تفصیل / ذائقہ
اوہرین سیب شکل کے لحاظ سے ہیں۔ ان میں پیلے رنگ کی سبز کھالیں ہیں جن میں سفید ہینٹیل ہیں ، اور کبھی کبھی پیلے رنگ کا سفید گوشت جلد پر بھی سرخی مائل ہوتا ہے۔ وہ بہت رسیلی اور پختہ ہیں۔ ذائقہ انناس ، ناشپاتی ، اور شہد کی کچھ یاد دلاتا ہے۔ وہ بنیادی طور پر میٹھے ہوتے ہیں ، جن میں کم تر گندگی آتی ہے۔ اوہرینز خاص طور پر خوشبودار سیب بھی ہیں ، اور اتنا ہی خوشبو بھی لیتے ہیں جتنا ان کا ذائقہ ہے۔
موسم / دستیابی
اوہرین سیب موسم سرما کے مہینوں میں وسط خزاں میں دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
اوہرین سیب (ملیس ڈومیلیا) ایک مشہور جاپانی قسم ہے ، جو کبھی کبھی اورین کی ہجوم بھی کرتی ہے۔ اوہرین انڈو اور گولڈن لذیذ کے مابین ایک عبور ہے ، جو مشہور متسو کی طرح ہے۔
غذائی اہمیت
اوہرین سمیت سیب میں بہت سے اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں جیسے وٹامن اے اور بی اور غذائی ریشہ۔ ان کا غذائی اجزاء ، فائٹونٹریٹینٹ اور اینٹی آکسیڈینٹ کی موجودگی کے ساتھ سیب کو مدافعتی نظام کو مستحکم کرنے ، نظام انہضام کو صحت مند رکھنے اور سوزش سے بچانے کا ایک اچھا طریقہ بناتا ہے۔
درخواستیں
اوہرین کی انتہائی مٹھاس کھانا پکانے کے بجائے تازہ کھانے کے ل. یہ ایک اچھا انتخاب بناتی ہے۔ ایسے مضبوط سیب کا انتخاب کریں جو چوٹوں یا کٹوتیوں سے پاک ہوں۔ انہیں دو مہینے تک فرج میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جاپان میں سب سے زیادہ مقبول سیب بہت ہی پیارے ہیں ، اور اوہرنس بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ اوہرینز جاپان میں تیسری سب سے زیادہ بڑھتی ہوئی سیب ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
پہلے اوہرینز آموری جاپان میں پائے جاتے تھے ، اور انھیں 1952 میں متعارف کرایا گیا تھا۔ یہ زیادہ تر آج جاپان میں ہی اگائے جاتے ہیں ، لیکن یہ کینیڈا کے برٹش کولمبیا میں تجارتی طور پر بھی اگائے جاتے ہیں۔
