تفصیل / ذائقہ
گم ڈراپ انگور سائز میں درمیانے سے درمیانی اور بیضوی شکل کے لحاظ سے گول ہیں ، ڈھیلے ، درمیانے درجے کے گروپوں میں بڑھتے ہیں۔ ہموار جلد سبز سے جامنی ، کالی یا سرخ رنگ کی ہوتی ہے اور وہ عام سیاہ انگور سے تھوڑی چھوٹی ہوتی ہے۔ گوشت بے تخم ، پارباسی اور رسیلی ہے۔ گوم ڈراپ انگور اوسط انگور سے کہیں زیادہ میٹھے ہیں۔ ان میں بہت ہلکا پن پڑتا ہے اور زبان پر اس کی دیرپا ، شکر آلود ، پھلوں کی تکمیل ہوتی ہے۔ وہ سب سے زیادہ معتبر ، کینڈی نما ذائقہ کے لئے معروف ہیں جو گمپروپ یا چپچپا ریچھ کی کینڈی کے بے نقاب اوورٹونس کے ساتھ ہیں۔
موسم / دستیابی
گرم ڈراپ انگور موسم گرما کے آخر میں ابتدائی موسم خزاں کے ذریعے دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
گم ڈراپ ، کینڈی ذائقہ دار ہائبرڈ انگور کا رجسٹرڈ نام ہے جو کیپلیفورنیا کے بیکرز فیلڈ میں گراپری کمپنی نے تیار کیا ہے۔ گوم ڈراپ انگور کا نام تبصرے کے بعد رکھا گیا جب صارفین کے ذائقہ آزمائشیوں نے مستقل طور پر ایک چپچپا ریچھ یا مسو ڈراپ ذائقہ کی اطلاع دی۔ گوم ڈراپ انگور نام مختلف ذائقوں پر مشتمل ہے جو موسم سے دوسرے موسم میں ذائقہ مختلف ہوسکتے ہیں ، کیوں کہ گراپری اس نام کو انگور کی متعدد اقسام کے ذائقہ کی کلاس کے طور پر استعمال کررہا ہے۔ گم ڈراپ انگور بنیادی طور پر ٹیبل انگور کے طور پر اس کے انوکھے ، میٹھے ذائقہ کی نمائش کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔
غذائی اہمیت
گم ڈراپ انگور میں وٹامن اے ، سی ، اور کے ، فلاوونائڈز ، اینٹی آکسیڈینٹ ، اور بی کمپلیکس وٹامن جیسے تھامین ہوتے ہیں۔
درخواستیں
گم ڈراپ انگور دستر انگور کی طرح ہاتھ سے کھائے جانے کے ل best بہترین موزوں ہیں۔ ان کی مٹھاس انھیں ایک عمدہ سلوک یا ناشتا بنا دیتی ہے اور خود ان سے یا کیک ، شربت اور آئس کریم جیسے میٹھے سے بھی لطف اندوز ہوسکتی ہے۔ انہوں نے بری چیز ، ایدم ، اور گورگونزوولا ، شہد ، اور نمکین پٹاخوں جیسے مالدار چیزوں کے ساتھ بھی اچھی جوڑی بنائی ہے۔ ریفریجریٹر میں بیگ میں رکھے جانے پر گم ڈراپ انگور ایک ہفتہ تک برقرار رہے گا۔ بعد میں استعمال کے ل They انہیں پلاسٹک کے تھیلے میں بھی منجمد کیا جاسکتا ہے اور ذائقہ بھی نہیں کھوئے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
گراپری کے دستخط انگور کی طرح ، کپاس کی کینڈی انگور ، گم ڈراپ انگور بھی موسم میں ہونے پر بڑی مقبولیت کے ساتھ ملتے ہیں۔ وہ جلدی فروخت کرتے ہیں کیونکہ یہ انگور صحتمندانہ ، لیکن بہت سوادج ، نمکین اور پھل کی مانگ کا جواب ہیں۔ انہیں کچھ کیلیری میٹھی کا متبادل متبادل سمجھا جاتا ہے اور اپنے میٹھے ذائقہ کی وجہ سے بچوں کے لئے یہ ایک مشہور شے ہیں۔ نئے ، قدرتی ذائقے لانے اور سپر مارکیٹ میں پائے جانے والے انگور کے ذائقوں کے انتخاب کو وسیع کرنے کے لئے گم ڈراپ انگور تیار کیے گئے تھے۔ وہ مصنوعی ذائقوں ، اضافی چیزوں یا انفیوژن کے بغیر بھی اگائے جاتے ہیں اور منتخب افزائش سے محض ایک قدرتی مصنوع ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
گم ڈراپ انگور بارہ سال کے جپ پانڈول اور جم بیگل ، اور بین الاقوامی فروٹ جینیٹکس کمپنی میں فروٹ جینیات کے ماہر ڈیوڈ کین کی ملکیت میں ، گراپری کے مابین بارہ سالہ کراس بریڈنگ کے کام کا نتیجہ ہیں۔ انگور کیلیفورنیا میں سان جوکون ویلی میں اُگایا جاتا ہے اور انھیں پہلے 2015 میں گراپری کے ذائقہ پوپس® لیبل کے تحت رہا کیا گیا تھا ، جو تجرباتی انگور کے لئے مخصوص ہے جس کا نام ابھی تک نہیں رکھا گیا ہے۔ اس کے بعد انہیں 2016 میں گم ڈراپ انگور کے نام سے فروخت کیا گیا تھا۔ آج ، ریاستہائے متحدہ کی اکثریت میں گم ڈراپ انگور مقامی سپر مارکیٹوں میں پایا جاسکتا ہے ، لیکن ان کا موسم بہت ہی مختصر ہے اور ان کی فراہمی بہت محدود ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں گم قطر® انگور شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| عظیم جزیرے کا نظارہ | سائڈر پوست کے بیج ڈریسنگ کے ساتھ کیلے اور گر پھل کا ترکاریاں | |
| شوگر اور روح | ایپل انگور کا ترکاریاں |
