تفصیل / ذائقہ
ریڈ سوئس چارڈ میں متضاد کرمسن سرخ پتی کے ڈنڈوں کے ساتھ وسیع ، لہردار اور جھرری ہوئی کانسی کے سبز پتے ہوتے ہیں۔ گلابی سرخ ڈنڈے پورے پودے کے پتوں پر سرخ رگوں میں پھیلا دیتے ہیں۔ ریڈ سوئس چارڈ کا ذائقہ پروفائل پالک کی نمکین کے ساتھ چوقبصور سبز رنگ کی دھنک کا اشتراک کرتا ہے۔ سرخ پودوں میں تنتمدار ، اکثر تلخ اور خوشبودار ہوتے ہیں ، کیونکہ ان میں پودوں کے پانی کا زیادہ تر حص carryہ ہوتا ہے۔ دونوں پتے اور ڈنڈا کھانے کے قابل ہیں۔
موسم / دستیابی
ریڈ سوئس چارڈ سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
ریڈ سوئس چارڈ ، نباتاتی نام Beta vulgaris subp cicla var فلاوسن ، عام نام ہے جو ریڈ سوئس چارڈ اقسام کو دیا جاتا ہے جیسے مئجینٹا سن سیٹ ، روبرب اور ویلکن۔ بیٹلین روغنوں میں ڈنڈوں اور پتیوں میں پائے جاتے ہیں۔ یہ روغن پودوں کے لئے سرخ رنگوں کے لئے ذمہ دار ہیں۔ وہ پودوں کی بقا کے ل. ایک اہم افادیت ہیں ، شہد کی مکھیوں اور کیڑوں کو جرگن کے ل attract اپنی طرف راغب کرتے ہیں جبکہ قدرتی UV تحفظ بھی فراہم کرتے ہیں۔ پلانٹ میں جیوسمین کے نشانات بھی پائے جاتے ہیں ، جو ایک اتارا ہوا انو ہے جو گیلی زمین اور ووڈی مہک کو ظاہر کرتا ہے۔ اس خوشبو کو تالو پر ملحق کیا جاسکتا ہے ، کیونکہ مستحکم انووں نے منہ کے ذائقہ کو قبول کیا۔
غذائی اہمیت
چارڈ ایک غذائیت سے متعلق پاور ہاؤس سبزی خور کے طور پر جانا جاتا ہے جو وٹامنز ، غذائی اجزاء اور صحت سے متعلق فوائد سے بھر پور ہے۔ ریڈ سوئس چارڈ میں وٹامن سی ، کے ، ای ، بیٹا کیروٹین ، کیلشیم اور معدنیات مینگنیج اور زنک کی اعلی سطح ہوتی ہے۔ جیسا کہ نوٹ کیا گیا ہے ، اس میں بیٹلین بھی ہے۔ بیٹلین روغن کو بار بار جسم کے سم ربائی عمل میں سرگرمی کی حمایت کرنے ، ناپسندیدہ زہریلے مادوں کو چالو کرنے اور پروسس کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے۔ بیتالین گرمی سے مستحکم نہیں ہیں ، اگرچہ ، اتنا زیادہ کھانا پکانے کے اوقات ان کی موجودگی کو کم کرسکتے ہیں۔
درخواستیں
زیادہ تر لوگ سوئس چارڈ کی مختلف اقسام کو سوئٹزرلینڈ کے ساتھ منسلک نہیں کرتے ہیں ، قطع نظر اس کا نام۔ چونکہ ریڈ سوئس چارڈ بحیرہ روم کے خطے کا ہے ، لہذا بہت سی ترکیبیں اور درخواستیں بحیرہ روم کے اثر و رسوخ کے ہیں۔ ریڈ سوئس چارڈ کو کچا یا پکایا جاسکتا ہے۔ اس کو چھٹا ، بلینچڈ ، سٹو ، بیکڈ ، یہاں تک کہ انکوائری بھی کی جاسکتی ہے۔ اس میں سلاد ، پاستا ، پیزا ، برشکیٹا ، گریٹینز اور سوپ شامل کیا جاسکتا ہے۔ چارڈ اسٹالکس کھانے کے قابل ہیں اور ان میں جو پکوان تیار کیے جاتے ہیں اس میں بناوٹ اور ذائقہ شامل کرتے ہیں۔ اعزازی اجزاء کی جوڑیوں میں لیموں ، ٹماٹر ، لہسن ، چنے ، سفید پھلیاں ، عمر رسیدہ اور پگھلنے والی چیزیں ، کریم ، مشروم ، بیکن ، سونف اور جڑی بوٹیاں جیسے تلسی ، ترابن اور چیرویل شامل ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
