| فوڈ بز: Plums کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: Plums | سنو |
تفصیل / ذائقہ
نٹل بیر میں چمکیلی سرخ بیرونی جلد اور گوشت ہوتا ہے اور کسی حد تک ٹاپراد ہوتا ہے یا ایک سرے پر ہوتا ہے۔ نٹیل بیر کے تنوں اور پھلوں دونوں کاٹنے پر دودھ دار سفید آلو کے فلک جاری کریں گے۔ رسال مستقل مزاجی کی پیش کش کرتے ہوئے ، نٹل بیر میں میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ اس کی شاخیں اور پتے سفید رنگ کے پھولوں اور متعدد ڈبل انگلی کانٹوں کے ساتھ رنگ بھرے رنگ کے ہوتے ہیں ، جب نٹل بیر کے جھاڑی کے لئے چارہ ڈالتے ہیں تو یہ ایک اچھی شناخت ہے۔ نٹل بیر کے ذائقہ کا موازنہ کرینبیری کے شدید ذائقہ سے بھی کیا گیا ہے۔
موسم / دستیابی
وائلڈ نٹل نیلام پہلے گرمیوں میں ظاہر ہوتے ہیں اور گرم موسم میں موسم سرما میں بڑھ سکتے ہیں۔
موجودہ حقائق
نٹل پلم (کیریسا میکروکارپا) ڈاگ بانے یا اپوکیسیسی خاندان کا رکن ہے۔ زہریلے اویلیینڈر کا رشتہ دار ، نٹل بیر کے تنوں اور پتے زہریلے ہیں اور انھیں کبھی نہیں کھایا جانا چاہئے۔ نٹل پلم جھاڑی کا پھل پودوں کا واحد خوردنی حصہ ہے۔
غذائی اہمیت
نیٹل بیر کے پھلوں میں وٹامن اے اور بی ہوتا ہے اور وٹامن سی میں بہت زیادہ ہوتا ہے ، جو کھٹی پھلوں سے زیادہ غذائی اجزاء میں زیادہ چارٹنگ کرتا ہے۔
درخواستیں
انجیر کے ل to ، نٹل پلاalوں میں خوردنی لیٹیکس ہوتا ہے جو جب پکا جاتا ہے تو جاری ہوتا ہے ، ایلومینیم پین کو جب پکاتے ہیں تو ان کا استعمال نہ کریں کیونکہ لیٹیکس پین پر قائم رہے گا۔ نٹل پِل handوں کو ہاتھ سے تازہ کھایا جا سکتا ہے یا کٹا ہوا اور سلاد میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ اچار بنانے کے لئے جڑی بوٹیاں اور ہندوستانی مصالحے ملا دیں۔ جام ، چٹنی ، سوپ ، چٹنی اور پائی بھرنے کے ل down پکائیں۔
جغرافیہ / تاریخ
نٹل پِلumsام نٹل ، جنوبی افریقہ کے رہنے والے ہیں ، لیکن کیلیفورنیا ، ہوائی اور فلوریڈا میں بڑھتے ہوئے جنگلی پاسکتے ہیں۔ جنوبی افریقہ میں پھلوں کو اکثر نم (num-num) کہا جاتا ہے اور ہندوستان میں انہیں عام طور پر کرونڈا یا کورنڈا کہا جاتا ہے۔ بہت سے علاقوں میں نٹل بیر کو اپنے خوشبودار سفید پھولوں اور سلامتی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو اس کے گھنے پودوں اور بڑے کانٹوں کے ذریعہ فراہم کیا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں نٹل پلم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| باورچی خانے | کرونڈے کا اچار (نٹل بیر اچار) | |
| سبزی خور ذائقہ | کرونڈا مربہ / نٹل بیر میٹھا محفوظ | |
| پاک زبان ماہر لسانیات | امنگنگو جام |
