| تازہ اصلیات | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
پیٹائٹ ™ گرینس پیسنے والا سائز بلچنڈ پیلی ہوئی کے برابر ہے ، لیکن اس میں کم تنوں کے ساتھ زیادہ مرکوز پیلیانٹور ذائقہ پیش کرتا ہے۔ پتے شکل میں متغیر ہوتے ہیں ، پودوں کی بنیاد پر وسیع پیمانے پر lobed ، اور پھولوں کے تنوں پر پتلی ہونے کے ساتھ ساتھ پنکھ زیادہ ہوجاتے ہیں۔
موسم / دستیابی
پیٹائٹ ™ گرینس پیسنا سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
پیسنے کو دھنیا یا چینی اجمودا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور وہ اپیاسی خاندان کا رکن ہے۔
غذائی اہمیت
پیٹائٹ ™ گرینس کیلیٹرو میں مختلف قسم کے صحت سے متعلق فوائد ہیں جس میں ایل ڈی ایل یا 'خراب' کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرنے کی صلاحیت بھی شامل ہے اور وٹامن اے کی ایک بہت زیادہ مقدار مہیا کرتی ہے۔ نیز ، کیلیٹرو ایک ایسی امیر ترین جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے جس میں اعلی سطح پر وٹامن کے موجود ہوتا ہے۔
درخواستیں
پیٹائٹ ™ پیلنٹرو کے تازہ پتے ہندوستانی سالن ، جنوبی ایشین اور چینی پکوان کے ساتھ ساتھ میکسیکن کھانوں میں بھی استعمال ہوسکتے ہیں۔ پیٹائٹ ™ پلینٹرو سالسا اور گواکامول میں استعمال کیا جاسکتا ہے یا گارنش کے طور پر لاگو کیا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
چینیوں کا خیال تھا کہ پیسنے کے بعد کھانسی میں امرتیت اور افروڈیسک اثرات مرتب کرتے ہیں۔ Cilantro میکسیکن کے کھانے میں ایک مشہور بوٹی ہے اور اسے ہسپانوی فتح یافتہ افراد نے سب سے پہلے اس خطے میں متعارف کرایا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
پیلنٹرو کا تعلق جنوبی یورپ اور شمالی افریقہ سے لے کر جنوب مغربی ایشیاء تک کے علاقوں میں ہے۔ کیلےٹرو کو ایک قدیم جڑی بوٹی سمجھا جاسکتا ہے ، جسے ہزاروں سال پہلے مصری لوگ استعمال کرتے تھے۔ دھنیا یا پیسنے کے بیج اکثر فرعونوں کے مقبروں میں دفن کردیئے جاتے تھے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| اورینز فائن فوڈز | سان ڈیاگو CA | 510-910-2298 |
| گیس لیمپ یونین کچن اور نل | سان ڈیاگو CA | 619-795-9463 |
| پہلے | سان ڈیاگو CA | 858-675-8505 |
| بیلی لٹل اٹلی کچن کے تحت | سان ڈیاگو CA | 619-269-4626 |
| فصل کا کچن | CA منظر | 619-709-0938 |
| خوش قسمت بیٹا | سان ڈیاگو CA | 619-806-6121 |
| ناشتہ کمپنی | سان ڈیاگو CA | 619-356-5444 |
| چمک | سان ڈیاگو CA | 619-275-2094 |
| ہوٹل ڈیل کوروناڈو سندیک | کوروناڈو CA | 619-435-6611 |
