تفصیل / ذائقہ
دعا کرنے والے ہاتھ کیلے بس اتنا ہی ہے ، 'ملنے والے ہاتھوں' کی ظاہری شکل پیدا کرنے کے لئے ، کیلا کے ملحقہ دو 'ہاتھ' جہاں ملتے ہیں ، مل جاتے ہیں۔ ہر ہاتھ عام طور پر 6 سے 7 انفرادی پھلوں پر مشتمل ہوتا ہے ، جو ایک دوسرے کے ساتھ مل جاتے ہیں ، جس میں پھلوں کے ایک دوسرے کے برابر ہاتھوں سے آئینہ دار ہوتا ہے۔ ہر درمیانے درجے کا کیلا جھنڈ سے آسانی سے الگ ہوجاتا ہے جب مکمل طور پر پک ہوجاتا ہے تو ، موٹی کھالیں صرف تھوڑی سی رہتی ہیں۔ گوشت ایک روشن پیلے رنگ سفید ، پختہ اور نشاستہ دار ہے۔ ان کا نیم میٹھا ذائقہ ہوتا ہے جس میں اشارہ ونیلا ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم خزاں اور سردیوں کے مہینوں میں دعا کرنے والے ہاتھ کیلے دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
دعا کرنے والے ہاتھ کیلے ایک بہت ہی مختلف قسم کی ہیں جو فلپائن کے سبا اور نیلے رنگ کے جاوا کیلے سے بہت قریب سے وابستہ ہیں۔ نباتاتی طور پر انھیں اے بی بی جینوم گروپ میں موسی ہائبرڈ کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، جو موسی ایکومیناٹا اور موسیٰ بالبیسیانا کا قدرتی ٹرپل کراس ہے۔ وہ کھانا پکانے والے کیلے کے سبا گروپ کے تحت آتے ہیں۔ دعا کرنے والے ہاتھ کیلے کو مائیکرونیشیا میں فلابین میں انابانیکو اور اُت کپاپ کے نام سے جانا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
دعا کرنے والے ہاتھوں میں کیلے میں پوٹاشیم ، فائبر اور کاربوہائیڈریٹ زیادہ ہوتے ہیں۔ وہ بی کمپلیکس وٹامنز ، وٹامن اے اور سی ، اور میگنیشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ انوکھے کیلے میں فاسفورس ، آئرن ، زنک ، کیلشیم اور تانبا بھی ہوتے ہیں۔
درخواستیں
دعا کرنے والے ہاتھ کیلے کو کچا اور پکایا جاتا ہے۔ کیلے زیادہ پکنے اور بہت نرم ہونے پر انھیں کچا کھایا جاتا ہے۔ انھیں پختگی کے کسی بھی مرحلے پر پکایا جاسکتا ہے لیکن اکثر جب کسی حد تک یا زیادہ تر پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ ذائقہ سیوری ایپلی کیشنز کو بہترین قرض دیتا ہے۔ وہ پیلیوں کی طرح تیار کیے جاتے ہیں ، پکوڑے میں بنائے جاتے ہیں یا تلی ہوئی ، توڑے اور دوبارہ آزماتے ہیں۔ کیلے کے چپس بنائیں یا مفنز ، روٹیوں یا دیگر بیکڈ سامان میں شامل کریں۔ چھوٹے کیلے کو ٹکڑوں میں کاٹیں اور پوکرو کی طرح سور کا گوشت یا گائے کے گوشت کے اسٹو کے ساتھ ہلچل بھون دیں۔ لمپیا یا انڈے کے ریپر میں ٹکڑوں کو لپیٹ کر بھونیں۔ ترکیبیں میں دعا ہاتھوں کیلے کا استعمال کریں جو دوسرے کھانا پکانے والے کیلے کو طلب کرتے ہیں۔ وہ کمرے کے درجہ حرارت پر ایک ہفتہ تک رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
دعا کرنے والے ہاتھ کیلے کی کاشت انڈونیشیا میں کی جاتی ہے اور یہ پورے جنوبی بحر الکاہل میں پایا جاسکتا ہے۔ وہ جمع کرنے والوں اور کیلے کے افسانیڈوز کے ساتھ بھی مشہور ہیں۔ دعا کرنے والے ہاتھ کیلے جڑی بوٹیوں والے پودے کے پھلدار تنوں پر ، جنھیں ریسمیس کہتے ہیں ، کے جھنڈوں میں اگتے ہیں۔ کیلے سیارے کی سب سے بڑی بوٹی کے پھل ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
دعا کرنے والے ہاتھ کیلے انڈونیشیا اور فلپائن کے ہیں۔ وہ اپنے آبائی علاقے سے باہر ایک نیاپن سمجھے جاتے ہیں اور بعض اوقات اسے زیور کی شکل میں بھی بڑھایا جاتا ہے۔ ان کی کاشت پورے جنوبی بحر الکاہل میں کی جاتی ہے اور بعض اوقات موسیٰ ‘تھیپنوم’ یا موسی پیراڈیسیکا کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ وہ فلوریڈا میں اچھی طرح سے بڑھتے ہیں اور دونوں خشک سالی اور ہوا سے بچنے والے ہیں۔ دعا کرنے والے ہاتھ کیلے پورے انڈونیشیا اور فلپائن میں پائے جاتے ہیں اور اسے فلوریڈا کی خاص منڈیوں اور کسانوں کے بازاروں میں دیکھا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں دعا کے ہاتھ کیلے شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| سی ویو فارمز | ٹوسٹونز |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشیلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے دعا ہاتھوں کیلے کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
میئر لیموں کہاں اگے ہیں؟
 سپر انڈو ڈپوک ٹاؤن سنٹر قریبڈپوک، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 72 دن پہلے ، 12/27/20 شیئرر کے تبصرے: کیپوک کیلے  سانتا مارکیٹ جنوبی جکارتہ قریبجکارتہ، جکارتہ کیپیٹل ریجن ، انڈونیشیا لگ بھگ 423 دن پہلے ، 1/11/20 شیرر کے تبصرے: سانٹا مارکیٹ میں کیپوک کیلے  parung مارکیٹ bogor قریبڈپوک، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 53 536 دن پہلے ، 9/21/19 شیئرر کے تبصرے: کیلے کیپوک دیپاسر پارونگ  جنوبی جکارتہ اتوار بازار قریبجکارتہ، جکارتہ کیپیٹل ریجن ، انڈونیشیا تقریبا 54 544 دن پہلے ، 9/12/19 شیرر کے تبصرے: پسر منگگو ، جنوبی جکارتہ میں کیپوک کیلے |
