹر اور کالی مرچ کے ساتھ ساتھ سولانسی یا نائٹ شیڈ فیملی کے ممبر ہیں۔ فینیش آلو کے نام نے فن لینڈ میں اگائی جانے والی متعدد مختلف اقسام کا بیان کیا ہے جن میں پائکن میوکو ، ایجبلیووم اور کوتو شامل ہیں۔ ایجبلیووم چھوٹے اور پنگ پونگ بال کی طرح گول ہے ، پائکن میوکو میں آنسو کا سلہوٹا ہے ، اور کوتو روایتی یوکون سونے کی مختلف اقسام کی واقف شکل سے دوچار ہے۔
غذائی اہمیت
فینیش آلو میں پوٹاشیم اور وٹامن سی زیادہ ہوتا ہے اور اس میں آئرن اور فائبر بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
فینیش آلو پکی ہوئی ایپلی کیشنز جیسے بھونچنا ، ابلنا ، بیکنگ ، اور توڑنا کے لئے بہترین موزوں ہیں۔ وہ سوپ میں مشہور ہیں جیسے فینیش سمر سوپ اور سالمن سوپ اور اسٹیو موجکا۔ یہ عام طور پر تازہ کارن سلاد ، تازہ جڑ سبزیوں کی سلاد یا فروٹٹا میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔ فن لینڈ میں ، ان کا عرق فروش ذائقہ اکثر پیاز ، سفید مرچ ، ہیرنگ جیسی مچھلی کے ساتھ جوڑا جاتا ہے ، یا تو مٹر یا رائی کے آٹے کے ساتھ ملا ہوا دلیے میں ، تندور کے پکے ہوئے میشڈ آلو بنانے کے لipped کوڑے مارے جاتے ہیں ، یا پتھر کے لکھے ہوئے گڑھے میں بھون جاتے ہیں۔ . فینیش آلو کچھ ہفتوں کے لئے رکھے گا جب کسی ٹھنڈے ، اچھی طرح سے ہوادار ، اندھیرے والے علاقے ، جیسے پینٹری یا جڑوں کے تہھانے میں دھویا جاتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
فن لینڈ کے عوام صدیوں سے آلوؤں پر انحصار کرتے ہیں کہ وہ غذائیت کا ایک ذریعہ ، سکوروی کے خلاف ایک ہتھیار اور دوا کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ جب موسم بہار اور سردیوں کے مہینوں میں تازہ سبزیاں کم ہی تھیں تو ، لوگوں نے اعلی غذائیت اور بھوک برقرار رکھنے کے لئے آلو کا رخ کیا۔ فن لینڈ میں ساٹھ سے زیادہ اقسام کے آلو ہیں ، اور ہر ایک کو خریداروں کی مدد کے لئے سپر مارکیٹ میں رنگین کوڈ والے تھیلے میں رکھا جاتا ہے جس کی مختلف قسمیں بیکنگ ، ماشنگ یا ابلنے میں استعمال ہوتی ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
جرمن ٹنکرز نے 1730 میں انکو میں کام کرنے آئے تو سب سے پہلے آلو کو فن لینڈ سے متعارف کرایا ، لیکن یہ کنڈ اس ملک میں نسبتا o غیر واضح رہا۔ جرمنی ، جو 1580 کے بعد سے ہی آلو کو جانتا تھا ، نے 1757 میں جب پولینین جنگ میں لڑتے ہوئے اسے فینیش فوجیوں کے ساتھ متعارف کرایا تھا۔ جب فوجی گھر واپس آئے تو ، یہ 'ارتھ سیب' پورے ملک میں پھیل گیا جس میں کسان نئی نئی اقسام تیار کر رہے تھے۔ فینیش آلو کو مستقل طور پر فینیش اکنامک سوسائٹی کی مدد سے مقبولیت حاصل ہوئی ، وہ اتوار کے روز اپنی قدر کی تشہیر کرتا ہے ، اور ملک کے آستگان کے ذریعہ اس کو روح میں تبدیل کرتے ہیں۔ آخر کار ، آلو نورڈک ملک کی عام طور پر اگنے والی فصل بن گیا۔ آج فینیش آلو خصوصی مارکیٹوں اور یورپ میں گروسری پر پایا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں فینیش آلو شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| جولی کے کھانے اور علاج کرتا ہے | چیسی بیکن آلو کا سوپ |
حال ہی میں مشترکہ
اسپیشیلٹی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے لوگوں نے فینیش آلو کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
پیرو چیری مرچ کتنی گرم ہیں
 گرینڈ آرمی پلازہ گرین مارکیٹ ارتقائی نامیاتی 283 اسپرنگ ٹاؤن آر ڈی نیو پیلٹس ، نیو یارک 12561 قریبنیا پالٹز، نیو یارک ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 431 دن پہلے ، 1/04/20 شیئرر کے تبصرے: فینیش آلو! برکلن نیو یارک!  براڈوے سنڈے فارمرز مارکیٹ اولسن فارمز 1900 راکی کریک Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 437 دن پہلے ، 12/29/19 شیرر کے تبصرے: یہ فرائز کے لئے لاجواب ہیں !! |
