تفصیل / ذائقہ
لیمون گراس کی تنگ پودوں کی رنگت نیلے رنگ سے سبز سے سونے تک ہوتی ہے اور پودوں کی عمر کے لحاظ سے پھول سفید ، کریم یا سبز ہوتے ہیں۔ عام طور پر پودوں کے اڈے میں اس کے جڑوں کے قریب میں جامنی اور نیلے رنگ کے زیادہ رنگ ہوں گے۔ جوان لیمون گراس قدرتی پھلوں کی یادوں کی یاد دلانے والی ایک میٹھی اشنکٹبندیی لیموں کی خوشبو دکھائے گا۔ ڈنڈا اور بلب لمس اور چھری پر نرم ہوں گے۔ بوڑھا بوڑھا ، زیادہ تنتمی اور کم ذائقہ دار۔
موسم / دستیابی
لیمون گراس سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
لیمون گراس ، جو بوٹیاتی طور پر سائمبوپوگون سائٹریٹس کے نام سے جانا جاتا ہے ، پوسیائی فیملی کا ایک حصہ ہے اور لمبا بارہماسی گھاس ہے۔ لیمون گراس سری لنکا اور جنوبی ہندوستان کا ہے اور صدیوں سے عام طور پر علاج معالجے کے لئے استعمال ہوتا رہا ہے۔ لیمون گراس آسانی سے پھیلایا جاسکتا ہے اور عام طور پر پایا جاتا ہے اور ضروری تیل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
غذائی اہمیت
اس کے اعلی وٹامن اے مواد کے ل le لیمون گراس سے تیل نکالا جاتا ہے۔ یہ چائے اور جڑی بوٹیوں کے سوپ میں اضافے کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس کی دواؤں کی خصوصیات اسے آیورویدک دوائی میں بڑے پیمانے پر مفید بناتی ہیں۔
درخواستیں
لیمون گراس کی مخصوص جڑی بوٹیوں کی لیموں کا ذائقہ اور مہک خود کو بہت سے ایشین پکوان جیسے کہ سالن ، نوڈل سوپ اور مرچ کی چٹنیوں میں اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔ باورچی خانے سے متعلق مائعات کو شیلفش جیسے بھاپنے اور کلیموں کو بھاپنے کے لئے استعمال کریں ، یا گائے کے گوشت یا سور کا گوشت کے گوشت کے لئے ناریل کے دودھ میں شامل کریں۔ ککڑی ، کافیر چونے یا تھائی تلسی کے ذائقے دار کاکیل بنائے جانے کے ل the ٹینڈر کے ڈنڈوں کو چوسنا اور اسپرٹ کو پھیلائیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
پورے ایشیاء میں پروان ، لیموں کی گھاس تھائی لینڈ ، ویتنامی اور انڈوچائینہ کھانوں میں ایک لازمی جزو ہے۔ جب گوشت کو تھائی کھانوں میں سب سے پہلے متعارف کرایا گیا تھا ، لیمون گراس کو اس کی 'کھیل' خوشبو ماسک کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
گنے کے کنبے کے ایک فرد اور پرانی دنیا اور اوقیانوس کے گرم موسم گرما والے اور اشنکٹبندیی علاقوں کے رہنے والے ، لیمون گراس کیلیفورنیا اور فلوریڈا میں ریاستہائے متحدہ میں تجارتی طور پر اگائے جاتے ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
واٹر کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 619-276-8803 x4 |
اویسٹر اور پرل بار ریسٹورنٹ | لا میسا سی اے | 619-303-8118 |
عیلیلا ماریہ بیچ ریسورٹ | انکنیٹس ، CA | 805-539-9719 |
کسانوں کی میز (چھوٹا اٹلی) | سان ڈیاگو CA | 619-501-0789 |
گلین نارتھ کوسٹ | کارلسباد CA | 760-704-1436 |
ٹیرا ریسٹورنٹ | سان ڈیاگو CA | 619-293-7088 |
کیمپ فائر | کارلسباد CA | |
بلیو اوشین لا جولا | لا جولا سی اے | 858-999-4073 |
ہرب اینڈ سی (بار) | انکنیٹس ، CA | 858-587-6601 |
کسانوں Bottega | سان ڈیاگو CA | 619-306-8963 |
چکوترا کی گرل | سولانا بیچ سی اے | 858-792-9090 |
لی پاپاگیو (کارلسباد) | کارلسباد CA | 949-235-5862 |
کیٹینیا لا جولا | لا جولا سی اے | 619-295-3173 |
سائیکو سشی کوروناڈو | کوروناڈو CA | 619-435-0868 |
