تفصیل / ذائقہ
گھوسٹ پلانٹ کا ذائقہ کھٹا ہے اور ساخت سیب کی طرح کرکرا ہے۔ گھوسٹ پلانٹ کھانے کے لئے تیار ہے جب پتے تقریبا 2. 3.3 انچ لمبا (cm سینٹی میٹر) اور اسٹاک کا مکمل قطر 9.9 انچ لمبا (10 سینٹی میٹر) ہوتا ہے۔ ٹی ایس کی پنروتپادن مضبوط ہوتی ہے ، اس طرح آپ کو اس کی نئی کلیوں اور جڑوں کو ابھرتے ہوئے دیکھا جاسکتا ہے جب کہ یہ ابھی باقی ہے بازار یا گروسری اسٹور میں۔
موسم / دستیابی
گھوسٹ پلانٹ سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
گھوسٹ پلانٹ کراسولسیسی خاندان میں ہے۔ اس کا پودوں کا سائنسی نام گریٹوپیٹیلم پیراگوائن ہے۔
غذائی اہمیت
گھوسٹ پلانٹ معدنیات اور وٹامنز سے مالا مال ہے اور خاص طور پر اس میں کیلشیم اور میگنیشیم بہت زیادہ ہے۔ یہ خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے جس سے جگر کے کام اور مدافعتی نظام میں مدد ملتی ہے۔
درخواستیں
اسٹوریج میں نئی کلیوں کے نکلنے سے بچنے کے لئے گوسٹ پلانٹ کو سیل شدہ کنٹینر فرج میں رکھنا یقینی بنائیں۔ 10 دن سے 2 ہفتوں کے اندر استعمال کریں۔ گھوسٹ پلانٹ کو کچا کھایا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جاپان میں سبزیوں کے درمیان گھوسٹ پلانٹ کی ایک چھوٹی لیکن بڑھتی ہوئی مقبولیت ہے۔ جاپان میں گوراپرا سیسہ کے طور پر رجسٹرڈ یہ پلانٹ گرم آب و ہوا میں وافر مقدار میں اگتا ہے جو اسے چیبا صوبہ ، اکیٹا صوبہ اور اچی صوبہ میں پایا جاسکتا ہے۔ جاپان میں رجسٹرڈ انکر کا استعمال کیے بغیر اسے بڑھانا اور بیچنا غیر قانونی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
یہ میکسیکو کا ایک رسیلا پودا ہے جس کو کھانے کی فصل کے طور پر بہتر بنایا گیا تھا۔ گریٹوپیٹیلم پیراگوئنس باغبانی پلانٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے جسے اوبوروزوکی کہتے ہیں۔ گھوسٹ پلانٹ جاپان کے لئے نیا ہے اور اسے جاپانی میں گوراپڑا پتی کہا جاتا ہے۔
