| فوڈ بز: اسپورگس کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
جامنی رنگ کے asparagus سفید اور سبز دونوں اقسام میں ظاہری شکل اور ذائقہ میں ایک جیسی ہے کیونکہ اس کی اصل کاشت سبز asparagus سے آئی ہے۔ اس کے بنفشی کھیت تنوں اور مخروطی تاج کے حامل اشارے سے اس کی تفریق مختلف ہے ، تاہم اس کے پنکھوں کا پودا اب بھی سبز ہے۔ اس کی پرکشش وایلیٹ رنگنے میں صرف جلد گہری ہوتی ہے کیونکہ اس کا گوشت ہلکا سبز سے کریمی سفید ہوتا ہے۔ یہ دیگر asparagus اقسام کے مقابلے میں فطری طور پر کم تنتمی ہے۔ نیز ، اس کی ترجیحی مٹھاس اس کی دیگر asparagus اقسام کے مقابلے میں چینی میں بیس فیصد زیادہ مقدار کی وجہ سے ہے۔ پکایا ارغوانی رنگ کے اسفیرگس آرٹچیک ، جو اور بادام کے لالہ دار نوٹ تیار کرتا ہے۔
موسم / دستیابی
جامنی رنگ کے asparagus موسم گرما کے موسم بہار کے موسم سے ایک چوٹی کے موسم ہے.
موجودہ حقائق
Asparagus ، نباتاتی نام Asparagus officinalis ، لیلیسی کے خاندان کا ایک فرد ہے۔ یہ ایک بارہماسی جڑی بوٹی ہے جس کے زیر زمین ریزوم پودوں کے تاج کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس کی کاشت اس کے خوردنی جوان تنوں ، نیزوں کے نام سے جانا جاتا ہے ، جو موسم بہار اور گرمیوں میں ابھرتی ہے۔
غذائی اہمیت
ارغوانی رنگ کے رنگ کا رنگ نیزوں میں اونٹھوکانیان کی اعلی سطح سے آتا ہے۔ اینتھوسیانز مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ فلاوونائڈز ہیں جن کو حفاظتی اور روک تھام کرنے والے صحت کے فوائد ہیں ، بشمول اینٹی سوزش اور کینسر کی خصوصیات۔
درخواستیں
ارغوانی asparagus کچا کھایا جانے کے لئے کافی ٹینڈر ہے اور اگر اسے پکایا گیا تو ، یہ رنگ میں سست ہوجائے گا۔ کھانا پکانا اتنی تیز اور تیز گرمی کے دوران کیا جانا چاہئے ، چاہے انکوائری ، سیوٹیڈ یا ابلی ہوئی ہو۔ جامنی رنگ کے asparagus کی بہترین خصوصیات کو ظاہر کرنے کے لئے تھوڑا سا زیور کی ضرورت ہے۔ جامنی رنگ کے asparagus کے تین مثالی ساتھی اجزاء زیتون کا تیل ، لیموں اور سمندری نمک ہیں۔ موسم بہار کے اجزاء جیسے موورل مشروم ، سبز لہسن ، جنگلی ریمپ ، سونف ، لیک ، جوان لیٹواس اور چکوترا بھی کافی مناسب جوڑی ہیں۔ دیگر اعزازی اجزاء میں عمر دار نٹ پنیر جیسے پیکورینو اور الپائن پنیر ، بیکن ، پرسکیوٹو ، کریم ، انڈے ، مکھن ، سلوٹ ، جڑی بوٹیاں جیسے تیمیم اور تلسی ، خمیر کی روٹی جیسے کھٹا اور گندم اور بھورے چاول ، کوئنو اور فارو جیسے اناج شامل ہیں۔ Asparagus ایک ہفتے تک ، خشک اور فرج میں رکھے گا۔ ارغوانی asparagus ایک ہفتہ کے لئے فریج میں رکھے گا۔
جغرافیہ / تاریخ
جامنی رنگ کے اسفاریگس کو اصل میں البینگا خطے کے کسانوں نے اٹلی میں تیار کیا تھا۔ انہوں نے کھلی جرگ آلود پودوں کے بیجوں سے اس کی تشہیر کی۔ یہ سب سے پہلے مختلف قسم کے نام وایلیٹو ڈی الابینگا کے تحت کمرشلائز کیا گیا تھا۔ کاشت اور جنگلی asparagus شمالی امریکہ اور مغربی یورپ کے سمندری خطوں میں پروان چڑھتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ارغوانی Asparagus شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| 2 اسٹیوز | نیبو Chive Viaigrette کے ساتھ ارغوانی Asparagus | |
| عجیب و غریب مرکب | نیم خشک روما ٹومائٹس کے ساتھ بھنا ہوا ارغوانی Asparagus | |
| بوسٹن فوڈ اینڈ وائن | ڈیل ساس کے ساتھ انکوائری جامنی Asparagus |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیریلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ارغوانی Asparagus کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 یونیورسٹی ڈسٹرکٹ فارمرز مارکیٹ چینلز تیار کرتے ہیں یکیما ڈبلیو اے قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 284 دن پہلے ، 5/30/20 شیئرر کے تبصرے: رنگین ، میٹھا ، اور زیادہ ٹینڈر - گرل کے لئے تیار!  خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 307 دن پہلے ، 5/07/20 شیئرر کے تبصرے: خاص پیداوار میں سیزن میں  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ ساؤتھ لیک یونین 2210 ویسٹلیک ایوئل سیئٹل WA 98121 206-621-9700 قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 32 325 دن پہلے ، 4/18/20 شیئرر کے تبصرے: موسم بہار یہاں ہے اور asparagus بہت زیادہ ہے - جامنی رنگ کے asparagus کی تلاش کرنا ہمیشہ ایک دعوت ہے!  پوری فوڈز مارکیٹ قریبمیامی، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 558 دن پہلے ، 8/30/19  پویلینز پویلینز - بلبوہ بلو ڈی وی ڈی 3100 ڈبلیو بلبوہ بلوڈ ڈی۔ نیوپورٹ بیچ سی اے 92663 949-675-2395 قریبنیوپورٹ بیچ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19  سانوا فارمرز مارکیٹ سانوا کسان مارکیٹ 2621 ای۔ ہلزبرو اوس۔ ٹمپا ایف ایل 33610 813-234-8428 قریبٹمپا، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 635 دن پہلے ، 6/14/19  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ 0-207-406-3100 قریباپر ووبرن پلیس آئسٹن روڈ (اسٹاپ ایل)، متحدہ سلطنت یونائیٹڈ کنگڈم تقریبا 68 684 دن پہلے ، 4/26/19 شیئرر کے تبصرے: تازہ برطانوی asparagus! |