اپٹاون ٹورن | سان ڈیاگو CA | |
گھاس اسکرٹ | سان ڈیاگو CA | 858-412-5237 |
طاہونا (باورچی خانے) | سان ڈیاگو CA | 619-573-0289 |
کیٹنر ایکسچینج | سان ڈیاگو CA | |
ریل اسٹریٹ کھاتا ہے | سان ڈیاگو CA | 619-558-9114 |
سینٹ پال کی سینئر سروسز | سان ڈیاگو CA | 619-806-2076 |
دیجا مارا | سمندر پار سی اے | 760-231-5376 |
بڈ اینڈ روبس نیو اورلینز بسٹرو | سان ڈیاگو CA | 619-549-9002 |
ٹاؤن اینڈ کنٹری کولڈ پریپ | سان ڈیاگو CA | 619-291-7131 |
ساحل | لا جولا سی اے | 858-459-8271 |
فشری | سان ڈیاگو CA | 858-272-9985 |
فارم کا تازہ کھانا | CA منظر | 760-707-2383 |
پینڈری ایسڈی (شیر فش) | سان ڈیاگو CA | 619-738-7000 |
پیسفیکا ڈیل مار | ڈیل مار CA | 858-792-0505 |
ہارنی سشی اولڈ ٹاؤن | سان ڈیاگو CA | 619-295-3272 |
پانامہ 66 | سان ڈیاگو CA | 619-206-6352 |
ڈیوک کا لا جولا | لا جولا سی اے | 858-454-1999 |
کمپاس | کارلسباد CA | 760-434-1900 |
گراسمونٹ - کویاماکا کمیونٹی کالج ضلع | ال کیجن سی اے | 619-644-7585 |
لا جولا بیچ اینڈ ٹینس کلب | سان ڈیاگو CA | 858-454-7126 |
بین الاقوامی دھواں ڈیل مار | سان ڈیاگو CA | 619-331-4528 |
وائلڈ تھیم کمپنی | سان ڈیاگو CA | 858-527-0226 |
سینٹ پالس پلازہ | چولا وسٹا CA | 619-788-8570 |
میسا کالج | سان ڈیاگو CA | 619-388-2240 |
لی پاپاگیو (انکنیٹس) | انکنیٹس ، CA | 760-944-8252 |
کٹ واٹر اسپرٹ (بار) | سان ڈیاگو CA | 619-672-3848 |
شیف ڈریو میک پارٹن | سان ڈیاگو CA | 619-990-9201 |
یو سی ایس ڈی فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 808-868-8639 |
سکا بار اینڈ ریسٹورنٹ | سان ڈیاگو CA | 925-487-2025 |
کرافٹ اور کامرس بار | سان ڈیاگو CA | 619-269-0288 |
ہاروماما تیاریکی اور باؤ | کارلسباد CA | 760-637-5737 |
بالی ہی ریستوراں | سان ڈیاگو CA | 619-222-1181 |
دنیا | سان ڈیاگو CA | 619-955-5750 |
نیلا سمندر | کارلسباد CA | 760-434-4959 |
یہی زندگی ہے | CA منظر | 760-945-2055 |
زعفران تھائی ایل ایل سی | سان ڈیاگو CA | 619-574-7737 |
زیکا ٹریڈنگ کمپنی | سان ڈیاگو CA | 619-410-1576 |
گھر اور دور - پرانا شہر | سان ڈیاگو CA | 619-886-1358 |
آسکر بریونگ کمپنی | Temecula CA. | 619-695-2422 |
بیلی اپٹااون کے تحت | سان ڈیاگو CA | 619-269-4626 |
ایسبیکا | ڈیل مار CA | 858-481-1001 |
کرافٹ ہاؤس | سان ڈیاگو CA | 619-948-4458 |
ریٹا گلین | لاڈیرہ رینچ سی اے | 949-545-2250 |
جڑی بوٹیاں اور لکڑی | سان ڈیاگو CA | 520-205-1288 |
پی ایف سی فٹنس کیمپ | کارلسباد CA | 888-488-8936 |
کچن فار گڈ | سان ڈیاگو CA | 619-851-4091 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں نیبو گھاس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلیٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرکے لیمون گراس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 9 دن پہلے ، 3/01/21 ورجینیا پارک فارمرز مارکیٹ فریسنو سدا بہار قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 25 دن پہلے ، 2/13/21 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 91910 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 45 دن پہلے ، 1/24/21 شیئرر کے تبصرے: فریسنو سدا بہار سے لیموں کا گھاس! خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 55 دن پہلے ، 1/14/21 شیئرر کے تبصرے: اس کی پیداوار سے لیموں گھاس۔ سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اس کے قریب پیداوارسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 182 دن پہلے ، 9/09/20 بیلارڈ مارکیٹ بیلارڈ مارکیٹ 1400 NW 56 ویں سینٹ سیئٹل WA 98107 206-783-7922 قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 318 دن پہلے ، 4/26/20 شیرر کے تبصرے: مجھے لیموں گھاس کی چائے پسند ہے ، اور رات کے کھانے کی چائے کے بعد یہ باضابطہ طور پر میری جانا ہے! سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اس کی تیاری فریسنو ، سی اے 559-313-6676 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 36 364 دن پہلے ، 3/11/20 ٹین فاٹ ٹین فاٹ اورینٹل مارکیٹ 1702 ڈبلیو کیمبل بیک روڈ # 5 فینکس AZ 85015 602-242-6119 قریبفینکس، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20 نورڈر مارک بیلے ماری نامیاتی فارم ہیویلٹر وِگ 71 ، 79 ، 7961 بی ڈی رِنروالڈ 052-248-2288 قریبایمسٹرڈیم، نارتھ ہالینڈ ، نیدرلینڈز تقریبا 494 دن پہلے ، 11/02/19 شیرر کے تبصرے: لیموں کا گھاس بذریعہ بیلے ماری فارم سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اس کی تیاری فریسنو ، سی اے 559-313-6676 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 504 دن پہلے ، 10/23/19 شیرر کے تبصرے: لیموں گھاس کا موسم! ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ فطرت تازہ SA ایتھنز یونان کی مرکزی مارکیٹ Y-14 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 53 531 دن پہلے ، 9/26/19 شیئرر کے تبصرے: لیموں کا گھاس ☘️ ذائقہ اور خوشبو ورجینیا پارک فارمرز مارکیٹ فریسنو سدا بہار قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 557 دن پہلے ، 8/31/19 ایشین فوڈ مارٹ ایشین فوڈ مارکیٹ 3080 مارلو روڈ سانٹا روزا CA 95403 707-540-0499 قریبسانٹا روزا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 596 دن پہلے ، 7/23/19 ٹیککا سینٹر ٹکے گیلے مارکیٹ 665 بھینس رو۔ ایل 1 ٹیکا سینٹر سنگاپور 210666 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 603 دن پہلے ، 7/15/19 شیرر کے تبصرے: سنگاپور میں ٹیکا مارکیٹ میں لیموں کی گھاس نمایاں ہے۔ رالفس رالف کا - بیورلی بلوڈ 9040 بیورلی بلوڈ ویڈ ویسٹ ہالی ووڈ CA 90048 310-278-1351 قریببیورلی ہلس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19 امریکی کھیت اور سمندری غذا مارکیٹ امریکی کھیت اور سمندری غذا مارکیٹ 19105 پاینیر بلوڈٹ آرٹیسیا CA 90701 562-924-7000 قریبآرٹیسیا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 مٹسووا مارکیٹ پلیس مٹسووا مارکیٹ پلیس - کوسٹا میسا 665 پولارینو ایو. کوسٹا میسا سی اے 92626 714-557-6699 قریبساؤتھ کوسٹ میٹرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 628 دن پہلے ، 6/21/19 ایتھنز کے مرکزی بازار - یونان 🇬🇷 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 66 666 دن پہلے ، 5/14/19 شیئرر کے تبصرے: نیبو گھاس ٹینجنگ تنخواہ قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 705 دن پہلے ، 4/04/19 ورجینیا پارک فارمرز مارکیٹ فریسنو سدا بہار 559-930-0815 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 718 دن پہلے ، 3/23/19 شیرر کے تبصرے: نیبو گھاس ورجینیا پارک فارمرز مارکیٹ میں دیکھا گیا۔ |