| رینچو ڈیل سول | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
رنگ پور چونے چھوٹے سے درمیانے درجے کے ہیں اور ایک نپل اور ایک اتلی کھال کے ساتھ شکل میں ڈھلنے کے ل glo گلوبل ہیں۔ نیم ہموار ، پتلی پنڈلی بہت سارے چھوٹے ، اتلی انڈینٹیشنز یا چھیدوں والی ہوتی ہے ، جو سبز سے سرخ سنتری تک پختہ ہوتا ہے ، اور اس کا گوشت جسم کے ساتھ ڈھل جاتا ہے۔ گوشت نرم ، نارنگی ، ٹینڈر ہے ، پتلی سفید جھلیوں کے ذریعہ 8-10 طبقات میں تقسیم کیا گیا ہے ، اور 6-18 ناقابل خور ، کریم رنگ کے بیجوں سے بھرا ہوا ہے۔ پھلوں کی پختگی پر منحصر ہے ، گوشت کے بیچ میں ایک کھوکھلی مرکز بھی ہوسکتا ہے۔ رنگ پور چونے خوشبو دار ، رسیلی ، کھٹا اور انتہائی تیزابیت والے ، پھولوں ، دھواں دار اور مستری ذائقہ کے ساتھ ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
رنگ پور چونے سردیوں میں ملتے ہیں۔
موجودہ حقائق
رنگ پور چونے ، جو نباتاتی لحاظ سے سائٹروس ایکس لیمونیا کے طور پر درجہ بند ہیں ، چھوٹے پھل ہیں جو درختوں پر اگتے ہیں جو چھ میٹر تک اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں اور وہ روٹاسی یا سائٹرس کنبے کے رکن ہیں۔ ہوائی میں کونا چونے ، چین میں کینٹن لیموں ، برازیل میں کراو لیمون ، جاپان میں ہیم لیمون ، اور ریاستہائے متحدہ میں مینڈارن چونا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، رنگ پور چونے کی کم از کم بیس معلوم قسمیں ہیں اور اس کے نام کے باوجود رنگ پور چونے ہیں۔ چونا بالکل بھی نہیں بلکہ ایک لیموں اور مینڈارن کے مابین کراس ہیں۔ رنگ پور چونے نے تیزابیت پسندانہ طبیعت اور لیموں یا لیموں کی ترکیبیں میں بدلنے کی صلاحیت سے اپنا نام کمایا۔ عام طور پر سجاوٹی پلانٹ کے طور پر اور دوسرے لیموں کے لئے روٹ اسٹاک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، رنگ پور لیموں کو شیفوں اور گھریلو باورچیوں نے ان کے تنگ ، دھواں دار ذائقہ کے لئے پسند کیا ہے اور اس کی خوشبو اور رس دونوں ہی میٹھے اور مضحکہ خیز استعمال میں استعمال ہوتے ہیں۔
غذائی اہمیت
رنگ پور چونے وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں اور اس میں کیلشیم ، فاسفورس اور پوٹاشیم بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
رنگ پور چونے دونوں کچے اور پکے ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہیں ، جب اس کو نمائش کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جب کسی فائننگ جزو یا ذائقہ ایجنٹ کے طور پر تازہ استعمال ہوتا ہے۔ حوصلہ افزائی اور جوس کاکیل جیسے مارجریٹاس ، جن اور ٹونک ، اور جیملیٹس میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ رنگ پور لیموں کو آسان سیرپ بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے جسے چمکتے پانی اور آئسڈ چائے میں شامل کیا جاسکتا ہے یا مرلیڈز ، دہی ، جام ، اور پکا ہوا سامان جیسے کلیدی چونا پائی ، چیزکیک ، اور کروم بریلی میں پکایا جاسکتا ہے۔ سیوری کی تیاریوں میں ، رنگ پور چونے کو ہمmس میں ملایا جاسکتا ہے ، جیسے ہولینڈائز ، چٹنی کے لئے رس ، اور گاکامول میں ملایا جاتا ہے۔ سور کا گوشت ، گائے کا گوشت ، سمندری غذا ، سوپ ، سلاد اور سبزیوں کے اوپر ٹاپنگ کے ل They ان کا رس بھی لگایا جاسکتا ہے اور اسے ناسور یا نمک سے محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ رنگ پور چونے میں جویپر بیری ، خلیج کے پتوں ، لیوینڈر ، روزیری ، شہد ، بادام ، چاول ، نوڈلس اور گوشت جیسے سور کا گوشت ، گائے کا گوشت ، پولٹری ، اور سمندری غذا کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑا پڑتا ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر رکھے جانے والے چونے ایک ہفتہ اور فرج میں محفوظ ہونے پر 2-4 ہفتوں تک رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
رنگ پور کے چونے اکثر ہندوستانی کھانوں سے وابستہ ہوتے ہیں ، جسے دالوں کی سجاوٹ کے طور پر شامل کیا جاتا ہے ، چنگری مالائی یا جھینگے کی سالن پر زسٹ لگایا جاتا ہے ، شروع شدہ بھاجا یا تلی ہوئی بینگن کے اوپر نچوڑا جاتا ہے اور پولٹری کو مارنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ چونے کو تجارتی طور پر بھی کاشت کیا جاتا ہے اور ہندوستان سے انگلینڈ بھیجا جاتا ہے جو مشہور مصالحہ رنگ پور چونے کے مرلے میں استعمال ہوتا ہے۔ انگلینڈ میں ، یہاں تک کہ ایک روح کمپنی ہے جو رنگ پور کے ذائقہ کے ساتھ ایک خصوصی جین بناتی ہے ، اسے غیر ملکی اور نایاب سائٹرس ذائقہ کے طور پر اشتہار دیتی ہے۔ ہوائی میں ، رنگ پور چونے نے آتش فشاں مٹی کے ساتھ اچھی طرح ڈھل لیا ہے اور یہ میٹھیوں کے ذائقہ کے لئے استعمال ہوتا ہے اور گھریلو صفائی ستھرائی کے سامانوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
رنگ پور چونے شمال مغربی ہندوستان کے مقامی ہیں اور قدیم زمانے سے ہی جنگلی اگ رہے ہیں۔ اس کے بعد یہ بیج تجارتی راستوں کے ذریعے جنوب مشرقی ایشیاء میں متعارف کروائے گئے تھے اور بعد میں انیسویں صدی کے آخر میں فلیکر کے شہر ، اونیکو سے ریزنر بھائیوں کے ذریعہ ریاست ہائے متحدہ امریکہ لائے گئے تھے۔ آج رنگ پور کے چونے مقامی بازاروں ، خاص خوردہ فروشوں ، اور ایشیاء ، جنوب مشرقی ایشیاء ، یورپ ، اور ریاستہائے متحدہ میں ہوائی اور جنوبی کیلیفورنیا میں گھریلو باغات میں مل سکتے ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| خراج تحسین | سان ڈیاگو CA | 858-220-0030 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں رنگ پور 'کونا' لائم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے رنگ پور 'کونا' چونے کا اشتراک کیا ہے جس کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہیں آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 24 دن پہلے ، 2/14/21 شیرر کے تبصرے: رنگپور چونچ رانچو ڈیل سول سے  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 461 دن پہلے ، 12/05/19 شیرر کے تبصرے: رانچ ڈیل سول فارمز سے منفرد رنگ پور لائمز!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 47 475 دن پہلے ، 11/21/19 شیرر کے تبصرے: رینچو ڈیل سول سے تازہ! |
