| فوڈ بز: ٹکسال کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
عام پودینہ اس کی خوشبودار اور ذائقہ دار پتیوں کے ل grown اُگایا جاتا ہے۔ انڈاکار سیریٹڈ پتے رگوں سے مبتلا ہیں اور ایک مقام پر آتے ہیں۔ وہ میٹھے اوورٹونز کے ساتھ ایک تازہ صاف خوشبو اور ایک مضبوط ٹکسال کا ذائقہ دیتے ہیں۔
موسم / دستیابی
ٹکسال کی چوٹییں سال بھر دستیاب ہوتی ہیں۔
موجودہ حقائق
پودھ مینٹھا جینس کا سب سے عام ٹکسال ہے۔ یہ باغ ٹکسال کے طور پر بھی جانا جاتا ہے۔ اس کی جینرا میں انتہائی خوشبودار جڑی بوٹیاں اور پھولدار پودوں کا احاطہ کیا جاتا ہے جس میں پاک مقاصد کی کثرت ہوتی ہے۔
درخواستیں
پودینے کی چوٹیوں کو سلاد ، مشروبات ، میٹھیوں میں اضافے کے طور پر یا میٹھی اور سیوری کے دونوں برتنوں کو گارنش کے طور پر استعمال کرنا چاہئے۔ پودینے کے چوٹ آسانی سے اس کی بجائے پتوں کو آہستہ سے پھاڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ استعمال کرنے کے لئے تیار ہونے تک پودینہ کو ٹھنڈا اور خشک رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
پودینے کو بنیادی طور پر اس کے مینتھول کے لئے کاشت کیا جاتا ہے ، جو کھانے ، کاسمیٹکس ، حفظان صحت اور دوا میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا تیل آستگی کے ذریعہ نکالا جاتا ہے تاکہ ہزاروں چیزیں بنائی جاسکیں ، جن میں ٹوتھ پیسٹ ، کینڈی ، چیونگم اور علاج کے مرکبات شامل ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
پودینے کی دو نمایاں قسمیں ہیں ، مینٹھا اسپاٹاٹا ایل (اسپیرمنٹ) اور مینتھا پائپریٹا ایل (پیپرمنٹ)۔ یہ پوری دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے ٹکسال ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| بریجینٹائن کوروناڈو بار | کوروناڈو CA | 619-435-4166 |
| برجینٹائن ڈیل مار بار | ڈیل مار CA | 858-481-1166 |
| اربن پیزا کچن | سان ڈیاگو CA | 619-255-7300 |
| پورٹ سائیڈ پیئر (بریگیٹائن بار) | سان ڈیاگو CA | 858-268-1030 |
| بیچنگ بیور بریوری ہوٹل اور گرل | CA منظر | 760-509-4424 |
| اوقیانوس بیچ سرف لاج | سان ڈیاگو CA | 619-308-6500 |
| ویجاس کیسینو گرو اسٹیک ہاؤس | الپائن CA. | 800-295-3172 |
| پیدا ہوا اور اٹھایا | سان ڈیاگو CA | 858-531-8677 |
| سان ڈیاگو یاٹ کلب | سان ڈیاگو CA | 619-758-6334 |
| سینٹ پالس پلازہ | چولا وسٹا CA | 619-788-8570 |
| بریگنٹائن کوروناڈو | کوروناڈو CA | 619-435-4166 |
| پیسیفک ٹیرس ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 858-581-3500 |
| لا جولا بیچ اینڈ ٹینس کلب | سان ڈیاگو CA | 858-454-7126 |
| یہی زندگی ہے | CA منظر | 760-945-2055 |
| مونیکر کافی کمپنی | سان ڈیاگو CA | 541-450-2402 |
| ہوٹل ڈیل ENO تیار کریں | کوروناڈو CA | 619-435-6611 |
| پورٹ سائیڈ پیئر (برجینٹائن) | سان ڈیاگو CA | 858-268-1030 |
| اربن پیزا بار | سان ڈیاگو CA | 619-255-7300 |
