تفصیل / ذائقہ
کنگ ڈلا انگور چھوٹے سے درمیانے درجے کے ہوتے ہیں اور شکل میں انڈاکار سے گول ہوتے ہیں ، چھوٹے ، مضبوطی سے بھرے ہوئے گچھے پر بڑھتے ہیں۔ سرخ بھوری رنگ کی جلد ہموار ، موٹی اور مضبوط ہوتی ہے اور کچھ لوگوں کے خیال میں یہ بہت ہی چبائے ہوئے ہوتے ہیں۔ گوشت پارباسی ، رسیلی ، اور بے تخم ہے۔ کنگ ڈیل انگور کرکرا ، بہت خوشبو دار اور میٹھے مزاج کے ذائقے دار ہیں۔ اس کا ذائقہ اس کے والدین میں سے ایک ، اسکندریہ کے مسقط سے ملتا جلتا ہے۔
موسم / دستیابی
کنگ ڈیلا انگور گرمیوں اور موسم خزاں میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
کنگ ڈیل انگور وٹائٹس وینیفر کی ایک ہائبرڈ قسم ہے اور اسکندریہ کے مسقط کے درمیان ایک کراس ہے ، ایک انتہائی خوشبو دار یورپی سفید انگور ، اور ایک سرخ موتی ، تھوڑا سا مشہور کالا انگور۔ کنگ ڈیلا انگور جاپان میں اگائے جاتے ہیں اور انتہائی مشہور ہیں۔ ان کی جاپان میں اتنی قیمت ہے کہ کبھی کبھی ہر انگور کو الگ الگ پیکڈ آئٹم کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے ، اکثر اوقات بہت زیادہ قیمتوں پر۔ در حقیقت ، مذکورہ تصویر کے خاص جھنڈ کی قیمت 2013 میں پچیس ڈالر ہے۔
غذائی اہمیت
کنگ ڈلا انگور اینٹی آکسیڈینٹ ، فلاوونائڈز اور وٹامن اے ، سی ، اور کے کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
کنگ ڈیلا انگور کچی کھپت کے ل best بہترین موزوں ہیں اور اس کے میٹھے ذائقہ اور رسیلی کی وجہ سے تازہ تازہ کھانا ہے۔ انہیں پیلی بنا کر جیلیوں یا جاموں میں بنایا جاسکتا ہے ، یا پائیوں ، کیک اور میٹھیوں میں دیگر پھلوں کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔ اس کی مسکین والدین کی مٹھاس اور مہک بھی ان انگور کے جوڑے کو طرح طرح کی چیزوں کے ساتھ اچھی طرح سے بناتی ہے۔ فرج میں محفوظ ہونے پر کنگ ڈیلا انگور ایک ہفتہ تک برقرار رکھے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جاپان میں انگور کی کاشت 19 ویں صدی میں شروع ہوئی تھی ، لیکن بیماریوں کی وجہ سے صرف چند وٹیز وینیفر پرجاتیوں کا وجود زندہ رہ سکا تھا۔ اسکندریہ کا مسقط ایک زندہ بچنے والی نسل میں سے ایک تھا اور نسل کشی کے پروگراموں کے ذریعہ اس نے انگور کی نئی کھیتی تیار کرنے کے لئے استعمال کیا تھا جو جاپان کی آب و ہوا میں پروان چڑھ سکتی ہے۔ کنگ ڈیلا انگور کو بغیر کسی جدول کے انگور کی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لئے تشکیل دیا گیا تھا۔ اس کی میٹھا اور انوکھا ذائقہ بہت قابل قدر ہے اور یہ صرف جاپان میں پایا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
کنگ ڈیل انگور H. Nakamura نے ، انگور کی ایک نجی نسل دینے والا تیار کیا تھا ، اور اسے باضابطہ طور پر 1985 میں جاپان کے اوساکا میں انگور کی ایک نئی قسم کے طور پر رجسٹرڈ کیا گیا تھا۔ آج یہ جاپان کے پورے بازاروں میں پائے جاتے ہیں اور شاذ و نادر ہی برآمد ہوتے ہیں یا دوسرے ممالک میں پائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کنگ ڈیلا انگور شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| تخلیقی ہوم میکنگ | انگور کا رس کیننگ | |
| کیپس کے لئے کھانا پکانا | بنا ہوا انگور ، کوپٹ ریکوٹا اور ٹرفل ہنی کروسٹینی | |
| مسالہ دار۔ ایک وقت میں ایک ڈیش | بلیو پنیر اور بنا ہوا انگور فلیٹ بریڈ |
