| ونڈروز فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
براملے سیب سبز سے پیلے رنگ ، درمیانے درجے سے بڑے تک کے فرق کے شکل کے ہوتے ہیں۔ اکثر وہ سورج کی نمائش سے سرخ رنگ کے ساتھ دھوپے ہوئے ہوں گے یا ہلکے بھوری رنگ رسنگ کے ساتھ داغے جائیں گے۔ ان کا گوشت سبز رنگ کے ساتھ کریم دار سفید رنگ کا ہے اور اس کی ترکیب ایک نازک ہے۔ براملے سیب ایک تیز اور ٹینگی ذائقہ پیش کرتے ہیں ، جو انہیں پکا ہونے پر بھی برقرار رہتا ہے۔ ان کی کم شوگر اور تیزابیت کی کمی سے گوشت پھوٹ پڑتا ہے اور جب پک جاتا ہے تو آسانی سے پھڑ جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
براملی سیب موسم خزاں کے موسم میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
1700 میں لگائے جانے والے اصل بریلی کے درخت میں آج بھی پھل آرہا ہے ، حالانکہ درخت بانجھ ہوجائے گا۔ اس تاریخی اعتبار سے اہم سیب کے سائنسدانوں نے اس کے تحفظ کے لئے حال ہی میں انگلینڈ کے یونیورسٹی پارک میں واقع ملینیم گارڈن میں اصل درخت کو کلون کیا اور کلون لگائے۔
غذائی اہمیت
براملے سیب میں کیلوری کی مقدار کم ہے ، پانی کی مقدار زیادہ ہے اور ان میں مناسب مقدار میں وٹامن اے ، سی اور بی کی پیش کش ہوتی ہے جس میں ان میں ایک غذائی ریشہ بھی ہوتا ہے جسے پیکٹین کہا جاتا ہے ، جس میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور دل کے دورے سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔ ان میں بوران کی کھوج مقدار بھی ہوتی ہے ، جس کو مضبوط ہڈیوں کی تعمیر میں مدد کرنے کی اہلیت کے لئے آزمایا گیا ہے۔
درخواستیں
براملے سیب کو میٹھا سیب کی حیثیت سے اپنی فضلیت کے لئے طویل عرصے سے تلاش کیا گیا تھا۔ اس کا ٹارٹ ذائقہ میٹھی پیسٹری جیسے ٹارٹس ، پائوں اور اسٹریوسلز میں اچھی طرح سے شادی کرتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ کے فرموں میں سیب جو پکنے پر اچھی طرح سے پکڑے جاتے ہیں جب وہ پکنے کی درخواستوں کے ل preferred ترجیح دی جاتی ہے لیکن برطانیہ جیسے سیب میں براملی جو خرابی کا شکار ہوتا ہے اور پکایا جاتا ہے تو ہموار اور چپڑاسی بن جاتا ہے۔ اس خصوصیت کو ظاہر کرنے کے لئے روٹی کے کھیروں ، کسٹرڈز ، پکوڑیوں اور چٹنیوں میں پکا کر آزمائیں۔ براملے سیب کا ذائقہ سیوری ایپلی کیشنز میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ سوپ میں پکا کر آزمائیں یا پیزا یا پانینی میں سلائسیں شامل کریں۔ اس کا ذائقہ نیلے پنیر ، تیز چادر ، دار چینی ، مرزیپان ، بیر ، بادام ، شہد ، ناشپاتی اور ونیلا کے ساتھ جوڑتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
اصلی بریاملی کا درخت 1809 میں میری این بریلسفورڈ نے اپنے کنبے کے ساؤتھ ویل ، انگلینڈ کے گھر میں لگایا تھا۔ 1846 میں درخت پر مشتمل مکان اور زمین ایک قصائی ، میتھیو براملے کو فروخت کردی گئی۔ ایک مقامی نرسری مین وہاں دس سال رہنے کے بعد ، ہنری میری ویتر نے دیکھا کہ میتھیو براملے کے درخت نے غیر معمولی پھل تیار کیا ہے اور اس کی درخواست دی ہے کہ وہ خود ہی ان کی پودوں کو اگائے۔ میتھیو نے اس شرط سے اتفاق کیا کہ سیب کی خریداری اس کے نام براملے کے نام سے کی جائے۔ براملے سیب پوری برطانیہ میں بے حد ایوارڈ جیت کر بے حد مقبول ہوئے اور انگلینڈ میں میٹھی میٹھی کے طور پر مشہور ہوئے۔ آج بھی یہ پورے انگلینڈ کے ساتھ ساتھ ریاستہائے متحدہ اور یورپ کے منتخب باغات میں بھی بڑے پیمانے پر بڑھتا ہوا پایا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں براملے سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے برملی سیب کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 پیری کورٹ فارم قریبچارج کرنا، انگلینڈ ، برطانیہ تقریبا 48 481 دن پہلے ، 11/15/19 شیرر کے تبصرے: ایشفورڈ کینٹ انگلینڈ میں واقع یہ ورثہ کا باغ  میریلیبون فارمرز مارکیٹ چیگ ورتھ ویلی قریباپر ووبرن پلیس آئسٹن روڈ (اسٹاپ ایل)، متحدہ سلطنت یونائیٹڈ کنگڈم تقریبا 48 486 دن پہلے ، 11/10/19 شیرر کے تبصرے: وادی سے تازہ سیب!  ایم اینڈ ایس سپر مارکیٹ! قریبلندن، انگلینڈ ، برطانیہ تقریبا 688 دن پہلے ، 4/22/19 شیئرر کے تبصرے: تازہ بریاملی سیب! |