جیسا کہ اس کی جینس ، بیٹا والگاریس سے پتہ چلتا ہے ، چارڈ در حقیقت ، ایک چوقبصور ہے جو جڑ کی تشکیل کے خرچ پر پتیوں کی پیداوار کے لئے منتخب کیا گیا ہے۔ چارڈ کی تمام اقسام سمندری چوقبصہ (بی. میرٹیما) کی اولاد ہیں ، جو ایک جنگلی سمندری ساحل ہے جو بحیرہ روم اور بحر اوقیانوس کے ساحل پر یورپ اور شمالی افریقہ کے ساتھ بڑھتا ہوا پایا جاتا ہے۔ ریڈ سوئس چارڈ کی اقسام پہلے ہی یونان سرکا 400 بی سی میں پتیوں کی سبزی کی حیثیت سے کاشت کی جارہی تھیں۔ تغیر پذیر کے ذریعہ ، مختلف قسم کے پتے کے ڈنڈوں ، ہلکے ذائقہ ، مٹی کے موافقت اور بیماری کے خلاف مزاحمت کے ساتھ تیار کیا گیا ہے۔ زیادہ تر سوئس چارڈ قسمیں مٹی اور موسمی حالات کی ایک وسیع حد کو آسانی کے ساتھ برداشت کرتی ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| فارم کا تازہ کھانا | CA منظر | 760-707-2383 |
| واٹر کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 619-276-8803 x4 |
| پیٹ کا پریمیڈ پیالو | سان ڈیاگو CA | 770-359-8274 |
| گلین نارتھ کوسٹ | کارلسباد CA | 760-704-1436 |
| لا جولا بیچ اینڈ ٹینس کلب | سان ڈیاگو CA | 858-454-7126 |
| یو سی ایس ڈی فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 808-868-8639 |
| لا کوسٹا گلین ساؤتھ | کارلسباد CA | 760-704-1000 |
| کوسٹ کیٹرنگ | ایسکونڈو CA | 619-295-3173 |
| کرسٹ پزیریا کارلسباد 2019 | کارلسباد CA | 760-944-1111 |
| میہو گیسٹرروک | سان ڈیاگو CA | 619-365-5655 |
| کے اندر | سان ڈیاگو CA | 619-793-9221 |
| کراس روٹس | سان ڈیاگو CA | 858-245-1678 |
ہدایت خیالات
ایسی ترکیبیں جن میں ریڈ سوئس چارڈ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| گلاب واٹر اور اورینج بلومس | گارلکی دال کا سوپ سوئس چارڈ اور نیبو کے ساتھ |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ریڈ سوئس چارڈ شیئر کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 5 دن پہلے ، 3/05/21 شیرر کے تبصرے: فریسنو ایورگرین سے چارڈ!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 61 دن پہلے ، 1/08/21 شیئرر کے تبصرے: سرخ چارڈ !!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 100 دن پہلے ، 11/30/20 شیرر کے تبصرے: فریسنو سدا بہار سے چارڈ!  ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ ایتھنگورس لمیٹڈ ایتھنز کے مرکزی بازار G-43 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 53 531 دن پہلے ، 9/26/19 شیئرر کے تبصرے: سرخ چارڈ ☘️  فصل کا شہری بازار فصل کا شہری بازار 191 آٹھویں اسٹریٹ سان فرانسسکو سی اے 94103 415-621-1000 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 607 دن پہلے ، 7/12/19  باب کی مارکیٹ بابس مارکیٹ 1650 اوشین پارک Blvd سانتا مونیکا CA 90405 310-452-2493 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 621 دن پہلے ، 6/28/19  گیلسن کا بازار گیلسن کا بازار۔ ایس کوسٹ ہوی 30922 ایس کوسٹ ہوی۔ لگنا بیچ CA 92651 949-499-8130 قریبلگنا بیچ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ کرینسیٹ ڈرائیو 239 این کرینسٹ ڈرائیو بیورلی ہلز CA 90210 310-274-3360 قریببیورلی ہلس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19  اسٹیٹر بروس مارکیٹس اسٹیٹر بروس مارکیٹس - بیکر اسٹریٹ 1175-c بیکر سینٹ کوسٹا میسا سی اے 92626 714-437-0754 قریبساؤتھ کوسٹ میٹرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 628 دن پہلے ، 6/21/19 شیئرر کے تبصرے: خوبصورت رنگ۔  وسٹا فارمرز مارکیٹ لوئس سواریز فارم قریب ہےنگاہ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 711 دن پہلے ، 3/30/19 شیرر کے تبصرے: تازہ! |
