| مٹی کریک کھیت |
تفصیل / ذائقہ
گولڈن یوریکا لیموں کی روایتی لیموں کی شکل ہوتی ہے ، اس کے باوجود سنتری کی چمڑی ہوتی ہے۔ وہ ایک ہی لمبی شکل ، چھوٹی گردن اور نمایاں ملیلا کو یوریکا لیموں کی طرح تنا کے آخر کے ساتھ مشترکہ ہیں۔ رند درمیانے گاڑھی کی ہوتی ہے اور اس میں اکثر نارنگی رنگ کا سرخ گوشہ ہوتا ہے۔ سنتری کا رنگ گوشت نسبتا بیجین ، بہت رسیلی ، شدید اور تیزابیت والا ہے۔ بھاری پھلوں میں زیادہ رس ہوگا۔
موسم / دستیابی
گولڈن یوریکا لیموں موسم سرما میں موسم گرما میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
گولڈن یوریکا عام طور پر عام یوریکا لیموں کی ایک نئی اور نسبتا rare نادر قسم ہے (سائٹرس لیمون 'یوریکا')۔ یوریکا لیموں دو اقسام میں سے ایک ہیں جن کو 'سچ لیموں' بمقابلہ ہائبرڈ یا قدرتی تغیرات سمجھا جاتا ہے۔ وہ عالمی سطح پر سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر تیار لیموں کی قسم ہیں۔ گولڈن یوریکا لیموں کا امکان کیلیفورنیا سے باہر نہیں پایا جاتا ہے۔ 2005 میں ، وینٹورا کاؤنٹی ، کیلیفورنیا میں صرف ایک درخت بچا تھا۔
غذائی اہمیت
یوریکا لیموں میں وٹامن سی بہت زیادہ ہوتا ہے ، جو مختلف بیماریوں سے بچاتا ہے اور مضبوط مدافعتی نظام میں معاون ہوتا ہے۔ وٹامن سی کے اینٹی آکسیڈینٹ فوائد کے ساتھ ساتھ ، گولڈن یوریکا لیموں میں بھی فائٹو کیمیکل فلیوونائڈز ہوتے ہیں جس سے یہ زیادہ سے زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ فروغ دیتا ہے۔ ان میں اچھی طرح سے بی کمپلیکس وٹامنز بھی ہوتے ہیں ، جیسے فولیٹ ، نیز معدنیات جیسے کیلشیم ، آئرن ، تانبے ، اور پوٹاشیم۔
درخواستیں
لیموں بہت ورسٹائل ہیں ، اور ہر قسم کی ایپلی کیشنز کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔ انہیں لیموں کی دوسری قسموں کے ل many بہت سی میٹھی اور سیوری ترکیبوں میں تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ گولڈن یوریکا لیموں کی مخصوص شکل منفرد سجاوٹ اور پھلوں کی نمائش کے لئے بناتی ہے۔ سمندری غذا ، پولٹری ، ابلی ہوئی سبزیاں ، سلاد یا میٹھی کے ساتھ جوس گولڈن یوریکا لیموں۔ حوض مرغوبے بنانے ، بیکڈ سامان میں ، کینڈی بنا کر یا میٹھے کے ل for گارنش کے طور پر تازہ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر لیموں کا رس آسان ہے۔ انہیں ایک ہفتے تک محیطی درجہ حرارت میں رکھا جاسکتا ہے۔ 4 ہفتوں تک فرج میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
لیموں کے پاس باورچی خانے سے باہر کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے۔ گلے کی سوزش کو دور کرنے یا نزلہ زکام کے علاج کے ل They بھی انہیں دواؤں کے ذریعے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ تیزابیت کا رس ہاتھ سے صاف کرنے ، بالوں کو ہلکا کرنے اور جلد کو تازہ کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
گولڈن یوریکاس ایک موقع کی دریافت تھا ، یہ پہلے 1995 میں کیلیفورنیا کے ایک تجارتی گرو میں عام یوریکا لیموں کے تغیر کے طور پر ہوا تھا۔ ایک وقت میں وینٹورا کاؤنٹی ، کیلیفورنیا میں سات ایکڑ سنہری کٹے ہوئے کھٹے تھے۔ عام یوریکاس کو 1850 کی دہائی میں سسلی سے آنے والے بیجوں سے ، کیلیفورنیا میں پالا گیا تھا۔ تمام سچ لیموں چین اور ہندوستان سے تقریبا 2، 2500 سال پہلے آئے تھے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اس کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے گولڈن یوریکا لیموں کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 لیوکاڈیا فارمرز مارکیٹ کیرانزا فروٹ فارم 13056 مرات ڈی ویلے ، ویلی سنٹر ، سی اے 92082 760-749-6791 قریبانکنیٹس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 710 دن پہلے ، 3/31/19 |
