| جے ایف نامیاتی | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
شلوٹ شوٹ ، جو موسم بہار کے سلوٹوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ان کے روشن ہلکے سبز مضبوط ٹہنوں کے ساتھ ابلیوں کا نادان تازہ ورژن ہے جس کی وجہ سے جامنی رنگ کے پتلی پتلی بلب اور سفید جڑوں کی حکمت عملی ہے۔ بالغ بلابوں سے بلب کا ذائقہ ہلکا اور میٹھا ہے کیونکہ ان میں نمی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اگرچہ بلب کو پودوں کا بہترین ذائقہ دار حص consideredہ سمجھا جاتا ہے ، لیکن ٹہنیاں بالکل بھی خوردنی ہیں اور ذائقہ میں اسی طرح کے ذائقہ میں ہیں جس میں پیاز کے تنے بہار ہیں۔
موسم / دستیابی
شلوٹ ٹہنیاں موسم بہار میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
اللوسی ، خاندان کے ایک رکن ، کچلو ایک بہت ہی مشکل بارہماسی ہے جو سالانہ کے طور پر اگایا جاتا ہے۔ یہ ایک ٹھنڈی موسم کی سبزی ہے جو عام طور پر لونگ سے اٹھتی ہے ، بیج نہیں۔ پودوں سے پھیلائے جانے والے بارہماسی سلوٹس شاذ و نادر ہی پھول لگتے ہیں اور پیاز کے کنبے میں بیج کے مباشرت سے چلنے والے تلووں سے کہیں زیادہ دور ہوجاتے ہیں۔
درخواستیں
جیسے جیسے موسم بہار میں اچھ shootا ٹہنیاں آجاتی ہیں ، اسی کے مطابق انہیں تیار کریں۔ وہ جوڑے کے ساتھ مکھن ، کریم ، مشروم ، آلو ، سور کا گوشت ، ہلکا سا سبز ، سرکہ اور نمک ڈالتے ہیں۔
